SAS MUR PERE ET FILS

"Qualité faible à un prix beaucoup trop élevé. Boulangerie à éviter. Les sandwichs sont pauvres en garniture et la fraîcheur laisse à désirer."

"Je suis un habitué depuis des années de cette boulangerie… mais depuis peu, j’ai l’impression que la qualité est en baisse. Aujourd’hui, j’ai l’impression qu’on m’a servi un croissant décongelé."

"Je n’ai pas l’habitude de fréquenter cet établissement, Accueil très amical locaux propres et vitrines bien garnies. Produits dégustés sur place rien à redire qualité au top. Je recommande."

"Je mets une étoile car je ne peux pas mettre 0, première fois que je suis venu, très déçu par l’accueil. La personne qui était entrain de nettoyer le sol n’a pas été correct limite agressif je voulais acheter à boire, mais vu le comportement de cette personne je préfère passer mon chemin. De plus, les 2 personnes à côté qui travaillaient aussi sur place n’ont pas corrigées la faute de comportement envers un client… Bref première et dernière fois dans cette boulangerie…"

"Gâteaux sans goût, décevant, plus rien à voir avec ce que nous avons connu il y a 10ans"

"sandwich au thon et tartelette a la fraise de qualité sup, et les croissant sont excellent, j'y vais quasiment 3 jours par semaine, je recommande"

"Un grand merci pour ces gâteaux délicieux moi. C’est un régal pour moi. Merci pour le service aussi car l’équipe a toujours été là pour moi et mon fils. Merci beaucoup"

"La boulangerie est très agréable , les serveuses sont aimables. Les viennoiseries sont excellentes et le pain de qualité. Les pâtisseries sont également très bonnes ."

"Cela fait plus de 5ans que je viens chercher mais croissant et chocolatine dans votre boulangerie Mais ce matin je sais pas ce qui c’est passer vous aviez envie de vous moquer de moi ouvertement Je trouve sais déplorable vous nette pas près de me revoir Et en passant vue le prix des baguette à leur d’aujourd’hui le principe c’est de l’avoir entière et non pas en trois partit comme cela était mon cas ! Ou alors de proposer une autre baguette et pas de rigoler de la situation en me laissant repartir avec bref vraiment déçu de votre comportement."

"La déco est jolie, les pâtisseries sont plutôt bonnes mais alors le problème c'est vraiment l'accueil. Vendeuses froides ou qui discutent entre elles... Dommage"

"Très bonne pâtisserie , les vendeuse sont très agréable je recommande !!"

"Accueil agréable, de très bon gâteau notamment le millefeuille et le snickers ainsi que de très bon sandwich."

"Beaucoup de choix dans cette boulangerie, les pâtisseries sont délicieuses et les vendeuses sont très gentils. À recommander."

"Je partage la photo de ce magnifique gâteau a la framboise, très original et délicieux. Comme à notre habitude nous ne sommes pas déçus de la qualité de service et des produits. Petite dédicace au chocolatier dont les créations sont vraiment au niveau."

"Aujourd’hui Fête des Mères; achat de gâteaux chez Mur. Alors des Millefeuilles qui n’en sont pas… feuilleté ultra mou, crème sans goût et glaçage absent! Une mauvaise patisserie, insipide ! C’est à se demander s’ils étaient du jour… !!! Et je suis certaine que ce n’était pas le cas ! Franchement au tarif de la pâtisserie ça ressemble + à la qualité d’une grande surface qu’à une pâtisserie qui se dit « gastronomique »! Ils sont à fuir ! Ce n’était pas bon du tout !"

"La personne qui m'a servit n'était pas du tout aimable.... Ensuite les chocolats ne valent pas leurs prix, la baguette est fade et les éclairs au chocolat pas bons (et j'en connais un rayon, c'est la pâtisserie que je teste chez les patissiers). Bref, je ne reviendrai plus"

"Boulangerie très bien placée c’était la première fois que je m’y rendais. Accueil irréprochable et sympathique du jeune vendeur, baguettes et chocolatines très satisfaisantes! Je recommande"

"Boulangerie traditionnelle qui existe depuis mon enfance. Jamais déçue par leur galette des rois dont tous mes amis confirment leur savoir-faire par leur émerveillement chaque fois qu’ils en goûtent :) Merci pour ces plaisirs 🙂"

"Grande boulangerie à fort potentiel qui ne se retrouve pas dans l'assiette. Bien dommage car ces pâtisseries très présentables ne sont pas de grande qualité. Le snickers, est trop chocolaté, avec un nappage caramel, mais on est loin du goût snickers. Que dire du pain, pas croustillant insipide. L'accueil est plus que moyen, une vendeuse qui n'est même pas aidée par sa collègue qui reste sur sa caisse,"

"Bonjour quel honte de votre par de prendre mes photos et réalisation pour mettre sur votre dépliant des fêtes ! Pas très professionnel de votre part !! Preuve en photo regardez bien le logo !! Qui à était effacé !!"

