Maison Mathieu Pacaud

"Croissant à beurre Aop Qualité ordinaire, même très ordinaire pour 2,20€ L’ambiance est froide"

"Une expérience très décevante. Les prix sont excessivement élevés pour ce qui est proposé, et l’accueil manque totalement de convivialité. Le personnel adopte une attitude hautaine, ce qui n’incite pas à revenir. Le plus surprenant : on m’a refusé une simple tranche de pain pour accompagner un plat chaud, au motif que le pain n’est donné qu’avec les salades. Une réponse incompréhensible et mesquine, surtout dans une boulangerie où le pain devrait être l’élément le plus naturel à offrir. En résumé : un endroit où l’on paie cher, où l’on n’est pas bien accueilli, et où la générosité est inexistante. Je n’y retournerai pas"

"Elodie est une super serveuse, merci à elle, je viens très souvent, et je suis jamais déçue !"

"Suite à mon appel avec une responsable pour une demande d’information, j’ai été mise en attente sans retour. Service à revoir. Dommage, je n’hésiterai pas à partager mon expérience sur les réseaux sociaux."

"5/5 pour le flan à la vanille. Vraiment délicieux ! Il reste malgré tout, très cher à la part (même avec de la vanille de Mada). Je n'ai pas mis 5 étoiles pour le service et l'ambiance car le personnel n'est pas aimable..."

"Flan vanille extra (12€ la part) : très bon, techniquement parfait, effectivement généreux en vanille, mais à 12€ c'est vraiment sur côté. A 12€ on attend une explosion en bouche, des saveurs inoubliables des années plus tard, comme je me rappelle encore 20 ans après des desserts de la table du papa. Ce n'est pas le cas ici. 8/9€ serait le prix justifié. Ça reste néanmoins un bel effort. Merci pour cela. Tartelette fraises (8,50€) : délicieuse, très généreuse en fraises (Guariguettes probablement) bien sucrées et en crème pâtissière amande irréprochable. Pâte sablée fondante et croquante, une réussite totale. Très bon rapport qualité-prix. Excellent accueil."

"Excellente boulangerie. Les viennoiseries sont au top (pain suisse, croissant, chausson pomme, pain aux raisins…)"

"J’avais visité certains des restaurants de Mathieu Pacaud, tel que Le Divellec, et Apicius avant que l’établissement ne soit repris par le triste groupe industriel Paris Society. Etant passé à plusieurs reprises devant la Boulangerie Maison de Mathieu Pacaud, avec l’idée de m’y arrêter pour goûter les propositions de cette boulangerie haut de gamme. Et bien l’occasion s’est présentée ce matin même, j’ai pu déguster une quiche lorraine haute couture accompagnée d’un pain au chocolat de haute volée. Deux heures après, le pain au chocolat à la forme parfaite est resté léger, aérien, avec un feuilletage beurré au millimètre, ni trop, ni pas assez. Le chocolat bien sûr était délicieux, ni trop sucré, ni pas assez. Si bien qu’aujourd’hui et jusqu’à nouvel ordre, cette boulangerie devient ma favorite à Paris. J’ai hâte d’y retourner pour y emporter d’autres plats salés, comme cette quiche de compétition. Laquelle, sans exagérer est la meilleure de toutes celles que j’ai pu dégusté au cours de mon existence. Un grand merci à Mathieu Pacaud. Et surtout un grand bravo à son équipe qui exécute ces douceurs au quotidien. Seul bémol : la boulangerie est fermée le week-end. Mais on ne leur en veut pas, car on sait bien que les artistes ont besoin de se ressourcer et de temps libre !!! Une expérience sans pareille, pour un parisien gastronome de 58 ans…"

"Super pâtisserie vraiment rien à dire , les meilleurs pour moi dans le quartier et la vendeuse de l’après midi est vraiment très souriante et agréable."

"Cuisine au top, plats excellent et viennoiseries délicieuses ! En revanche, au niveau service, l'amabilité surjouée de la dame blonde est juste pénible et agaçante, surtout lorsque l'on est servis lentement ou que l'un des articles est oublié et pourtant facturé.. Moins de sourires forcés et plus de concentration !"