Maison Ringeval ( Donne vie à vos envies)

"J ai goûté les trompe-l œil, un vrai délice ! Je reviendrai pour d autres saveur ( pistache notamment) Merci à la vendeuse pour ses conseils !"

"Trouvée sur le réseau des boulangeries indépendantes de France, nous avons fait appel à Maison Ringeval pour le dessert de notre dîner de mariage. Après avoir dégusté la quasi-totalité de leurs pâtisseries (le choix était très difficile), notre choix s'est porté sur le saint-honoré. Nous avons choisi de servir des portions individuelles, il a donc fallu en faire ... 205, le matin même de notre mariage. Nos invités se sont absolument régalé (et nous aussi), les choux étaient parfaits, le biscuit délicieusement croquant, bref, nous recommandons à 2000% Et cerise sur le gâteau, les saint-honoré nous ont été livrés sur notre lieu de mariage, ce qui nous a grandement facilité la vie. Un très grand merci à Maison Ringeval et bravo pour la qualité de vos pâtisseries !"

"On m'a offert ce gâteau. C'etait une charlotte poire/chocolat qui était commandée. J'ai été déçu du biscuit en très fine couche qui se decolle, de la garniture au chocolat dont on sait pas trop si c'etait censé être une mousse, mais c'est très dense et friable (?), des poires au sirop sans trop de saveur qui semblent sortir de boîte -quel dommage en pleine saison ! - Dans l'ensemble ca n'est pas du tout équilibré, et même si ca ne ressemble pas a une charlotte, au final ce n'est ni fin, ni savoureux... Étonnant vu les avis."

"Boulangerie au top. Nous avons trouvé cette boulangerie sur le site Mariage.net. Une pièce montée comme on l'imaginé, que ce soit la déco et le goût, tout était au rdv. Nous recommandons cette boulangerie. Ophélie et Nathan."

"Un des meilleurs artisans du Sud de l Oise même s il n a pas retrouvé le niveau de son prédécesseur pour la patisserie, la partie boulangerie est supérieure à ce que faisait Richet. Il y a souvent de l attente. Les prix sont un peu fort mais pas anormaux pour une ville comme Senlis."

"Bon sandwich, fait lors de votre demande donc frais. Le pain au chocolat aux amandes était un peu trop cuit et sec."

"Toutes les pâtisseries que j'ai eu l'occasion de goûter sont généreuses sans être trop sucrées et vraiment délicieuses."

"C’est ma boulangerie 5 étoiles parce que c’est la seule qui allie qualité , prix et accueil sympathique des équipes ! Tout y est (très) gourmand mais je recommande vivement le pain “tour de meule” et le FLAN sous toutes ses formes , c’est tout simplement le meilleur des HDF ;-)"

"Boulangerie avec des produits de très bonne qualité. On est très bien accueilli avec le sourire et l'une des vendeuses fait même l'effort de toujours être habillée en fonction des événements de l'année, c'est top de jouer le jeu à ce point. Je vous conseille le crumble aux pommes, c'est une tuerie ! Mais il y a également sûrement pleins d'autres produits à tester."

"Excellente boulangerie, un large choix de pains, de pâtisseries aussi bonnes que belles. Les viennoiseries sont succulentes, on voit vraiment qu'elles ont été faites maison, pas du décongelé comme dans tant d'autres boulangeries. Et cerise sur le gâteau, le flan une vraie tuerie, celui à la pistache est à tomber. Enfin des serveuses au top. Je recommande vivement."

"Ce gâteau de Pâques tout chocolat est un régal. Et sa présentation est très originale. Bravo"

"J’ai commandé 1 pièce montée et 2 gâteaux (3 chocolats et fruits rouges) pour le baptême de mon fils , c’était excellent et les gâteaux vraiment très beaux ! Je suis ravi d’être passé par eux"

"C'est pas bon. Eclair au café qui date. Crème pas onctueuse. Qui colle au papier d'emballage. Même pas de boîte pour mettre les gâteaux. C est la première fois que je vois ça chez un pâtissier. Je ne vous recommande pas."