"Mes collègues m'avaient déconseillée cette boulangerie pour le midi mais j'ai voulu voir par moi même. Formule sandwich 7euros50 Le sandwich est un vrai étouffe chrétien fade et sans aucun goût, de la baguette blanche avec une mie très dense, des ingrédients de mauvaise qualité, de la salade en sachet sans aucun goût. J'ai pris de la badoit, je pensais à la bouteille de 50 cl, eh bien non c'est la mini bouteille de 33 cl, pas assez pour faire le sandwich qui vous reste coincé dans la gorge. Quand au dessert, choix très très restreint, et si vous voulez choisir une pâtisserie dans le menu, c'est en plus alors que la plupart des boulangeries proposent moyennant un supplément. Pour le paiement, ne prennent pas la carte la ticket restaurant . Boulangerie qui ne pense qu'à sa marge et oublie le client"

"En toute objectivité j'adresse ce message à la direction de l'établissement c'est très dommage d'avoir des bons produits mais d'avoir une équipe qui n'a aucune fibre commerçante, c'est d'autant plus dommage que la boulangerie a un très bel emplacement les produits sont corrects mais à cause de l'accueil je préfère aller dans une autre boulangerie."

"Je voulais vous partager le merveilleux dessert que nous avons eu la chance de déguster pour la soirée d’Halloween. Je ne comprends pas les mauvais avis … les équipes sont très sympas car on se présente poliment ! Je suis très satisfaite a chaque achat : viennoiseries, pains, pâtisseries et surtout les cakes maison (mention spécial pour le citron !)"

"C'est de pire en pire, dommage, même un pauvre sandwich n'est pas bon, Tout est trop cuit ou mal cuit. Les sandwichs vides, vides. Il faut aller travailler ailleurs pour se rendre compte. Un bon patron boulanger pâtissier doit goûter toutes les boulangeries. Il faut juste reprendre les vieilles recettes. En 2024, c'est fou, même des petits jeunes qui connaissent rien font mieux sur bordeaux. Il faut vite aller visiter les bonnes boulangeries. Beaucoup d'avis conseils. Il faut écouter les clients"

"Par quoi commencer... Après y être allé 4 fois on peut se faire un réel avis. -Les vendeuses sont aimables comme des portes de prison, ne disent pas bonjour/bonsoir. -lorsque l'on est le dernier client du soir on nous donne les baguettes les plus sèches. - des viennoiseries très médiocres et pâtisseries aussi. Autant aller chez Picard on se régalera davantage -du pain digne d'un Leclerc (changez d'enseigne) On résume : c'est cher, c'est pas bon, on est mal accueilli. Je ne comprends pas les bons avis...."

"Acheté un entremet fruits de la passion cette semaine pour fêter un anniversaire: tout simplement excellent. La vendeuse était très agréable et m'a plutôt surpris en me proposant de quoi accompagner l'apéritif. Bon, ça n'a pas marché cette fois ci mais c'était (très) bien tenté!"

"On croit rêver, taille maxi des gateaux, 6 personnes. Une forêt noire pour 10 personnes pour un anniversaire dans 1 semaine svp , prenez 1 de 6 personnes et 1 de 4 monsieur..... Au point de se demander si les bases de gateaux ne seraient pas industrielles?? C'est triste mais je vais devoir aller chez Leclerc plutôt que faire travailler un artisan..."

"Boutique découverte ce jour . Un peu d'attente au moment de l'affluence à midi comme un peu partout , la boutique fait envie le pain bagnat et juste parfait . Leurs spécialités étant la pâtisserie je m'apprête à goûter le puit d'amour que je viens d'acheter . 5 étoiles bien mérité Je reviendrai avec grand plaisir"

"Une boulangerie conviviale qui respire la gentillesse, la bonne humeur et le professionnalisme ! Je viens depuis des années et malgré les hauts et les bas que cette établissement a connu, la détermination de la gérante et des quelques fidèles employés donnent jour à une qualité grandissante."

