L'Amandine

"J'ai pris un plat préparer une choucroute je vous le jure deux cuillères à soupe de choucroute+ 2 tranches de porc pour 8€50 il me semble, franchement je suis outré, pour avoir demandé, on m'a dit d'aller ailleurs, pour un client qui vient souvent"

"Super pâtisserie, félicitations au chef pâtissier"

"Très bonne adresse d'un point de vue qualité des produits. Dommage que le personnel ne soit pas agréable et ne donne pas envie de revenir. Pour une première mon avis est mitigé ..."

"Pain de campagne blanc, non levé, à la texture mal aéré de qualité industriel qui n'est pas digne d'un artisan."

"Bonjour certaines vendeuses sont très froides on a l impression de déranger dommage j ai acheté 11 croissants ça n a pas trop plu je n irai plus"

"Très bonne adresse j'y vais tous les jours très bon sandwich très bonne viennoiserie et le snacking est excellent"

"Pâte lorrain, quiche lorraine, quiche poulet légumes étaient ok. Croissants pas mal. Boule tranchée et boule à la figue très bonnes. Par contre l’accueil de la vendeuse ce matin… laisse à désirer."

"Excellente boulangerie avec de très bons produits. Petite suggestion d’amélioration : éviter de formuler des reproches ou des remarques aux apprentis/stagiaires devant les clients, afin de préserver leur motivation et l’ambiance générale."

"Objet : Accusation mensongère – Demande d’explication immédiate Madame, Monsieur, Je vous écris pour exprimer ma profonde indignation face à un comportement inacceptable dont j’ai été victime dans votre établissement de Custines, le samedi 17 mai 2025 à 10h18. Ce jour-là, j’ai acheté un café, une baguette et un jus d’orange. J’ai clairement précisé que je viendrais récupérer le jus d’orange plus tard, afin qu’il soit frais, car je comptais d’abord boire mon café avec mon petit-déjeuner. Après avoir réglé mes achats, je me suis installé en terrasse, juste devant la boulangerie. Je suis resté assis là, à la vue de tout le personnel, en train de boire mon café calmement. Je n’ai jamais quitté les lieux, ni repris quoi que ce soit. Et pourtant, non seulement une première personne est venue me accuser faussement de ne pas avoir payé le jus d’orange, mais ensuite une deuxième personne a répété la même accusation, allant jusqu’à dire que je m’étais servi une deuxième fois, ce qui est totalement faux et inacceptable. Je considère cela comme une diffamation grave à l’égard d’un client honnête. Ce genre d’accusation gratuite est d’autant plus choquant qu’il aurait suffi de consulter les caméras de surveillance pour constater la vérité : je n’ai pris qu’un seul jus, et je suis resté en terrasse. Si vos employés croient avoir vu une deuxième prise, alors ils devraient aussi voir que je n’ai jamais quitté les lieux. Cette manière irresponsable de porter des accusations sans preuve est intolérable. Je vous informe que je compte déposer plainte pour diffamation. Je vous demande également une explication immédiate sur ce comportement injustifié, ainsi que des excuses en bonne et due forme. Dans le cas contraire, je me réserve le droit d’engager toutes les démarches nécessaires auprès des autorités compétentes. Veuillez recevoir, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées."

"Super boulangerie ! N'étant pas trop fan de baguettes je privilégie les pains, mon favori celui aux graines germées. Un choix impressionnant en desserts qui pousse clairement à la tentation 😆"

"Les produits proposés par la boulangerie L’Amandine à Custines sont globalement bons voire très bon, même si les prix restent assez élevés. Malheureusement, le service laisse vraiment à désirer, bien que la plus jeune génération nous laisse espérer une voie d'amélioration. L'accueil est souvent froid ; certaines serveuses semblent plus occupées à discuter entre elles qu’à s’occuper des clients ; oubli fréquent des formules élémentaires de politesses (bonjour, au revoir...), et les sourires sont souvent en option. Dommage, car avec un meilleur sens du service, l’expérience pourrait être bien plus agréable."

