Le Moulin

"Sur le plan visuel, tout donne envie par contre sur le plan gustatif, passez votre chemin vous risquez d'être déçus...."

"Service gentil, prix raisonnables avec bonne qualité"

"Très bon pain . Personnel très sympa"

"Le personnel est toujours souriant et dynamique et les produits vendus sont de qualité Beau travail !"

"Belle boulangerie, avec un large de choix de produits. Les gougères sont très bonnes, tout comme les viennoiseries qui sont moins cuites qu’auparavant (merci d’avoir tenu compte des avis). La boulangerie propose également un joli choix de pâtisseries, qui sont très bonnes."

"Je suis un client régulier de cette boulangerie, et je dois remercier du fond du coeur Fanny, Eleonore, Nell et Lauriane qui m'ont accueilli une fois de plus avec le sourire aux lèvres et la bonne humeur. Cette fois-ci, quand je suis arrivé, plus de sandwich... voyant le désarroi gagner mon visage, elles se sont proposées pour en refaire 2 de mon choix, uniquement pour moi. Mon coeur a fondu. Ces sandwichs (bien garnis qui plus est), ont été faits avec tout l'amour du monde et ça se sentait. Au bout du compte, je suis sorti de la boulangerie avec 2 sandwichs et un sourire qui m'a suivi jusqu'à chez moi. Merci encore pour tout, n'hésitez pas à continuer de slay comme vous le faites si bien. A très bientôt. 🫶"

"Je n’avais jamais été déçue mais dimanche 20/07 am j’ai acheté 2 pâtisseries. Une boule en chocolat qui ressemblait à une petite noix de coco fourrée de mousse vanille/coco avec insert confit de mangue. Excellent,léger mais 6.50€ quand même 😖La 2eme une forêt noire qui n’en a que le nom et la cerise. Alors oui,riche en cerises très bonnes mais sinon on cherche le biscuit et le goût chocolat. En effet, les cerises sont prises dans une préparation pâteuse,insipide,qui a la couleur chocolat mais n’en a pas du tout le goût. 4.50€ 😡Rien ne justifie le prix. Révisez votre recette ou bien abandonner. Bon courage. Cordialement"

"Très bonne boulangerie !! Nous avons pris des croissants et un pain complet délicieux ! Le personnel est agréable et gentil, je recommande !"

"Sans doute la meilleure boulangerie de Dijon. Les pâtisseries ne sont pas en reste. Le personnel est très agréable et souriant, de bons conseils. Les sandwichs sont excellent et se renouvelent régulièrement (les recettes) pour finir le service traiteur est très flexible. Ce commentaire est valable depuis 3 ans, je l'ai mis à jour le 28/05/2025"

"Les tartines sont vendues au même prix alors qu'elles ont diminuées de moitié, les religieuses ridicules tellement elles sont petites vendues 4,20 € etc , qu'ils continuent comme ça et ils vont perdrent toute leur clientèle. Pour moi c'est terminé je n'y remets plus les pieds, ça frôle l'arnaque !!!"

"Bonne boulangerie ouverte toute la journée le dimanche, c’est l’idéal pour se faire plaisir même en fin de week-end. Le pain est bon."

"Excellente boulangerie avec un bon choix de pâtisseries et de sandwiches. Personnel agréable."

"Personnel sympa mais la qualité des produits n'est pas au rendez-vous..."

"Très jolie vitrine et bons produits, seul bémol : le sucre! Les pâtissiers ont la main TRÈS lourde pour tout ce qui est pâtisserie/viennoiseries sucrées. On a goûté la forêt noire, les croissants amandes-chocolats, celui au Nutella (ok c'est très sucré de base mais là après deux bouchées on est écœurés !) Cet avis est un encouragement, revoyez vos recettes, diminuer le sucre et tout sera parfait! ;)"

"Bonjour, je suis client régulier et qu’elle fut ma surprise quand j’ai vu que mon royal au chocolat avait diminué de moitié ! Par contre, le prix de 3,90 lui n’a pas diminué de moitié hein. Vous avez perdu un client."

"3 personne derrière le comptoir personne me dit bonjour et 2.60 pour un petit chausson au pomme quasi sans pomme sans goût et le feuilleté n'est même pas cuit dedans. A fuir"

"Très bonne boulangerie, pains délicieux, pâtisseries juste sucrées comme il faut, viennoiseries avec du beurre dedans parfaites. L'accueil se fait à chaque fois avec le sourire. Je viens là toutes les semaines et je ne suis jamais déçue. Beau travail. Merci"

"Je passe à cette boulangerie toutes les semaines, j’ai déjà évidemment goûté plusieurs pains différents qui sont toujours bons, croustillants et frais. Les viennoiseries ne sont pas mal non plus j’en prends régulièrement . En janvier, les galettes sont vraiment ultra garnies et avec de la crème d’amandes .Je suis toujours très bien accueillie par les vendeuses, et avec le sourire. Un endroit où j’apprécie de passer !"