"Une affaire qui a connu des hauts et des bas. Une patronne qui a été dépassée par une mauvaise équipe qui voulait faire tomber son affaire. Elle a su rebondir, elle a ouvert les yeux à temps pour protéger le travail d’une vie. Une nouvelle équipe qui ne veut faire que du bien, de nouvelles productions délicieuses, une vraie grand siècle de qualité. Plus motivés que jamais, ils font tout encore mieux qu’avant. Faites leur confiance à nouveau. J’ai essayé à nouveau après avoir renoncé et c’était très bon. Bravo à eux tous"

"Nous sommes passé prendre des croissants et chocolatines pour le petit déjeuner et des gâteau en dessert pour midi. Nous avons été très étonnés des prix très élevé d’environ 4€50 une petite pâtisserie. La boulangère s’est trompé en oubliant une chocolatine dans notre commande et c’est déjà la deuxième fois malheureusement. De plus, les croissants sont tout mous et très très gras et la chocolatine très peu garnie en chocolat. Nous sommes très déçus, le rapport qualité prix n’est pas du tout équilibré. Enfin, on nous a servis les pâtisseries dans des emballages inadaptés et nous nous sommes retrouvés avec des pâtisseries écrasés et collés sur l’emballage."

"Souvent déçu, encore plus depuis que leur chef pâtissier est parti à la retraite. En effet, depuis, je crois qu'on est mieux servi chez Leclerc. Je ne parlerai pas du pain ... Patronne antipathique au possible qui vous refile ses pièces de 1 centime avec un grand sourire de satisfaction devant ses employées, comme si elle leur montrait comment faire."

"Première boulangerie testée depuis notre arrivée sur Bruges et nous sommes plutôt content. Les viennoiseries sont super bonnes, les pâtisseries aussi, donc pour ça nous reviendrons. Le pain était décevant, la baguette sésame n avait absolument aucun goût donc bon ça ne sera pas pour le pain."

"Ce n'est pas un commerce que nous fréquentions vu les tarifs excessifs surtout en patisserie. Pour un consommateur ordinaire non expert, le rapport qualité prix est très défavorable par rapport à la grande distribution. Faites l'expérience en aveugle. Ceci dit, depuis le Covid ou les Points Chaud ont exagérément augmenté leurs prix du pain, et aujourd'hui, les 5 centimes de plus chez MUR pour une baguette se justifient largement, vu la qualité. C'est pourquoi nous revenons dans ce commerce, juste pour le pain."

"C'est toujours un plaisir de manger de délicieuses pâtisseries. Un large choix de produits qui donnent envie. Le prix reste abordable."

"Comme beaucoup j'attendais la galette briochée de chez mur qui était si bonne depuis des années mais là quelle déception sérieusement !! On dirait de l'industriel peu gonflée, sèche, gout chimique de fleur d'oranger. Je pense même pouvoir trouver mieux au supermarché. Bref à jeter. Je n'en rachèterai pas. Quel dommage."

"Très déçue de la galette des rois brioché. Sèche, moins onctueuse, sans trop de goût, on dirait une galette industrielle à un prix excessif. Nous en prenons depuis des années, on se faisait une joie d’en manger à nouveau, malheureusement , on n’en reprendra pas."

"Cette boulangerie était réputée pour la qualité de ses produits depuis des dizaines d'années. Changement de pâtissier et consternation! Ils ont transformé leur brioché de l'épiphanie si bon que l'on se déplaçait de loin pour le savourer. La nouvelle brioche est plate, sèche, mal parfumée(sûrement pour masquer le goût d'ingrédients de mauvaise qualite) digne d'un produit de grande surface mais 3 fois plus cher.... Fallait oser !"

"J'habite à 8 km de la pâtisserie MUR et depuis des années, j'y suis client tous les ans au mois de janvier pour ses couronnes des rois qui sont sublimes ! J'y suis allé hier et grosse déception, la recette a changé et la qualité a rejoint celle de n'importe quel super marché. L'équipe des pâtissiers a soi-disant changé. Dommage ! Et moi je n'y reviendrai plus."

"Bonjour, un retour plus que satisfaisant. J'ai commandé trois bûches de saveurs différentes pour le 24 au soir. Un pur délice pour les 10 convives et moi même. Je vous remercie également pour votre accueil et vos sourires. Bonnes fêtes de fin d'année et à très vite."

