Poulaillon Dijon Liberté - Pain, Viennoiserie, Pâtisserie, Moricette®, Snacking

"5€30 pour une saucisse coupée en deux dans un « hot dog » sans sauce ni saveur… Heureusement la serveuse était aimable. Mais à fuir pour le rapport qualité/prix."

"Lieu sympathique, de bons produits, entre midi et deux c'est un lieu agréable pour y déjeuner"

"On peut difficilement faire plus mauvais. Sandwich très sec et la pâtisserie pas très fraîche non plus. À éviter fortement sauf si on est victime d'une fringale et que toutes les autres boulangeries un lundi midi au mois d'août sont fermées"

"Ce n’est pas la première fois, ni la première année que je le remarque mais c’est de pire en pire chaque été : qu’en est-il de la sécurité de vos employés et des clients concernant les dizaines de guêpes qui mangent tranquillement les nappages de vos gâteaux, les crèmes de marron et autres sandwichs dans votre vitrine? Et celles qui volent par ci par là en slalomant entre les clients? Faut-il attendre qu’un de vos employés ou un client allergique se fasse piquer pour trouver une solution? Et ne parlons pas de la clim inexistante au rez-de-chaussée où il fait une chaleur terrible pour les clients, donc je n’imagine même pas l’enfer pour vos employés! Je trouve cela inadmissible, non hygiénique et dangereux. Sans compter que c’est clairement négliger le bien être et la sécurité de son équipe! Courage à elle, parce que c’est elle qui est sur le terrain à subir!"

"Quelle déception ! On commande un café au lait en espérant quelque chose qui réveille un peu ou qui réchauffe, pas une minuscule gorgée servie dans un mini-verre d’échantillon ! Et en plus, ils le font payer comme si c'était un format normal, c’est encore pire. Ça, ce n’est pas un café au lait, c’est une vraie arnaque."

"La cuisine est bonne mais le reste....... Le personnel n'est pas agréable,froid, à peine le serveur a levé la tête, nous avons attendu que le serveur finisse de remplir sa vitrine de sandwichs, je dirais bien 10 min. Deux autres employés ricanaient derrière. Il nous à rien proposé, formules....... Bref je n'ai pas aimé l'accueil du tout."

"Salade complètement périmer une odeur pestilentielle, finit à la poubelle à fuir"

"C était excellent, les convives ont été surpris de la douceur et légèreté des gâteaux. À recommander sans problèmes"

"Bonjour, cela fait plusieurs fois que je viens dans votre boutique, moi qui connais cette marque depuis bien longtemps et qu’il adore depuis des années ce Poulaillon en ville et très bizarre. À chaque fois que j’ai commandé des parts de tarte, myrtille qui est une marque de fabrique de la marque, je retrouve des cheveux dedans ce qui est totalement inadmissible. Une personne de mon entourage, y étant allé hier dans la matinée a pris des parts de tarte myrtille car on adore cela à Poulaillon très choquante envoyant l’état de la tarte On aurait dit qu’elle n’était même pas de la veille, elle n’avait aucun goût et ne ressemble pas du tout aux tartes que cette marque vend en magasin. Ceci est inadmissible de vendre des parts comme ça. Faites attention car un empoisonnement ça peut aller très vite, moi qui en cuisine Je tiens à mettre des avis sur mes situations que je croise dans la vie En ci-joint, voici des photos de la tarte qu’on a eu et du modèle qu’elles doivent avoir en plus de ça, j’en ai déjà commandé plein de fois, je sais le goût qu’elles ont, il n’y avait aucun goût. Cela aurait mérité un remboursement. En tout cas merci de votre compréhension et faites attention à vos produits que vous vendez."

"Epouvantable service. Passez votre chemin! D une lenteur à rire, oublient toujours quelque chose, font des erreurs de commande et poussent des soupirs quand un client ose leur signaler. Et ne soyez pas pressés même pour un malheureux croissant qui n arrive jamais ! Mais que fait la gérante ? Il y a beaucoup mieux dans le quartier."

"Je viens de temps en temps La qualité des Mauricettes et des bretzels n'est pas terrible .avez vous changé la recette ?"

"Habitue à fréquenter ce magasin , l accueil le choix et la qualité sont de nouveau au rendez vous , toujours un plaisir d être bien reçu merci continuez ainsi"

"Expérience décevante, 4 personnes derrière le comptoir, une en formation, on me dit de patienter quelqu'un va m'encaisser ma bouteille d'eau mais au moment venu on sert une dame qui était derrière moi."

