Yoann Debray - Boulangerie Pâtisserie

"Service client fantastique, croissant aux amandes et tarte aux fraises incroyables. Je reviendrai !"

"Absolument lamentable. Pain mauvais, pâtisserie très moyenne et horaires d’ouvertures rarement respectées… Vivement que le groupe La choco arrête ce carnage et parte de notre vallée."

"Depuis la reprise du Fournil par Yoann Debray, la qualité des produits se dégrade d’années en années. Notamment la baguette tradition qui cette année donne une sensation de pain surgelé. D’autre part le pain de seigle qui était encore excellent l’année dernière, est malheureusement rassis ce jour. Il est urgent de vous ressaisir!!! D’autre part vous devriez déneiger et déglacer votre escalier qui est dangereux et vous posera des problèmes"

"Peut mieux faire mais ps mal tout de meme"

"Je ne comprends pas les mauvaises revues de cette boulangerie, nous y avons goûté pleins de produits qui étaient tous très bons! Leurs tartes aux myrtilles et à la framboise sont délicieuses et leurs baguettes de bonne qualité. Je ne suis pas personnellement très fan de pains au chocolat, mais ceux que nous avons achetés ici étaient super croustillants et aériens. Je recommande!"

"J ai acheté un pain au chocolat aux saisies très déçu il était très sec pas bon du tout la croûte se détachait toute.ca vaut pas le prix"

"Enfin du bon pain à Megeve ! Une bonne baguette comme on n’en trouve plus beaucoup avec du goût et croustillante Des très bonnes tartelettes à un prix très accessibles et on sent la patte du chocolatier sur les tablettes et le brownie Un très bon boulanger certainement passionné et un accueil très chaleureux de la part du personnel"

"Vacanciers de passage, nous nous sommes arrêtés avant de remonter au Grattague. Que dire, votre flanc est juste sublime, on repassera avant de partir ! Servit avec le sourire et il faisait frais dans la boutique parfait !"

"Pâtisseries achetées à la boutique de St Gervais très correctes et à un bon rapport qualité prix et service rapide malgré une légère affluence. À l'occasion j'y retournerai et je recommande."

"De passage sur Megeve pour les vacances, Les viennoiseries y sont délicieuses."

"Rien ne va depuis que cette boulangerie a été reprise… Pâtisserie et pain sans aucun intérêt, service a revoir et fermeture a 18h30 en pleine vacances … Rien n’est perdu mais il serait genial de redresser la barre …"

"Très bon croissants à déguster avec un café au bar Saint Paul (en face)"

"Personnel sympathique et compétent. Pains variés bien travaillés et bien cuit. Excellente galette des rois à un prix très raisonnable. Une excellente adresse"

"Je déconseille cette pâtisserie: baba au rhum soit disant du jour… sec et sans rhum… il avait du s’évaporer à attendre trop longtemps avant d’etre vendu"

"Quiche Lorraine granuleuse au niveau de l'appareil et insipide, dommage car accueil bon"

"Les gâteaux sont excellents. Mention spéciale au gâteau au caramel."

"Depuis des années aux Saisies, nous goûtons les produits de Yoann Debray sans déception (les mêmes qu’à Megeve). N’oubliez pas, vous avez à faire à un chocolatier pâtissier. Certes le pain n’est peut être pas à la hauteur d’un boulanger MOF. Mais allez goûter ses pâtisseries et ses chocolats ! Peut être ne vous conviendraient-elles pas toutes, certes il en faut pour tous les goûts ! Mais je suis sure que vous pourrez y trouver votre bonheur ! Ceux qui osent proposer le pain de carrefour city, je vous mets au défi d’égaler celui de Yoann Debcritique est facile derrière un écran ! Allez échanger avec ce pâtissier de vive voix qui sait se remettre en question et à d’ailleurs rechangé sa version de l’Edeleweiss après avoir eu des remarques"

"Quel dommage de constater que la jalousie et l’aigreur des gens surpassent le respect dans ces commentaires. Heureusement que nous, vrais clients, savons faire la différence entre ces commentaires haineux et incompréhensibles, (je dirai même dénués de sens afin de faire baisser une note google) , et la réelle qualité des produits de cette boulangerie/pâtisserie. Les megevans vont remercient Monsieur Debray."

"Excellent pain pour la fondu, bien rassis comme il faut, croquant. Mais à ne pas conserver plus de 5h au risque d’y perdre une canine. Le reste est vraiment dégueulasse."

"Je ne sais pas quoi dire, juste n'y aller pas,le pain du Carrefour city est vraiment meilleur !!"

"Boulangerie pâtisserie très serviable et aimable. Nous avons apprécié vos différentes patisseries ( le tiramisu, l' edelweiss , le pavé de Megève, le Mont-blanc et la tarte aux myrtilles. Quel régal."

"Merci pour vos délicieux gâteaux. Que du bonheur autant pour le palais que pour les yeux."

"Vos Pâtisseries et vos différents pains sont excellents. Nous sommes contents d'avoir une pâtisserie à la hauteur de nos attentes."

"Bravo pour le trompe-l'oeil ! Les gateaux sont beaux, mais faut pas les gouter ... à garder en décoration."