"Terminé définitivement ! Les visites s'espaçaient mais là c'était la dernière. Les produits sont chers, les créations trop sucrées et les classiques moins maîtrisés/qualitatifs. Nous avons toujours l'impression d'être secoués là dedans ! Il faut faire vite, ca parle fort, les serveuses se parlent d'une pièce à l'autre, on passe au client suivant souvent sans un bonjour. L'aménagement de l'espace incompréhensible : Le matin quand il y a du monde, vous êtes encore à faire la queue devant les pâtisseries qu'on vous demande déjà ce que vous voulez en criant du comptoir : c'est à qui ?. Sauf qu'on ne voit ni le pain, ni les viennoiseries, brioches etc ..., bref ce qui intéresse pour le petit-déjeuner. Et comme on ne peut pas aller derrière les gens qui attendent pour payer avec la table au centre ca devient galère. Soit vous ne savez pas et on ressent bien l'impatience des vendeuses, soit vous dites de tête ce que vous connaissez comme produit en espérant que ce soit disponible. Au moment de payer en CB on vous tend l'appareil à bout de bras sans jamais vous faire voir le montant, incroyable ! Pas une fois on ne m'a présenté l'appareil/l'écran pour vérification avant le paiement sans contact. Je ne sais pas si nous avons déjà eu une seule expérience sympathique ! Même en après-midi sans client, vous arrivez au milieu d'une discussion, à peine un bonjour et l'indication du montant à payer et j'ai terminé seul en disant Merci Bonne Journée pendant que la discussion entre vendeuses avait repris. Pour moi c'est l'opposé même d'un commerçant de proximité ! A chaque fois on se dit qu'il faut laisser un avis et on oublie. A tout ca vous ajoutez que malheureusement plusieurs fois les produits choisis n'étaient pas de qualité : des pâtisseries/pâtes à choux pas fraîches du jour (ca ne pardonne pas ; payer le prix ok mais pour de la qualité !), une grande brioche au chocolat très chère mais rassie (la honte pour un petit-déjeuner avec de la famille en séjour à la maison), et le pain qui n'est clairement plus ce qu'il était. Nous habitons un village limitrophe ; tant pis nous ferons des kms et du temps en plus mais nous voilà à devoir traverser la Moselle pour aller chercher le pain et/ou en prendre davantage pour le congeler. Le plus drôle étant de rencontrer les personnes du même secteur et du même avis dans ces boulangeries concurrentes. Une autre boulangerie sur Custines serait sûrement révélatrice du fait que vous jouissez davantage d'un emplacement stratégique pour le secteur que d'une réelle qualité de prestations tout confondu."

"Premier passage en janvier et il faut le dire, les pâtisseries sont vraiment exceptionnelles. Ajouté au sourire et à l'accueil la recette pour fideliser est la!"

"6h du matin et se retrouver avec 2 pains au chocolat sur 4 sec et rassi au même prix que les autres. J ai été sevré ^^"

"Bons produits. Dommage que certaines serveuses se foutent de la gueule de clients devant d autres clients et que certaines confondent les produits."

"J'ai pris un panini au poulet une tarte aux fraises et un coca, j'ai dû faire demi-tour en voiture car le panini n'était absolument pas chaud, j'ai alors accepté qu'il le chauffe au micro-ondes car sinon ça aurait été trop long ça faisait déjà 10 minutes que j'étais là, au final je n'ai jamais mangé un panini aussi mauvais, les morceaux de poulet sont durs et caoutchouteux, concernant la tarte aux fraises n'en parlons pas, elle était carrément collée dans la barquette en dessous, tellement humide ou je ne sais quoi, qu'elle s'est cassée en mille morceaux bref un mangeable."

"Souriant, sympathique et efficace malgré le monde pendant les fêtes. Les pains d'épices aux pommes sont excellents !!! Vous pouvez venir les yeux fermés quelque soit vos envies."

"Acheter deux éclaires aujourd’hui,très déçu.Une au chocolat :aucun goût et l’autre au café, je pense qu’il ont oublié la crème pâtissière 😒😒😒je déconseille ."