"MAJ septembre 2023 : Le grand n'importe quoi continue. Achat de pâtisseries : pas de religieuses. Réponse des vendeuses? Le nouveau pâtissier ne fait plus de religieuses car pour lui, c'est la même chose que les éclairs (ou alors ça lui demande juste trop de préparation) Par contre, ce qui est rigolo, c'est que le tarif de l'éclair s'est calqué sur celui de feu les religieuses. C'est hallucinant. Bref, c'est toujours aussi désastreux (de mon point de vue) et les commentaires récents semblent aller dans ce sens pourtant la personne qui répond ne semble pas enclin à entendre et se contente de boucler sur un discours ressassé. Serait peut-être temps d'entendre un peu ses clients et se remettre en question... Commentaire initial : Cette boulangerie devient très très limite : client depuis 2012, je viens de voir madame revenir avec 4 croissants payés plein pot avec une taille ridicule. Ce n'est pas la première fois que je constate une réduction des quantités à ce point honteuse. Le personnel reste au top, mais ce foutage de gueule devient un peu trop systématique. Ps - une longueur de 7cm pour un croissant, franchement ?"

"Client depuis des années pour la qualité de vos croissants et autres viennoiseries. Je suis navré de voir la dégringolade terrible de la qualité de vos produits depuis plusieurs mois. Avant les croissants étaient de vrais croissants au beurre parfaitement exécutés avec cette texture unique que l’on aime tant. Pareil pour les chocolatines. Désormais ce n’est plus du tout le cas. C’est fade et ca a l’air très industriel. Ou est passé votre savoir faire constant depuis des années? J’ai l’impression d’acheter des patisseries de chez LIDL (je n’ai rien contre) qui coutent elles trois fois moins que ce que vous proposez. Même les chaines comme Marie Blachère propose meilleur qualité. Quelle tristesse. Pourquoi cette baisse drastique de qualité? Les vrais artisans se perdent et ce n’est plus chez vous que je viendrai chercher mes croissants. Amateurs de véritables bonnes viennoiseries passez votre chemin. Moi je vais continuer à chercher une nouvelle boulangerie. Deux étoiles pour ne pas en laisser qu’une en souvenir de vos belles années."

"J'ai commandé une dizaine de choux pièce montée pour les goûter. Ils étaient bien frais, la crème pâtissière légère mais elle avait bien le goût de vanille ou chocolat, le caramel dessus était excellent ni trop ni pas assez. Je vais commander une pièce pour un baptême. Jusqu'à présent, je n'ai jamais été déçue et j'espère que la qualité va perdurer. Merci pour votre accueil."

"Je suis déjà venu à cette pâtisserie les gâteaux était bon. J’ai était très déçu de la commandé d’une pièce monté pour dimanche les choux au chocolat et café était presque pas garnie il s’était super dur, le pâtissier m’a dis que j aurais pas dû le mettre au frigo mes avec cet chaleur qui fesaient je suis désolée mes l’es pâtisserie ont les met au frigo. J’ai jamais vue ça qu’on mettez pas les choux au frigo. J’ai travailler en pâtisserie et les pièce monté ont les met au frigo surtout avec cet chaleur sa reste de la crème qui peux venir tourner. L’es plaquette de nougatine avais goût de rance. J’allais souvent me servir mes j’irais plus maintenant. Très déçu pour le prix."

"Belle boutique refaite il y quelques années. Le service est très agréable le rapport qualité prix est discutable. Le gâteau était très beau mais le goût n'est pas la."

"Vraiment très déçu au prix des viennoiseries on s’attend quand même à un peu de qualité elles sont sèches s’effritent et en plus avec un sale goût 🤮c’est la dernière fois que j’y vais le bon vieux Mur me manque 🥲"

"J’ai voulu tester cette boulangerie aujourd’hui, nous somme plutôt bien accueilli, mais je reste déçu des produits que j’ai goûté. les baguettes étaient fade. Je ne suis pas pâtissière mais il me semble pas que l’on coupe l’éclair en deux, on s’en met partout et ils avaient vraiment un goût rassis."

"Une merveille. Merci infiniment pour mes gâteaux d’anniversaire. Je ne pouvais pas rêver mieux pour mes 25 ans. En plus d’être magnifiques ils étaient excellents. Que ce soit celui aux fruits ou au chocolat, nous nous sommes régalés. Votre travail est remarquable. Je vous recommande a 1000%."