LA MAISON DU PATISSIER

"J'ai commandé un gâteau pour l'anniversaire de ma fille, il était tout simplement excellent ! Frais, joliement décoré avec de beaux fruits... Merci à la personne qui s'est occupée la deuxième fois de ma commande."

"J’ai voulu tester le prix du meilleur croissant du Val d’Oise et comment dire … ce n’est même pas le meilleur croissant de la rue. Je ne sais pas si c’est parce qu’il date d’hier (ou d’avant hier) ou si c’est le croissant tel qu’il doit être mais la boulangerie de Lidl fait mieux."

"C'est pas bon on vous donne des produits qualité de la veille et le pire c'est que on paie une blinde au début c'était bien outre le comportement hautain des anciennes vendeuse mais la on est sur une qualité plus que médiocre un point chaud ferai mieu je reviendrai plus jamais"

"Le pain au chocolat pourtant pris sur la grille par la vendeuse était sec et friable, le croissant n'était pas très bon non plus, et le macaron fambroise était vieux, les framboises sèches et la crème à l'intérieur était dure. On ne vend pas de vieux produits."

"Je suis atterrée de voir que cet établissement s’est permis de vendre la commande d’un gâteau pour 12 pers juste avant que je vienne la chercher alors que je l’avais payé lors de ma commande la veille.Voyant leur erreur ils m’ont refourgué l’air de rien une tarte pour 10 personnes qui était dans l’étalage avec son prix inférieur a ce que j’ai payé...lorsque j’ai râlé, on m’a menti sans complexe me certifiant que l’erreure venait de l’étiquetage...Bref je n’y remettrai plus un pied."

"Accueil froid. Demi tradition payée plus chère alors Qu elles sont toutes petites et caoutchouteuxses. Tressssss dessus ressemble à du pain de la veille..ne recommande surtout pas.."

"Je vais régulièrement à La Maison du Pâtissier pour mes repas du midi. L’équipe a changé, mais la qualité est toujours là, et c’est toujours un plaisir de repartir avec un bon dessert ! 🍰👌"

"Une étoile en moins pour la personne sortant des fourneaux et que j’ai vu fumer et jeter son mego dans les égouts ! Et pour les poubelles qui décorent la rue"

"Dommage qu'ils ne soient pas capables de proposer un sandwich végétarien comme ils prétendent en avoir un aux actifs qui, comme tout le monde ont un train à prendre le matin....malgré un certain nombre de tentatives ! On laisse tomber et on va sur Paris."

"Exceptionnel en pâtisserie et en viennoiseries pas de concurrence sérieuse autour bravo aux patrons aux touriers aux pâtissiers et aux vendeuses !!!! Je vous achète quelques gâteaux en complètement pour mon mariage cette semaine donc n'ai confiance totale dans voq produits et votre service (sur le pain outre le fait que vos artisans sont qualifiés cela 'e se discute pas bravo à eux tous, cela se voit les pains sortent bien sortent bien cuits - sauf ceux réservés à la clientèle tout Venant ne connaissant pas la panification et donc veulent du pain pas assez ou peu cuit - outre ce point je vous donne mon avis de simple client, si vous vouliez, pouviez, aller regarder du côté par exemple de mouillettequi je crois ne sont pas très loin de votre deuxième établissement, je pense humblement que vous ecraseriez toute concurrence sur ce segment peut être moins rentable du pain car des pains a fermentation lente sur des farines un peu plus typées comme des farines de variétés endémiques comme le rouge du roc, ou le barbu du Roussillon sur levain dur naturel - je sais que vous travaillez déjà sur levain certaines pièces- je dis simplement que vous y gagneriez sur le long terme pour fidéliser une clientèle CSP+ pour ne pas les nommer) pour tout le reste vous êtes proches du sans faute bravo 👏 sincèrement"

"Les pâtisseries sont bonnes le pain il y a encore a faire pour améliorer"

"Une part de tartre aux fruits rouge rassis acheté un dimanche. Je comptais sur leur bonne réputation, j'y avais acheté la galette des rois, le chausson aux pommes y est délicieux alors comment aurais-je pu deviner qu'ils vendaient des pâtisseries de l'avant-veille ? Trois plombes à me l'emballer, ça coûte un bras et le truc a fini à la poubelle, dommage."

"Une des meilleures pâtisseries du coin, j’y viens plus pour les pâtisseries que pour la boulangerie. J’ai presque tout testé : Tarte à la pistache : 10/10 léger et goût intense de pistache pour ceux qui aiment. Fraisier : 9/10 léger et généreux en fraises. Tiramisu café : 9/10 léger et bon goût de café intense. Tarte à la fraise / tarte à la framboise : 8/10 pâte sablée très bonne et généreux en fruits Éclairs café / éclair chocolat / éclair pistache / éclair framboise m : 8/10 très bien réalisé et les goûts sont intenses. Flan praliné / flan chocolat : 8/10 généreux crémeux et pâte sablée qui contraste bien. Trompe l’œil mangue : parfait en été fruité et léger Flan vanille : 7/10 bon mais peu être compact par moment ….je l’ai testé plusieurs fois…. Tarte aux pommes : 7/10 classique mais très généreuse en pommes Mille feuille : 6/10 je trouve trop épais la crème trop compacte cela manque de légèreté. Pastel de nata : 6/10 trop sucré Exodus : 5/10 deuxième fois que je goûte cette tarte et à chaque fois quelque chose me dérange pourtant j’aime beaucoup la mangue et les fruits exotique mais je n’arrive pas à accrocher …"