"Franchement j'étais gener de venir ...un accueil non chaleureux ou nous avions l'impression de gener il étais 18h exactement Quand tu commande quelque choses et quel leve les yeux.... Le ménages pendant que l'on mange quelque chose ...ces vraiment pas agréable Ces dommage car les pâtisserie sont vraiment bonne mais l'accueil non merci"

"J'y suis allé plusieurs fois. J'avoue ne pas comprendre les commentaires négatifs. J'ai peut-être eu de la chance je sais pas. En tout cas pour moi l'accueil a été a chaque fois très très bien. Souriant, sympa. Pain très bon!! Mais mention spéciale pour le lot de 12 mignardises pour 15€. Excellente qualité et excellent goût. On sent la qualité directement avec la première bouchée. Mention aussi pour le moelleux au chocolat. Voilà voilà"

"Nous confirmons malheureusement ce qui a déjà été mentionné dans plusieurs avis : l’accueil laisse vraiment à désirer. Lors de notre passage chez Poulailler Dijon, nous sommes tombés sur une serveuse très désagréable, donnant l’impression que notre simple présence la dérangeait. Aucun sourire, un ton froid… Pas vraiment ce qu’on attend d’un commerce de proximité. C’est dommage, car le lieu a du potentiel, mais un bon service est tout aussi important que la qualité des produits. Une vraie remise en question sur l’accueil client serait plus que nécessaire."

"Toujours un plaisir de venir manger, entre les sandwiches toujours impeccable et le personnel très souriant je recommande sincèrement"

"Boulangerie proposant du pain standard et pas mauvais mais avec un personnel très désagréable. Vous avez l'impression d'être clairement de trop et on vous montre que vous n'êtes pas les bienvenues"

"Je viens régulièrement chercher des Mauricette dans cette établissement et aujourd’hui c’était la fois de trop. Le personnel est détestable, particulièrement Kevin et Letitia qui sont toujours désagréable. C’est regrettable qui ne puisse pas tous être comme Elisabeth et Laura qui offre toujours un accueil chaleureux et qui font que je viens encore"

"Mardi 18 février 2025 pour avoir acheté un petit croissant praliné c'était délicieux et ça m'a bien calé comme petit 4h dont je ne sais même pas que l'enseigne on avait deux à Dijon qui habituellement je les connaissais pour être en Alsace et Lorraine 😋👍😉👌😎"

"Expérience décevante chez Poulaillon. Le personnel est très désagréable, on a presque l'impression de déranger ou d’être suspecté de vouloir voler quelque chose. L’accueil est froid, et l'attitude de certaines employées donne vraiment l’impression qu'on n'est pas le bienvenu. C'est dommage, car la qualité des produits ne suffit pas à compenser un service aussi peu agréable. Un vrai point à améliorer pour l’enseigne."

"On était en train de choisir. On commence à dire à la vendeuse. Elle n'écoute pas et va vers le client suivant en lui demandant s'il savait ce qu'il voulait. Nous sommes partis sans rien prendre. Changer de métier"

"Arrivée pendant le rush du midi, j'ai vu une équipe soudée et organisée pour prendre les commandes au plus vite et ainsi réduire l'attente. Moricette et manala frais et bons. Personnel aimable et serviable, je recommande !"

"La personne au comptoir n’est pas agréable du tout!! Le jus d’orange pressé est très très amer.. Le reste est correct ."

"Suite a une commande pour mon départ a la retraite .plateau amuse bouche et mignardise très bien présenté et très apprécié par les invités ainsi que les petits pains . Personnelle agréable et sympathique."

"Honteux je ne reviendrais plus jamais . Personnels désagréables ! Je demande une formules avec café croissant jus de fruit je me retrouve sans jus de fruit . La dame a l’air perdu n’écoute pas le besoin des gens …. Menu enfant je ne connais pas je demande quels sont les sandwichs elle réponds tellement vite qu’on as rien compris . Bref 10 minutes à la caisse pour 1 menu et un café alors qu’il y avait personne je me demande comment sa doit être au coup de bourre 😅"

"Incompetentes et desagréables. La patronne ? Toujours debordée, qui souffle, je ne comprends rien à votre commande quand on dzmande une salade, un café, un croissant et une boisson:), la serveuse incapable de préparer ces 4 choses, se trompe dans l'addition, d'une lenteur à pleurer de rire....sauf que les prix rendent le client un peu amer. Passez votre chemin ! Ou que cette pateonne fasse une formation accueil avant de continuer ce métier..."

"Serveuses très peu aimables qui se trompent dans la commande, + dose non respectée dans les cafés. Pour couronner le tout, toilettes pas très propres. Mauvaise expérience je ne recommande pas."

"Je suis passé à la boutique un soir tard. J'ai rencontré un personnel très souriant, agréable et professionnel..(surtout une dame blonde..) je reviendrai."