"Très déçue, j ai acheté des repas tout prêt tartiflette, un samedi midi.car nous étions en travaux. Les pomme de terre n'étaient pas cuites. Nous n'avons pas pu les manger car rien pour achever la cuisson. J'en ai fait par aux vendeuses par téléphone le jour j. Et en personne directement à la boulangerie. On m'a juste dit oui désolée on en a fait par derrière. Même pas un geste commercial de fait. Ce n'est pas très commerçant, je trouve. Pour un repas a environ 10 euros individuel. Il n'y pas que la vente et l'argent qui compte . De nos jours il y a aussi l'esprit commerçant et attention il y a la bouche a oreille qui fonctionne très bien."

"Gâteaux très petits et très chers j' ai pris les moins chers des milles feuilles mais vraiment déçue je suis sûre que la crème pâtissière n était pas faite maison première mais dernière fois que j y met les pieds"

"J'achète souvent pour des occasions diverses chez Amandine (Halloween, anniversaire, plaisir d'offrir) et franchement les gâteaux sont super bons et beaux. Le pain de campagne et autres sont trop bons aussi. Alors sans aucun problème je conseille cette boulangerie/pâtisserie à tous et vous allez vous régaler !"

"Belles présentations des produits et surtout divers croissants fourrés comme il faut, je les recommande, surtout ceux à la framboise."

"Très bonne boulangerie pâtisserie, beaucoup de choix, les gâteaux font vraiment envie, je suis un habitué de ce lieu, et je fais même le détour pour y venir chercher une ficelle aux lardons ou une ficelle vosgienne! J'aime aussi beaucoup les pâtés lorrains et les tacos que les vendeuses réchauffent si vous le demandez. Il y a toujours de la clientèle, l'ambiance est agréable et on peut se garer assez facilement devant la petite école ou les rues adjacentes. Je vous recommande ce commercequi n'hésite pas à mettre plus de vendeuses pour servir tout le monde. En plus le patron prend la peine de saluer les clients, et ils font même des enquêtes de satisfaction ! Bravo !!!"

"L’hygiène est vraiment déplorable. Il y a quelques jours, je suis allé dans cette boulangerie pour acheter une baguette, mais ça m’a dégoûté, il y avait une dizaine de mouches qui se posaient sur les pains. J’ai tout de suite fait demi-tour sans rien acheter."

"Le pâté Lorrain y est exceptionnel !!! Qu'il soit à l'unité ou pour plusieurs personnes c'est un régal sans nom ! (nous en avons même commandé deux grands de 5 personnes pour les ramener en Bretagne où nous avons régalé des convives 🥰 Merci beaucoup pour ce que vous faites ! ⭐⭐⭐"

"Beaucoup de clients, de l'attente, mais grande qualité des produits vendus, prix normaux. Parkings moyennement faciles, surtout à des moments chauds comme le dimanche ou samedi."

"Pièce montée excellente et magnifique pour le baptême de ma fille Dommage la livraison n’était pas disponible, sinon rien à redire vraiment macarons et choux étaient parfait !"

"De bon gâteau un peux cher à mon goût mais de bonne qualité mais malheureusement le personnel et désagréable et pas polie dommage qu’il ne savent pas que la relation avec la clientèle et tout aussi important que la cuisine"