"Une vraie déception ! Je suis très déçue de mon passage dans cette boulangerie. J’y ai acheté une brioche feuilletée qui, une fois chez moi, s’est révélée clairement pas fraîche. Texture sèche, goût rassis : aucun doute, elle datait de la veille. Ce qui me dérange le plus, ce n’est pas seulement la qualité médiocre du produit, mais surtout le manque total de transparence : à aucun moment on ne m’a informé qu’il s’agissait d’un invendu. Quand on paie plein tarif, on s’attend à avoir de la fraîcheur du jour, pas des restes camouflés. C’est inadmissible pour un artisan boulanger. Je ne remettrai plus les pieds dans cet établissement."

"Excellente pâtisserie! Je recommande le croissant a la pistache et les éclairs"

"Très cher, y compris le pain (plus cher au kilo que le pain bio à Enghien). Il faut espérer que tout va bien côté hygiène, mais les mêmes propriétaires ont eu une fermeture administrative pour mauvaise hygiène, alors je me méfie, surtout quand on voit comment c'est sale sur le trottoir juste à côté de cette boulangerie. Ca n'inspire pas confiance."

"J’ai découvert cette boulangerie grâce à une émission télévisée, puis plus récemment via une publication sur le site de la préfecture du Val-d’Oise ( cela concernait la boutique d’Epinay sur Seine). En lisant l’article, ma première réaction a été : Oh non, je n’ai même pas eu le temps de goûter leur flan !Mais avec un peu de recul, il faut rester lucide : nous vivons dans un pays où rats et souris sont malheureusement très présents, même dans les rues. Ce fléau touche aussi bien les commerces de quartier que les palaces et restaurants étoilés, malgré les dératisations. Je ne regrette absolument pas ma visite. J’y ai découvert une boutique magnifique, bien achalandée, avec des desserts tous plus beaux les uns que les autres — je ne savais plus où donner de la tête ! J’ai choisi mon dessert préféré et ce fut un véritable régal. Le tout accompagné d’un accueil chaleureux de la part de l’équipe. J’y retournerai avec plaisir."

"J’habite dans les environs et malheureusement cette boulangerie de pire en pire , acheter un browni hier quel honte en dirait une pierre faudrait un marteau pour le casser tellement dure, un beignet qui date de minimum 2 jours franchement !!! Le pire a des prix comme ça travailler au moins la qualité !! Obligé d’aller à Enghein pour acheter des produits de qualité dommage"

"J'étais très satisfaite de cette boulangerie. Hélas elle a énormément changé et n'a plus rien d'exceptionnelle. Viennoiserie passable maintenant Bagnard au thon dont le pain du bas est rempli de sauce car mis dans un film sans ce soucier de l'étanchéité. Service qui laisse à désirer... Je ne savais pas que demander à partager des viennoiseries était si compliqué surtout qu'il me semble que tout ceci est prévu dans prix du produit. Des serveuses pas forcément agréables. Je continuerai plus bas mais n'y retournerai pas. Très déçue après 2ans..."

"Ayant vu que cette pâtisserie était bien notée, je m’attendais à des gâteaux de qualités et ce n’était pas dutout le cas. Le millefeuille était très sec et la crème hyper compacte. Le framboisier avait un goût amer, comme périmé. Il n’y a que les éclairs qui étaient bons, mais sans plus. Vraiment déçu, on a terminé aucun des gâteaux et mes enfants n’ont rien mangé."

"Je suis habitué de cette boulangerie. Aujourd’hui le service était exécrable et la vendeuse très impoli. C’est bien dommage car l’image de la boulangerie c’est aussi l’équipe. Je vous invite à faire un petit rappel des règles élémentaires de politesse à votre vendeuse."

"Gros Warning la nouvelle boulangerie du même nom à Enghien les bains vient de subir une fermeture administrative ( locaux sales, excréments de souris, denrées dont les DLC sont dépassées, matériels et équipements sales….) Honteux de ne plus pouvoir faire connaissance à ces boulangeries de quartier. Je pensais que prix conséquent rimait avec hygiène et respect des consignes de base mais non. Leur seul intérêt est de faire de l’argent au détriment du consommateur"

"Bonjour. Êtes vous le propriétaire de la boulangerie sur enghein-les-bains fermée définitivement pour un gros manquement d’hygiène et de conformité ??? (Site de la préfecture du 95 photos à l’appuie) 🤢😡 Mais quel choc quand je découvre que le propriétaire de cette porcherie partage le même nom et la même page que celle de deuil la barre…la vôtre ??? Je suis choquée et tellement déçue si cela s’avère être le cas . Une confiance aveugle en votre boulangerie /patisserie. Tellement d’éloges nous avons fait autour de nous sur votre boulangerie que nous fréquentons . Je revois mes enfants croquer dans vos pâtisseries, dans vos pains …sans une once d’inquiétudes !!!! Vendre de la mort à vos clients…des enfants , des personnes âgées fragiles et nous mais quelle honte !!! Comment avoir si peu de conscience et vendre de la mort aux clients !!!!!! Fermeture définitive pour enghein les bains je l’espère et pour tout ceux sans scrupules ni moralités !!!!!!"