"La boulangerie Ringeval à Senlis est devenue un incontournable ! Depuis que j’habite ici, je vois la qualité qui ne cesse de s’améliorer, et on atteint vraiment l’excellence. Le croissant est, à mon goût, le meilleur de la région, tout comme leur croissant aux amandes, pain au chocolat et leurs chouquettes, qui sont incroyables. Et mention spéciale pour la tartelette aux noix, qui est mon coup de cœur côté pâtisseries ! Je n’ai pas encore tout goûté, mais chaque découverte est un vrai plaisir. On sent le savoir-faire et la passion dans chaque produit !"

"Par deux fois expérience to good to go , annulation de la commande dix minutes après le début de la collecte ... Alors que nous étions devant ... Soit disant par manque d'invendus sauf que la vitrine était encore bien achalandée."

"Petite boulangerie sympathique, il y’a pas mal de choix, les produits sont très alléchants ! L’accueil est convivial et chaleureux. Si vous êtes de passage à Senlis vous pouvez vous y arrêter sans soucis ! Le petit plus, ils ont participé à l’émission « La Meilleure Boulangerie de France » !"

"Les produits sont bons mais le service auprès des clients laisse franchement à désirer, avec d'autres clients nous avons été abandonnés par la très jeune vendeuse pendant un bon moment, quand à l'encaissement il a été plus qu'expeditif."

"Pour ma part très mauvaise expérience… je vais dans cette boulangerie pour acheter un croissant aux amandes mon péché mignon… je l’achète et je le mange ensuite en voiture, il y avait des fourmis dedans…"

"5 étoiles pour le goût mais -2 pour l'accueil et la façon de regarder les clients.. clairement le sentiment de déranger.. les 4 touristes asiatique qui prenaient un peu de temps .. j'étais gêné pour eux.."

"Três déçu, rendez vous pris la veille avec le pâtissier, arrivé sur place serveuse d’un ton hautain,qui repond que le pâtissier n’est pas sur place et de repasser plus tard, sans donné d’heure précise où délais … conclusion, j ai perdu une demi journée de travail et surtout pas de gâteau!! Super .. a banir 🤯🤯"

"Achat de 3 pâtisseries : Religieuse au café très bonne. Flan correct mais je préfère celui de Yann Couvreur ou d’une Pâtisserie dans le beauvaisis (crémeux, naturel sans nappage et équilibre entre les ingrédients). Le baba n’est pas de mon goût. Le savarin pas assez moelleux, la crème a un goût de lait trop prononcé, pourquoi mettre du caramel dans un baba. Maintenant le goût appartient à chacun."

"J ai acheté un flan à l ancienne, et grosse surprise : le meilleur flan que j' ai mangé, une véritable tuerie, la pâte super croustillante et goûteuse, l appareil flan crémeux onctueux très gourmand. Je veux bien la recette, si c'est possible. Bravo 👍"

"Pièce montée commandée pour un baptême. L’essai était pourtant très concluant ! Nous avions commandé 150 choux goûts fruit de la passion et vanille. Énorme déception pour la pièce finale : les choux ridiculement plus petits que lors de l’essai, Goût sec et tellement peu garnis qu’il n’était pas possible de discerner les deux goûts choisies ( qui n’avaient d’ailleurs pas le même goût que lors de l’essai…). La nougatine était la seule chose bonne. Beaucoup d’invités n’en n’ont finalement pas pris au vue du goût. De plus : La sculpture n’a pas tenu malgré les précautions prises ( nous avons du la recoller nous meme avec du caramel et cette fois si elle a tenu ). Pour un tel prix ( 250€!) c’est tout simplement déplorable…. Expérience qui ne sera pas renouvelée"

"Une honte. Aucun prix indiqué sous prétexte d un manque de temps. J ai acheté un pain bagnat à 5€. Une honte. Rien dedans. J ai pris une photo mais peut pas la poster!! Bien rentable pour cette boulangerie!! Je déconseille!!"