"Je partage ma grande déception sur la qualité du pain et des gâteaux certes plutôt beaux mais sans aucun goût. Après plusieurs achats cet hiver et en ce début de vacances, nous n'y retournerons plus"

"de passage a megeve, pâtisserie et viennoiserie absolument terrible,,et le petit vendeur agréable et avenant à vous proposer des très bonnes et jolie pâtisserie très agréable en ces temps où les vendeurs ne sont que des donneurs d'article et sans conseils,si vous êtes de passage aller y bonne maison ."

"De passage dans la région nous avons adoré la viennoiserie ainsi que les pâtisseries, le jeune homme très poli et très agréable . Nous reviendrons que ce soit pour la région et pour la boulangerie ."

"La meilleure boulangerie de Megeve de plus les prix sont plus raisonnables que dans les autres"

"Acheté à 8h30, le pain n'est pas frais... La boulangerie est fermée a l'heure du déjeuner, c'est un peu idiot... Les viennoiseries sont sèches, s'émiettent beaucoup et sont peu savoureuse. Dommage l'emplacement est exceptionnel."

"Installée depuis quelques mois à Megève, j'ai eu l'occasion de faire le tour des artisans boulanger de Megève et alentours. Je suis surprise des commentaires très négatifs sur le pain de cette boulangerie ! C'est la meilleure baguette tradition que j'ai mangée depuis mon arrivée. Pour ceux qui disent que le pain est meilleur chez Carrefour ou Casino, vous n'avez aucun palais, c'est pas possible ! Ou êtes de très mauvaise fois ! Bref, la boulangerie Debray a gagné une cliente."

"On regrette vivement les anciens propriétaires. Les pains proposés par ce « boulanger » ont le goût de carton pâte. Les autres boulangeries de Megève sont toutes aussi exécrables d’ailleurs. Finalement le pain du Carrefour City est vraiment préférable !"

"De passage à Megève cette boulangerie est excellente ! Nous avons pris des financiers caramel et une tarte aux noix: délicieux. Une dame à l’accueil adorable. Très étonné de voir les avis négatifs. Je recommande !"

"Je vous mets cinq étoiles pour l'audace d'ouvrir une boulangerie aussi dégueulasse a Megève. Monsieur le Berger."

"Une boulangerie qui fait du pain moins bon qu’au casino. Un must see!"

"Je ne regrette point le changement...."

"Reprendre un lieu emblématique du bien manger à Megève pour proposer du pain aussi mauvais... Fallait oser ! Pain sans saveur, qui n'attend pas le soir pour être aussi sec que l'accueil réservé. Bref, changez vos habitudes, changez d'adresse ! Quel dommage."

"Quel dommage. Rien a voir avec les anciens propriétaires, et un nouveau boulanger/pâtissier qui ne se remet pas en question concernant ses produits. Les pains au seigle ont tellement perdu en gamme comparé a la fameuse tourte Megevanne d’avant. Les tartes au myrtilles si bien réalisées avant laissent place à quelque chose de bien différent. Et la meilleure défense du nouveau propriétaire est de laisser un commentaire sur google avis que les avis négatifs sont des faux comptes uniquement créés pour lui nuire. Merci le melon, il devrait plutôt retourner en cuisine."

"Je suis extrêmement déçu par la qualité de la boulangerie Yoann Debray à Megève. Le pain qu'ils servent n'est plus du tout à la hauteur de ce qu'il était auparavant. J'ai essayé plusieurs fois d'acheter du pain là-bas, mais à chaque fois, c'était fade et sans intérêt. Je suis vraiment triste pour le village que l'une des boulangeries les plus renommées de la région soit devenue si médiocre. Je ne recommande pas cette boulangerie à quiconque cherche du pain de qualité et du bon goût. M.A"

"D'où a-t-on idée de fermer une boulangerie à 18h30 (et même 17h30 le mercredi). Hors saison à la rigueur mais en pleine saison, c'est totalement incompréhensible."

"Tout sauf une baguette..réveillez vous"

"Cette nouvelle boulangerie n’a absolument rien à voir avec l’ancienne , une très grosse perte pour Megève . Très attristé car rien ne me donne envi"

"Très jolie boutique dans le cœur du village, accueil chaleureux, les pâtisseries sont magnifiques, j’ai jeté mon dévolu sur le St Honoré qui est à tomber, je recommande le pain médiéval pour le petit déjeuner ainsi que le maïs, bref je reviendrai"

"Super produits , maison ça se sent et en bouche également. Nous avons craquée pour un pain au maïs et un pain aux fruits excellent. Quelques douceurs aussi bonnes que belles ! Je recommande vivement , et bon rapport qualité prix"

"Ahlala qu'est-ce que l'ancienne boulangerie nous manque!! Suite au changement de propriétaire tout a changé: les prix ont flambé, il y a très peu de choix, que ce soit au niveau des viennoiseries, du salé... Bref, du dépannage pour les touristes, les locaux iront au Montagnard, boulangerie située quelques centaines de mètres plus loin, moins chère et avec plus de choix!"

"Une honte les viennoiseries sont sèches et pas bonnes! Et l’accueil à la hauteur des croissants…"

"Un passage à 13h une fois, plus de sandwiches, la semaine suivante à 11h55, plus de sandwiches... Et jamais, contrairement à d'autres boulangeries des alentours, on ne m'a proposé de m'en faire un. Peut-être n'ont-ils pas de pain non plus 🤷‍♂️"

"Le plus difficile est de faire son choix..."

"La boutique est très jolie, excellentes pâtisseries et particulièrement les Paris-Brest !"