"Bonjour, Ma femme à acheter ce matin 2 baguettes ainsi qu'un sandwich complet poulet... Les baguettes pour l'instant rien à dire, le sandwich complet en revanche, du pain du poulet, sauce et de la salade. Manque peut être des tomates et des œufs non ? Pas une tranche de fromage non plus. Vendre un sandwich aux alentours des 5 euros en notifiant complet et qui ne les absolument pas c'est une honte. Photos a l'appui."

"Je réponds suite à un commentaire récent sur une galette qui aurait manqué de frangipane... J'ai également acheté une galette pour 6 personnes et c'est simplement la meilleure galette et la plus garnie que j'ai acheté de ma vie. Nous avons mis trois jours à la terminer et à chaque part un pur plaisir. Je précise également que les prix sont très abordables, celui des sandwich notamment: moins de 4€ avec du pain d'excellente qualité contre plus de 5€ en plein centre ville. Maintenant le pain justement: incroyable, on en mange nature tellement ils sont moelleux, croustillants et savoureux. Les viennoiseries, pareil! Originales, bien garnies et équilibrées. Pour nous c'est simplement la meilleure boulangerie de Dijon. Ce ne sera peut-être pas l'avis de tout le monde mais je vous recommande au moins d'essayer, rien qu'une fois!"

"Excellentes viennoiseries et pâtisseries, beaucoup de choix et très bon accueil ☺️ La boulangerie est spacieuse, agréable et propre, et on peut manger sur place."

"Heu .... 🤔 Comment dire que pour la nouvelle année, le divorce est prononcé entre cette boulangerie et moi-même, pour cause de manque d'hygiène et visiblement de formation relative à celle-ci. Je m'explique, et ça ne s'invente pas. Ce matin, je sors exceptionnellement mes fauves à proximité de la cité de la gastronomie et.... La fille aux cheveux bordeaux, sans aucune pression ni logique, en pleine discussion avec un boulanger (?) apprenti boulanger (??), la tranche du plat du pied contre le bord du plan de travail en inox, dans l'arrière boutique, en train de lacer une de ses chaussure, tout en discutant et rigolant avec lui; ne faisant attention aux personnes extérieures à travers les fenêtres. Je salue l'effort physique ainsi que la prouesse et la souplesse de cette personne, au détriment des règles d'hygiène basique, élémentaire et du bon sens. Espérant toutefois que le nettoyage a été fait, juste après et qu'aucune intoxication alimentaire ai été recensé. Faudrait négocier un marche pied auprès de l'employeur en échange d'une énorme formation journalière d'HACCP; cela évite ce genre de post négatif (d'une part) et la perte d'un habitué, écoeuré dès le matin, à 7h."

"Une galette achetée, 19 euros, une honte , aucun goût en fait on nous a vendu une patte feuilleté à 19 euros nous cherchons encore la frangipane !! Et dire que c est une des boulangerie de la cité de la gastronomie qui représente notre belle ville et notre belle région!!"

"Excellente boulangerie ! Je m’y arrête souvent pour ma pause déjeuner, et je ne suis jamais déçu. Les produits sont toujours frais et savoureux. Je recommande sans hésiter !"

"Vendeuses très agréable. Pain, viennoiseries bonnes. Patisseries agréable, mais certaines patisseries à base de crème manque un peu de saveur. Ou j'ai été le plus déçue, c'est en commande une brioche aux pralines : cela m'exaspere les boulangeries qui appellent brioche aux pralines des brioches qui n'ont des pralines que sur le dessus seulement en décoration."

"J y suis allée samedi pour acheter du pain et viennoiseries, dès mon entrée j ai dis bonjour j attends toujours la réponse de la vendeuse qui discutait avec un client qui devait être un ami pendant un moment, donc je suis ressortie. Jamais plus"

"Toujours une grande file dans cette boulangerie Pas forcément évident d'avoir les produits qu'on souhaite si on arrive pas en avance mais celà témoigne de la qualité des produits ou bien d'une certaine fidélité des gens"

"Je viens d'emménager, je cherche une boulangerie avec des produits de qualité et je pensais les trouver ici. Je suis déçue. Les produits sont très moyens, Le marketing est à block, les vendeuses vraiment avenantes, les prix correct. C'est dommage pour une cité gastronomique, beau de l'extérieur mais pas exceptionnel au niveau du goût. Je ne reviendrais pas. Croissant au beurre, oui mais 100% beurre ? On ne dirait pas au goût. J'ai vu une affiche avec champion du pain alors j'ai voulu tester le Pain de petit-épeautre: pas aéré, dense, certes moelleux mais compact, pas mauvais en soi mais pas vraiment bon... Croissant simple 1,20€ Croissant au Nutella 3,20€ ? 😂 J Bon on se demande vraiment ce qui est fait maison de ce qui est juste cuit sur place. Je ne veux offenser personne mais le fait est que le niveau attendu n'est pas là. Je ne comprend pas qu'on ne soit pas sur une grande qualité étant donné que le lieu est fait pour ça."