"De passage à senlis vers 9h30 un samedi, et quelle surprise , la seule viennoiserie était le pain au chocolat qui était correct, donc plus de croissant ni pain aux raisins ,brioche......abusé !!!"

"Baguette qui s’émiette , vraiment déçu . Cette boulangerie était pourtant bien notée . J’ose pas imaginer du pain congeler , mais plutôt un manque de professionnalisme , dû à une pâte trop chaude et une levée à une température trop élevée, ce qui fait dessécher la pâte et provoque une perte de liquides. Next !!!!!"

"J'ai commandé pour l'anniversaire de ma fille un gâteau aux éclairs ( un carmélite, je crois) à la rose et la violette, les parfums préférés de ma fille. Il était excellent. Le prix est très abordable, je regrette juste de ne pas en avoir commandé un plus grand. Merci pour tout, vous avez été à notre écoute. Et vous avez fait exactement ce que nous voulions. Tout le monde était ravi."

"Nous sommes déçus ! 3 religieuses au café, avec un crème coulante à l’intérieur sans aucun goût on cherche le café ! et de plus la crème est remplie de grains, en résumé c’est fade et très sucré sans goût pour un prix de 2,90 € l’unité, déception, seul point positif le vendeur est très aimable."

"Jolie boutique traditionnelle située dans le vieux centre historique de la ville de senlis, accueil chaleureux et service professionnel, les différents pains dont celui au sarazin est une réussite comme leurs madeleines ou les financiers, une belle adresse gourmande....."

"1ere commande pour un gâteau d'anniversaire layercake compoté Fraise. Juste un régal. Génoise légère. Parfait. Merci encore. Après 2 ans de recherche on a enfin trouvé notre pâtissier pour les événements. Leur pain est très bon également."

"Commande de 2 gâteaux pour notre mariage, un fraisier et un 3 chocolat. Les 2 n'ont reçu que des compliments ! C'était très bon et beau, la livraison, super. Tout était parfait, merci!"

"Première expérience réussie ! J ai goûté le Paris-Brest et le mille-feuille. Excellents tous les 2. La baguette Tradition très bonne également, légère et bien alvéolée. Merci pour la qualité de vos produits. Nous reviendrons."

"J’ai commandé 2 gâteaux pour les 40 ans de mon conjoint. j’ai précisé ce que je voulais et surtout la qualité que je voulais. Mon mari a été surpris très agréablement surpris les invités conquis. Je compte bien faire appel pour mon gâteau de mariage. Ils sont vraiment au top. Rien à dire, meilleur pâtissier de toute l’Oise je dirai sans exagérer. L’accueil le résultat, tout ce que j’aime. Même une amie diabétique a pu manger. Le sucre a été très bien dosé juste ce qu’il faut. J’ai oublié de préciser qu’il était seul dans la pâtisserie mais il m’a accompagné jusqu’à la voiture. Encore merci. Mme Ta…n"

"Ke pain est aussi bon que les gâteaux, très belle boutique dans ce Senlis typique, les gâteaux sont exquis, léger et gourmand à la fois . Bravo à ces artisans. Allez y sans hésitation"

"Nous avons commandé une pièce montée croquembouche pour notre mariage, c'est le meilleur choix qu'on ait fait ! Le gâteau était excellent et tous les convives étaient conquis. Aujourd'hui, malgré que nous n'habitons pas dans le coin, nous profitons de nos passages pour prendre quelques pâtisseries !"

"Magnifique pièce montée livrée à La Croisée des Possibles, Crépy-en-Valois pour un mariage zen et baskets avec food-truck."

"Nous avons fait appel à Maison Ringeval pour notre pièce montée de mariage, nous avons été ravis ! Les choux était excellent et la pièce montée était exactement comme on le souhaitais, tout était parfait ! Merci beaucoup"

"Hygiène? Restée en attente d’une commande, la vendeuse ( peu aimable) n’a jamais mis de gel hydroalcoolique alors qu’elle a manipulé plusieurs fois le terminal carte bleue, cahier, stylo etc…et porte son masque sous le nez. Ne sommes nous pas en pleine crise sanitaire ???"