"Tellement déçue et pourtant venant régulièrement, mon travail étant proche. Mauvaise expérience ce jour. Je demande un braisé poulet curry, je suis servie par une vendeuse en formation. Après la cuisson, elle rencontre des difficultés à faire rentrer le braisé dans le carton. Le pain se casse en morceaux, elle demande de l'aide à sa collègue. Elle réussit tant bien que mal à réunir tous les moreaux dans un sachet, met une serviette et s'approche de moi pour me le tendre. J'ai signalé immédiatement que compte tenu de l'état du braisé, je ne le prendrai pas et qu'il fallait m'en donner un autre. On m'a reproche d'être agressive, qu'on allait me le proposer. Cependant, la première intention a quand même été de me le donner. On m'en prépare un autre, en le mettant dans le carton 3 tomates sur 4 tombent mais à nouveau on me le tend comme si de rien. Vous posez la question sur les tomates qui sont tombées, réponse très commerciale : vous voulez que je les remette ? J'ai signalé mon insatisfaction d'avoir perdu 25 min sur mon temps de pause mise part 15 désolée , cela aura eu le seul effet. Après, cela m'étonne guère lorsque je vois les autres avis et les réponses du propriétaire. Attention je ne reproche rien à la vendeuse en formation, je suis entièrement compréhensive lorsqu'on débute. Le problème est bien la gestion de la situation ensuite. Pas sûre de revenir de si tôt"

"A fuir !!!! Personnel désagréable à souhait (dame cheveux courts)! Ne sait pas accueillir, pas de bonjour, mon fils en poussette a glissé dans la petite pente servant d’entrée et nous avons eu le droit à des regards noirs sans nous demander si le petit allait bien. Je vois que la plupart des commentaires précédents décrivent bien l’absence d’accueil et d’amabilité, ce qui n’est pas rassurant pour une si bonne boulangerie aussi bien placée !!!"

"À fuir! Très mauvais service: 4 serveurs derrière le comptoir, une queue de 5 clients et une seule vendeuse qui sert les clients. Les autres employés discutent entre eux. C’est comme cela à chaque fois! Depuis la reprise de cette boutique poulaillon, ce n’est plus la même chose. On a acheté un lot de 4 moricettes pour ma fille et c’était encore congelé. La vendeuse n’a rien dit et elle a fait la guelle quand je lui ai demandé comment mon enfant mange ça??? Congelé!!!! À fuir. Triste ça… bonne chance pour l’avenir!"

"Étant résidente dans la rue de la liberté j’y vais souvent quand j’ai pas le temps de pendre un vrais petit dej, les croissants sont bons. Les deux étoiles vont à la nouvelle équipe je suppose car je n’ai jamais eu de problème avant. En effet, entre la fois où a 8h30 rien n’est installé et on les voient à l’extérieure fumer, l’autre fois ou on a ni un bonjour ou un sourire et aujourd’hui ou je demande un croissant à la noisette et je reçois un croissant aux amandes on fait comment niveau allergie ?"

"Je viens depuis le début puisque commerçante en face. Autant les tartes sont bonnes ainsi que le salé mais énorme déception sur le kouglof. Aucun goût je pense qu'il doit manquer quelques ingrédients. Je reviendrai donc pour les tartes qui elles , sont au top"

"Sandwich poulet Mayonnaise. Le plus: Sandwich avec un bon pain croustillant et moelleux. Non sec, et qui paraît bien garni. Le moins: Je cherche encore le goût du poulet et les tranches s'il y en a! Formule trop chère pour ce qu'il contient. (Salade, un oeuf, 3 tranches de tomates, et un lit de mayo aux herbes, peut être poulet broyé mais rien senti) Je reste sur ma faim, et pour un établissement chaîne venu d'un artisan depuis 1973. Vraiment déçu !"

"Agréable et prix abordable non déçu de la pause déjeuner."

"Ce n’est pas la première fois que je viens et le personnel est toujours désagréable ! On nous parle avec une grande froideur, sans aucune patience ni politesse ! Travaillant dans le commerce la politesse est quelque chose de primordial et je constate que je ne suis pas la seule à le dire dans les commentaire ! Par ailleurs je ne pense pas que ce soit normal que je retrouve un morceau de cheveux ou de poussière dans mon éclair ! En bref je ne reviendrai pas, merci tout de même à la jeune fille qui elle était très polie."

"Sandwich poulet croustillant au curry archisec, accompagné de DEUX fines lames de tomate sans rien de plus. Sandwich à la coppa avec un pain tout mouillé et mou. Je pense que l'on peut trouver mieux pour 5,40 € le sandwich. Cela dit, la tarte aux myrtilles était correcte."