"Excellente boulangerie pâtisserie, le pain est bon,les gâteaux délicieux ainsi que les hot-dogs, les sandwiches etc...Beaucoup de choix et excellent accueil pour des prix raisonnables. Bravo!"

"Le pain est bon Les sandwichs...pas terrible : le poulet c'est du pré mâché, pré digéré, les wraps : tout semble industriel. Tarte au flan franchement pas terrible avec des grumeaux... Désolé mais ça vaut vraiment pas grand chose sauf sur le pain qui est très bon"

"Le pain est très bon mais à peine cher. Dommage car on se régale vraiment."

"Les prix sont très correct par, des viennoiseries qui donnent très envie et les plats salés aussi. Le personnel est agréable (merci à la dame qui m'a mis un roulé au caramel beurre salé en plus !)"

"Un bon petit déjeuner pour un dimanche matin 13 février j'en garderai un très bon souvenir et surtout on envoie les produits de qualité j'étais très content 😋👍😎!!!!"

"Mauvaise expérience ce jour! Nous achetons régulièrement dans cette boulangerie quasiment tous les jours. La semaine dernière nous avons constaté que les fantaisies étaient ratés ( dures et immangeables) je l’ai fait part a un jeune vendeur qui était très compréhensif et nous a dit faire un petit geste la prochaine fois. Le jour suivant Je me présente et fais part de cela au boulanger qui trouve que son employé n’aurait pas du s’engager! Je travaille dans le service client et dénigrer un geste de son salarié qui veut juste fidéliser un client je n’ai jamais vu nulle part! Il a fini par appliquer 10% ce que je trouve dérisoire"

"Une boulangerie que j'adore pour la fraîcheur de ses produits, parfois revisités, comme le kouign amann croustillant et fondant!!!! Le pain blanc est riche et tendre.... Allez y et faites vous plaisir, l'équipe est vraiment sympa !"

"Habitué à venir chercher mes repas le midi au Moulin, je dois dire que c'est une des meilleures adresses en termes de sandwicherie à Dijon. Des portions suffisantes, de très bonne qualité à un prix raisonnable"

"Très bon pain, viennoiseries et galettes (quand c'est l'époque) ; je n'ai jamais mangé de pâtisserie... Par contre j'ai déjà goûté leurs lasagnes (vendues en part individuelle, malheureusement pas cuites sur les couches du dessous et trop cuites au dessus) et leur sandwich chorizo-mozza (sur le moment très bon) et les 2 fois, j'ai été malade juste après le repas et durant tout l'après-midi... Je ne réitèrerai pas l'expérience une 3 fois..."

"Super boulangerie au niveau de la cité de la gastronomie. De très nombreux pains spéciaux, des viennoiseries classiques excellentes mais aussi d’autres plus originales . Je n’habite pas à côté mais je n’hésite pas à faire un petit détour aussi souvent que possible pour prendre mon pain chez eux. Les prix sont tout à fait corrects, semblables aux autres boulangeries de Dijon. Et moins cher que chez Paul! Il y a aussi des sandwiches et quelques tables pour un repas rapide."

"Le pain est bon et frais par contre les pâtisseries et viennoiseries sont très certainement décongelé et non artisanal. Les produits industriels tels que ce vendu par carrefour seront de qualité équivalente et seront peut-être exactement les mêmes mais elle vous seront vendu moins cher. À éviter si possible."

"Personnel sympa et tarifs non prohibitifs bien que se situant à la cité de la Gastronomie. Tarif sandwichs à 4.50€ contre 5€en ville qqs centaines de mètres plus loin. Les viennoiseries sont cependant beaucoup trop sucrées à mon goût (comme partout). J ai apprécié. ♥️"

"Le pain est pain, ni bon, ni mauvais. J'ai pris du flan à prix d'or : quelle déception, il est pourtant beau. Mais ce n'est pas le graal, il est médiocre. Il est nettement au dessus chez Paroti pour bien moins cher."

"Merveilleuse boulangerie , personnel très accueillant. Ma petite routine plaisir de la semaine , les snack sont très bon avec un bon rapport qualité prix, ainsi que les vienoisserie et pâtisseries. Je ne comprend pas beaucoup d'avis mauvais , pour moi l'une des meilleur boulangerie du centre ville et alentour ."

"Personnel au top, accueillant et souriant. Tout est bon. Je recommande le pain au noix tranché qui est délicieux. Mais je vous en prie, faites des Bretzels. Les gougères n'arrivent pas à la cheville d'un bon Bretzel nature ou gratiné"

"Personnellement j'ai adoré leur pain. Il s'est conservé 3jours. Petit plus pour le pain au noix tranché, un vrai délice. Une très belle découverte. De plus, l'amplitude horraire d'ouverture est large. Personnel accueillants et souriant. Je recommande vivement"

"Grande boulangerie située près de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin. Sandwich à 4,50€, très bon pain. Choix varié (sandwich poulet curry, poulet tandori, saucisson, jambon emmental, wraps, salades etc...). Très pratique et rapide."