Les pains bio de Stéphane

"Stéphane fabrique sans doute les meilleurs pains bio de tout Paris ! Sa passion pour son travail est remarquable. Rendez vous dans sa boutique à vélo vous vous ferez un ami ;-)"

"Les pains sont excellents, le moustachu mon préféré mais vraiment tous sont à tester. Par contre depuis 1 mois une nouvelle politique pour les paiements est arrivée, à contre courant des évolutions societales: pas de CB pour moins de 10€, donc exclus la majorité des paiements. Rien ne justifie ce revirement (si c'est la commission de la banque rien n'empêche de rajouter 10cents au prix) autre que masquer une partie des recettes sur un bilan comptable. Si ma boulangerie préférée cherche à ne plus payer d'impôts, alors je n'y retournerai plus."

"Je suis allée acheter du pain ici pour la première fois et j’ai adoré. La vendeuse m’a beaucoup aidée à choisir le type de pain qui convenait le mieux à ce que je cherchais. Il y a des options sans gluten pour les personnes cœliaques. Le pain était vraiment bon, il a tenu une semaine sans s’abîmer et il était aussi délicieux jusqu’à la dernière miette. C’est un plaisir de voir qu’il existe encore des endroits qui perpétuent la tradition du bon pain."

"Amateur de pain blanc à la levure passez votre chemin. Ici vous trouverez les meilleurs pains rive gauche ( je ne connais pas rive droite) Pie crème citron délicieux."

"Le meilleur pain de Paris et peut être du Monde"

"De bon produits."

"Très déçu, le pain était très compacte , dur et sec."

"Du pain comme d’antan. Régalé des papilles. Merci Stéphane"

"Bon produits originaux, avec des ingrédients de qualités ! Bravo !"

"Tradition = 0 vraiment pas bon. Mie hyper compacte, pain sec"

"Du pain au levain authentique et incroyable ( zéro zéro levure ) Le goût est délicieux quelque soit le pain choisi , les viennoiseries cookies et cakes sont bons comme en enfance . C’est l’endroit, à défaut de pouvoir faire son vrai pain soi même parfois , où il faut aller pour être sûre de manger bien et bon, très bon ! et mention spéciale à Joséphine qui est incroyable aussi :) !"

"Annoncé ouvert, cette boulangerie est fermée tout le mois d’août !"

"Super bon fait avec d'excellents produits ! Mon préféré le pain aux céréales ! Le chausson au pomme est très bon aussi! Continuez ainsi!!"

"Les pains sont exceptionnels, ils sont vraiment très bon se gardent bien 5 ou 6 jours et sont beaucoup plus facile à digérer que dans les boulangeries classiques. Oui c’est un peu plus cher qu’une boulangerie classique mais quel plaisir de participer à la rémunération de ce type d’activité. Pain bio, eau de source, rien que le meilleur."

"Pain au sarrasin délicieux mais pas pour toutes les bourses ! 9.8€ le pain"

"De l excellent pain cerealier, du VRAI bio. Un régal."

"Et bien que dire je découvre par hasard en passant à côté, je goûte les cookies double chocolats et citrouille fait à l ancienne bio et à l eau de source et le pain du jour très honnêtement j ai rarement manger d aussi bonnes choses un vrai régal pour les papilles je dis bravo et si je repasse par la j en rachèterais sans aucune hésitation ça fait plaisir à découvrir encore bravo à vous 😁"

"Belle découverte gustative 👍"

"Un lieu à découvrir, un vrai travail de boulanger tant en qualité que par une pratique ancienne. Ici le pain est pétri à la main! hier j'ai acheté du pain de seigle (et je suis une connaisseuse car ayant vécu en Auvergne, dans un village où le boulanger travaillait à l'ancienne, et utilisait les meilleures qualités de farine) le pain de seigle de Stéphane est de grande qualité ! goûteux, bio évidemment, et un pain que l'on digère facilement. Du grand art! merci Stéphane!!"

"Très bon"

"Un lieu et un accueil uniques ! Simples, connaisseurs et souriants. On sent l'amour, le respect et la maîtrise de tous ces beaux et sains ingrédients avec lesquels ils fabriquent leurs multiples pains salés ou sucrés. Un bel esprit, des délices. Bref, un lieu précieux qu'on est heureux de connaître une fois qu'on le découvre, dans cette rue pas très passante qui mérite pour eux (et pour nos papilles) le détours !"

"Une tuerie. Paniers de la veille à 6 €, à congeler, très intéressants et généreux. Aussi, il est très plaisant de sentir le goût du levain dans chacun des produits. Cela donne une réelle identité, loin de beaucoup de boulangeries bonnes mais génériques."

"À découvrir absolument :)"

"Des pains bio fait maison! Des pâtisseries très bonnes et originales!"

"Tout est merveilleux ! Le pain, les gâteaux, les tresses aux olives... on adore"

"Superbes pains bio. Très bons. Se concervent très bien au congelateur. Je recommande"

"Vos pains, un délice !!"

"Les meilleurs pains de Paris sont ici!!"

"Un régal ! Merci à vous pour ces pains bio au levain délicieux. Ces pains qui sont incomparables avec ceux des autres boulangerie du coin, j'ai vraiment de la chance d'habiter juste à côté !"

"Du pain bio , fait par stéphane lui même , qu’on voit dans son atelier . Incroyable à paris . c’est excellent , peu de produits mais excellente qualité . Bravo et merci"

"Le cake au levain, Le meilleur cake que j'ai pu gouté"

"J'ai payé 6 euros !! Un pain tellement dur , que inmangeable la lendemain...plus jamais."

"Excelente boulangerie dans la pure tradition du pain ,naturel/bio ... et le pain d'èpice une turie❤❤❤❤❤❤"

"Le pain est délicieux, de plus on est très bien reçu. La tarte à la citrouille vegan est un vraie réussite!"

"Petite boulangerie de quartier au charme vintage. Excellents pains bio et gourmands. Possibilité de les goûter pour découvrir les différentes farines utilisées. Tous les jours, la fournée de pains est différente (pain aux céréales, pain brioché, pain au sarrasine, pain aux légumes, etc) Serveuse très agréable et souriante, elle est d'excellents conseils. Cette boulangerie est vraiment une référence dans le quartier, je recommande vivement."

"Nous avons acheté un pain au sarrasin dans cette petite boulangerie au charme parisien. Le pain bio est excellent, nous nous sommes régalés. N'hésitez pas ! Et la vendeuse souriante nous a très bien accueilli."

"Parmi les meilleurs pains de Paris. Vente de pain bio à l'atelier ou livraison à vélo dans Paris."