"Venue aujourd'hui avec une amie On prend deux parts de gâteau aux chocolats avec café et chocolat On s'installe à l'étage et au bout d'un quart d'heure une employée vient nous demander de partir car plus assez de place pour les nouveaux qui arrivent Moi : hors de question que je partes je viens d'arriver et on consomme D'autres sont la depuis plus longtemps que nous C'est pas a nous de partir Elle n'a pas aimé ma réponse A quelle moment on demande aux clients de partir Une honte"

"Excellentes moricettes! Fraîches et très bon goût! Le panier des mini moricettes est excellent aussi. Le service est top : Maxime, toujours souriant et aimable, est un excellent vendeur il en faudrait plus des comme lui dans les commerces!"

"Déçu par le comportement du personnel. Ayant acheté deux consommations chaudes plus des manalas et croissants, on a consommé à l'étage. Au bout de 5 minutes une employée est monté pour dire aux clients de partir car il fallait libérer les tables pour les gens suivant. C'est inadmissible de traiter la clientèle ainsi. Je ne reviendrai plus. Les produits en plus pas top."

"INADMISSIBLE vous avez des sacs devant la boutique (pain, salades....) alors qu'à 20 mètres il y a un jeune qui fait la manche. Ça lui aurait fait certainement plaisir un petit don sorti de vos poubelles."

"Deux sandwiches Toscan pris un midi! Apres mettre presque étouffé en mangeant mon sandwich, je découvre des morceaux de plastiques dans celui-ci ! A moins de vouloir ce faire empoisonner, je déconseille fortement !"

"Une étoile parce qu’on ne peut pas mettre 0. Nous avons acheté deux menus incluant deux sandwichs. Nous avons constaté après notre départ de la boulangerie qu’il manquait un sandwich. Nous avons donc fait demi tour pour leur en faire part. La vendeuse a remis notre parole en question en disant :  « je l’ai pourtant mis ». Quel manque de respect de remettre en doute la parole de ses clients, de plus sans excuses. Il faudrait revoir les principes de base du commerce."

"Pour une première expérience je peux vous dire que j’en sors énervée et que ce sera la dernière fois que je mets les pieds ici. Un vendeur s’est chargé de prendre notre commande, il était cependant très hautain, dénigrait et jugeait notre commande en nous prenant pour des enfants de 3ans et en se moquant de nous ouvertement devant tout le magasin ! J’ai de la peine pour les autres vendeurs qui passent la journée avec cet homme, horrible , c’est pour ça que je mets 1 petite étoile sinon ça n’aurait pas du tout mérité l’étoile. En plus même pas bon !"

"Joli décor. Personnel sympathique et disponible. Les formules petit-déjeuner sont abordables. J'ai pris la formule à 3,20€ : 1 viennoiserie + 1 café. Le viennoiserie (pain suisse) était très bonne."

"Je recommande vivement ! Un équipe souriante et dont le service est irréprochable. Je mange régulièrement ici et je n’ai jamais été déçu. Mieux, c’est un plaisir d’y retourner. Les produits sont bons, notamment les sandwichs qui sont gourmands et une grande diversité dans le choix de chaque produits. Une valeur sûre !"

"Alors que nous étions en famille assis entrain de boire une des employés qui ne semblait pas aimer son travail faisait glisser les chaises en bois ce qui faisait un bruit insupportable pendant au moins 2 bonne minute montre en main. Ayant l'habitude de débarrasser ma table pour faciliter la tâche des serveurs , je suis allé apporter le plateau à la même serveuse. Même pas un merci ni aucun sourire, mais un au revoir qui, au vu de ce que j'ai écrit en début de phrase, a été interprété comme un cassez-vous. J'y retournerais certainement pas et je laisse une étoile pour la caissière qui était quand à elle sympathique."

"Mention spéciale aux petites mauricettes lorsque l'on a une petite fringale ! Le pain ne vaut pas celui d'un artisan mais les salades et les sandwichs sont copieux, toujours très bon avec des ingrédients frais. Très bien pour déjeuner le midi (sur place ou à emporter) à prix correct avec les formules je recommande."

"L'endroit est chaleureux tout comme l'accueil. Le choix est varié aussi bien pour les menus que pour les desserts. Nous avons pris des lasagnes et une salade suédoise pour manger sur le pouce. Les lasagnes étaient bonnes mais froides à l intérieur. De mon côté j'ai pris plus de temps à enlever les arrêtes et le gras du saumon de ma salade qu'à la manger. Pour son prix je l'ai d'ailleurs trouvée peu garnie bien que le tout semble frais. Nous reviendrons malgré tout goûter à vos sandwichs et desserts traditionnels pour ne pas rester sur cette première impression. A bientôt !"