"Je souhaite partager une expérience extrêmement décevante que j'ai eue dans la boulangerie de Custines ce dimanche à 5h30 du matin, lors de son ouverture, je suis l'un des premiers clients à entrer. En tant que client, je m'attendais à être accueilli avec un simple bonjour, mais à ma grande surprise, la boulangère m'a seulement regardé sans rien dire. J'ai donc pris l'initiative de dire bonjour, mais la seule réponse que j'ai reçue fut un sec Que désirez vous ?. J'ai donc commandé deux croissants et remarqué un lot de 5 à 6 baguettes dans une corbeille, les autres corbeilles étant vides. J'ai demandé poliment si le pain était frais ou si c'était du pain de la veille dans cette corbeille, en précisant que je préférerais du pain frais ou une autre sorte de baguette. À ma grande stupeur, j'ai entendu le boulanger brailler à l'arrière-boutique : Ha oui oui, c'est le pain réchauffé d'hier !. Il est ensuite venu me confronter directement, en me disant que mes questions étaient déplacées à cette heure de la journée. J'ai rétorqué que, en tant que client, j'avais le droit de poser des questions. Sa réponse a été que je les énervais dès le matin et que cela ne leur plaisait pas. Face à cette réaction, j'ai exprimé mon mécontentement en affirmant qu'ils venaient de perdre un client. Le boulanger a alors saisi le sachet de croissants que j'avais commandé et m'a demandé de partir. Je conclurai en disant que ces personnes ne sont pas de vrais commerçants et qu'ils semblent avoir oublié l'importance de la relation entre le commerçant et le client. Etant formé dans la vente depuis déjà plusieurs années et avec une petite expérience dans l'artisanat, je peux dire que c'est la première fois que je rencontre des commerçants aussi amers et impolis. Peut-être se reposent ils sur de bons commentaires et pensent qu'ils peuvent se permettre de maltraiter les clients selon leur humeur d'un jour à l'autre mais pas de chance pour eux car j'ai décidé de ne pas me laisser faire à vous qui liraient ce commentaire !!!. Pour ma part, je ne remettrai jamais les pieds dans cet établissement. Honte à eux !!! J'ai ressenti énormément de frustration dans cette boulangerie et l'atmosphère était lourde. J'y suis allé car cette boulangerie était ouverte de si tôt et non loin de chez moi. Ce qui est vraiment dommage, c'est que leurs croissants avaient l'air très bons. Un bon croissant passe par une bonne fabrication avec de bons produits, mais il est surtout meilleur quand on se sent bien accueilli. Peu importe leurs efforts dans la fabrication, leur croissant ne sera jamais bon à manger s'il n'y a pas derrière de la tendresse envers le client. Pour ma part, je ne remettrai jamais les pieds dans cette boulangerie et ne recommande pas à ceux qui ne la connaissent pas ! Je vous remercie d'avoir pris du plaisir à gâcher mon dimanche étant mon seul jour de repos. J'espère que vous améliorerez dans votre service client suite à ce commentaire. Bien respectueusement."

"18h ce soir, vendeuse exécrable ! Je paie avec mon téléphone, cela ne fonctionne pas, 2 essais, en vain ( pourtant Apple Pay fonctionne partout mais passons). Je sors de la boulangerie chercher un autre moyen de paiement. La vendeuse dit haut et fort aux autres clients ( dont ma fille qui était restée à l’intérieur ) : L’art de faire perdre du temps ces gens là!!! En soufflant d’un air dédaigneux Évidement elle parlait de moi. Est ce une façon de parler des clients de l’amandine Madame ? Changez de métier dame aigrie !"

"Très déçue de cette boulangerie, pourtant leur produit sont délicieux mais après avoir passé commande pour un anniversaire et mettre retrouvée sans le dit gâteau parce que ma collègue a zappé la commande merci d'avoir gâché l'anniversaire d'un enfant..."

"Pâtisseries très bonnes. spéciale St Valentin géniale . Prix élevés mais qu'est ce qui ne l'est pas aujourd'hui ?!. Par contre grosse déception sur le mille feuille acheté le même jour..qui était.. décongelé sans aucun doute, crème pâtissière sèche et feuilletage parti en miettes...payé au prix fort..j'ai trouvé ça abusé."

"Le pain et les sandwitchs sont correct sans non plus exceller. Jamais testé les autres produits. Par contre, un gros effort est à faire concernant l'accueil. Je sais que ce n'est pas évident d'être aimable toute une journée avec tout le monde, mais c'est quand même la base du métier, surtout dans un commerce de proximité comme une boulangerie."

"Bonjour, je met deux étoiles car les produits sont bon (même si un peu cher) mais sans cette raison j’aurais sûrement enlevé une autre étoile. Plusieurs fois que je me rend dans cette boulangerie et le service et l’ambiance est juste condescendant.. Aigrie, on vous prends de haut, on a l’impression de les dérangeait plus qu’autre chose (alors qu’on est tout de même leur clients !!) à peine un sourire, je n’ai jamais vu ça .. Cela fais également deux fois que je fait un panier « Phénix » chez eux (c’est la seule boulangerie près de chez moi) ils mettent une valeur de panier de 18 euro pour 6 euro et à chaque fois je me retrouve avec un panier en dessous de la valeur d’origine.. mais je ne peux rien dire comme elles vous font valider la panier avant de donner les produits. Et j’aurai sûrement peur de dire quoi que ce soit vu le comportement des vendeuses..! C’est dommage car la qualité et au rendez vous ce qui explique même les prix et que nous revenons."