"Chausson aux pommes très bon (voir photos). Alors pourquoi seulement 2 étoiles ? A cause de l'accueil froid, distant, désagréable de la vendeuse. Un métier de service implique en théorie un sens du contact humain. On ne demande pas d'être reçu avec fanfare et tapis rouge, mais on s'attend à une certaine amabilité. Parfois on a l'impression que faire la gueule est être une spécialité très française. Peut être que cette boulangère devrait vendre cette spécialité puisqu'elle en a à revendre."

"Cette boulangerie pâtisserie ouverte assez récemment est vraiment très sympathique. L'accueil et chaleureux et la qualité des produits est au rendez-vous. Je vous recommande vivement cet boutique."

"Bonjour nous venons de temps en temps pour la pâtisserie qui est très bonne. Aujourd'hui, je suis très déçue car le gâteau d'anniversaire de mon beau père, acheté chez vous le matin même, est congelé.. La vendeuse du matin aurait pu avoir l'amabilité de nous prévenir."

"Leurs pains bios sont excellents, mention spéciale pour le Pain aux graines de courges (un vrai délice !), et le Moulé aux céréales. De très bonnes pâtisseries également, le flan pâtissier est très bon. Je recommande"

"Inadmissible de devoir attendre 15 minutes, en pleine après-midi, dans le froid ce samedi 28 novembre un gâteau que nous avions commandé sous prétexte que la SEULE vendeuse du magasin venait de répondre à un appel téléphonique qui s'éternisait. L'attente fut tellement longue, que les clients qui étaient rentrés et qui eux aussi ont attendu, se sont excusés en sortant et en nous disant, qu'ils n'étaient en rien responsables mais que c'était dû à l'appel téléphonique. Comment se fait-il que cette jeune vendeuse, qui elle également s'est excusée de l'attente, n'ait pas demandé au client qu'elle avait du monde et qu'il fallait mieux rappeler ultérieurement ? Et par ailleurs, comment expliquer que cette jeune vendeuse ait été seule à servir en boutique et à répondre au téléphone alors que soudainement 2 vendeuses sont arrivées ???? Le gâteau n'étant en rien inoubliable, je ne renouvellerai pas l'expérience."

"Pièce montée commandée pour notre mariage. Un gros problème d’organisation pour la livraison du gâteau ! Livraison prévue à 18h en amont de l’événement, le jour j un appel nous indique une livraison à 19h, qui ne sera livré finalement qu’après 20h... aucune excuse, vendeuse au téléphone assez désagréable, pas de possibilité de joindre la boulangerie après la fermeture, donc nous avons du attendre le livreur sans indication.... Le jour de notre mariage nous n’avions réellement pas besoin de nous inquiéter pour la livraison (que nous avions payé !). Bien sur nous comprenons les imprévus lors des livraisons, mais deux heures de retard sans indication : c’est tout simplement pas professionnel."

"Habitués de cet établissement, nous l'apprecions pour ses pâtisseries. En revanche lors de notre dernière visite, la vendeuse ne portait ni gants ni masque, en plus de ne pas être aimable. En cette période de covid-19, dans un lieu clos qui plus est un commerce de bouche, c'est un manque de respect vis-à-vis du client..."

"Très contente de cette patisserie qui a fait mon bonheur pour le bapteme de notre bébé avec une pièce montée en carrousel comme je l'espérais! Prix abordables nous avons pu discuter de la pièce montée avec Gregory le patissier et se mettre d'accord sur combien de chou garniture etc et de la livraison qui à la base n'était pas prévue mais qui a eu lieue ouf! Je recommande vivement cette adresse les choux sont à tomber, le pain aussi biensur!"

"J’ai l’impression que les propriétaires ont changé et j’adore ce changement. Le pain est excellent, les viennoiries sont gourmandes et que dire des pâtisseries toutes magnifiques ! Tout semble être fait maison. L’accueil est chaleureux. C’est un sans faute et c’est devenu ma boulangerie préférée à Senlis. Merci pour votre travail !"