"Les produits y sont très bons, pains, pâtisseries, gâteaux d'anniversaire ou croissants. Un peu cher mais on s'y retrouve en qualité. Par contre, le service est peu convivial. On ne peut pas tout avoir"

"Délicieux mais un peu cher! Mais dès que je vais chez des amis, ça fait son effet!"

"De pire en pire niveau qualité et quantité. Pains au chocolat et pain aux raisins achetés à 7h. Ils sont tous sec!!!!! Et de piètre qualité. Cela fait 20 ans que j acheté chez vous et ça fait 6 mois, que la qualité est médiocre!!!!! Toujours plus cher pour de moins en moins de qualité et quantité. Juste pour faire du chiffre. A FUIR!!!@ Pour nous, et nos amis custinois, fini les achats chez vous.... HONTEUX"

"Déçue par ma commande de réductions sucrées commandées 5 jours à l'avance. Vu avec la vendeuse lors de la passation de ma commande, il devait y avoir diverses pâtisseries : éclairs, religieuses, tartelettes aux fruits de saison (fraises, framboises etc...). Or quand j'ai récupéré la commande, il n'y avait que 4 tartes au citron, le reste des éclairs à 3 parfums différents et des religieuses donc la majorité de la pâte à choux et pas de tartelettes aux fruits !!! J'ai demandé pourquoi : on m'a répondu que le fournisseur n'avait pas dû livrer les fruits ??? J'ai tout de même constaté que ce matin-là, des tartes à des fruits divers étaient en vente !!! J'en ai parlé dans mon entourage et apparemment ce n'est pas la première fois que cela arrive ; d'autres clients ont été trompés et déçus par les réductions sucrées non variées et toujours la même réponse de la vendeuse concernant la non livraison du fournisseur. Donc je ne recommande pas les commande de réductions sucrées."

"Les flans sont un délice mais très déçu par les napolitains qui manque de meringue. Le but de ce gâteau est principalement d'avoir la meringue..."

"Meilleurs boulangerie pâtisserie du coin, on s'y rend souvent. Nous avons commandé la pièce montée pour le baptême de notre fille, elle était réussie et délicieuse. Je recommande vivement !!"

"Pas content du tout. J’ai commandé un gâteau aux fruits rouge et lorsque je viens le récupérer, on me donne un gâteau au chocolat. Je les informes que ce n’est pas ce que j’ai commandé. Pas la moindre excuse ou once de culpabilité, rien. Je leur ai dit que j’allais quand même le prendre, vu que le/la pâtissièr(e) a prit de son temps pour le réaliser. Aucun geste n’a été proposé. Je suis très déçu et je ne recommanderai plus la bas."

"Un grand merci à l' Amandine qui a fait un gâteau Potter sublime pour l' anniversaire de ma fille. Superbe et excellent."

"Très bonne boulangerie sincèrement, le seul soucis la boulangère la plus âgée qui à peine entrée nous demande ce que l'on veut jusqu'à la aucun problème. C'est juste quand je lui dit que l'on n'a pas encore choisit les pâtisseries (malgré le fait que nous étions que 2 clients en boulangerie donc je ne gènes personne), c'est tout juste si elle ne souffle pas car nous n'avons pas choisit en 2 secondes, elle dit quelque chose à sa collègue en plus qui nous servira ! Très déçus ce n'est pas la première fois que cela arrive avec elle. Surement elle n'en peut plus de son travaille. Première fois que je mets un commentaire négatif !"

"Pain au chocolat ah 6h matin pas frais sûrement fait la veille vu qui était sec photo a appui Point positif vendeuse poli"

"Belle boutique, personnel souriant, à l'écoute,très bon pain,ansi que le pâtisserie rien a dire aller y sans soucis"

"Le visuel des pâtisseries est fantastique mais trop de mousses à mon goût pas assez de mâche (c'est la mode j'ai l'impression). Mon mari adore leur napolitain... La boulangerie est de qualité moyenne.à mon avis :mie pas assez dense,"