"Je suis une cliente régulière et manifeste aujourd'hui ma déception. Depuis plusieurs mois, je trouve que la qualité des produits vendus n'y est plus. Les pains sont insipides, les bûches ne valent pas les 20 euros demandés, et que dire des fautes sur les flyers... Je venais avec plaisir jusqu'à mon dernier achat pour Noël...dommage, maintenant je me rendrais plus loin pour trouver un plaisir perdu ici."

"Les pâtisseries sont bonnes mais minuscules… Le pain est pas mal Les croissants et pains au chocolats manque un peu de feuilletage. Les beignets sont faits maison ?? Cookies moyen et cher pour ce que c’est. Les vendeuses sont souriantes c’est appréciable !"

"Nous y sommes spécialement allés pour goûter un dessert au chocolat, proposé lors d'une émission télé à laquelle cette boulangerie a participé. Le lieu est peu pratique pour circuler, il est fait froid à cause du système de portes. Le fameux gâteau était très cher mais finalement pas très gouteux, ni chocolaté. Je ne rachèterai pas."

"La meilleure boulangerie de Deuil la Barre, le personnel est adorable et propre. Les produits sont de qualités supérieures pour des prix tout à fait acceptables. Prévoir une petite attente de 5-15min en fin d’après midi. Je reviendrais avec plaisir."

"Félicitations à toute l’équipe pour les délices et la qualité de service. Des viennoiseries aux pâtisseries en passant par les produits proposés pour le déjeuner, tout est parfait : un plaisir tant visuel que gustatif. Mention spéciale pour le pain au chocolat et les tacos"

"Je dois reconnaitre que votre vitrine était alléchante, mais certaines viennoiseries et pâtisseries que j’ai achetées chez vous le 05/10/24 ont-elles eu un problème de fabrication ? Je m’explique : - Les croissants manquaient clairement de cuisson à l’intérieur. L’extérieur s’effritait comme si c’était une succession de pâte plutôt qu’une pâte à croissant uniforme ; - Même remarque pour le pain au chocolat ; - Le pain aux raisins était simplement une pâte feuilleté roulée avec peu de raisins et sans une seule goutte de crème pâtissière ; - Le flan nature avait une texture rugueuse très désagréable en bouche, la crème avait l’air clairement tranchée ; - Idem pour le Paris brest en part individuelle, la crème était tranchée. Je note tout de même des points positifs : - En premier lieu, l’accueil. Les dames qui nous ont reçues étaient souriantes et efficaces ; - Le croissant aux amandes est bien garni, pas trop sucré et légèrement croustillant à l’extérieur ; - Votre tartelette Exodus est excellente avec les petits morceaux d’ananas en fond de tarte ; - Le Saint-honoré est bon et bien équilibré. J’espère que ces remarques vous seront constructives car je suis sûr que votre établissement peut réellement mieux faire."

"Une très très très bonne boulangerie/pâtisserie qui n'a certainement rien à envier aux grands pâtissiers de Paris. Les viennoiseries les plus croustillantes que j'ai jamais goûté, et pourtant je ne suis pas très porté sur le sucré (un énorme coup de cœur pour le croissant fourré à la framboise généreusement fourré avec de la vraie purée de framboise et pas de la confiture). Les pâtisseries sont exécutées avec une précision digne de ce qu'on peut voir à la TV, juste de vrais bijoux. Je ne vous parle même pas du pain."

"Très très bonne boulangerie dans l’ensemble de ce qu’elle propose (snacking, pâtisserie, pain, viennoiseries) ! Boulangerie qui propose régulièrement de nouvelles créations qui sont souvent des réussites ! Mention spéciale pour le fondant au chocolat et pour les sandwichs au poulet ! Meilleure boulangerie que j’ai pu goûter !"

"Accueil désagréable, produit de la veille vendu le lendemain, gâteau d'anniversaire sec et arnaque sur un flan qu'on m'a vendu brûlé, et ce nest pas la première fois car deja arrivé avec une galette des rois complètement vide, sèche et brûlée ; et lorsque vous vous plaignez on vous répond qu'ils ne peuvent pas être au top tout le temps ! Ok mais le client paye 100 % du prix pour un produit à 50 % satisfaisant, cherchez l'erreur... Bref aucun sens commercial aucune remise en question. Et ça veut être élue meilleure boulangerie de France mdr... apprenez l'humilité et écoutez vos clients ça peut toujours servir"

"Je trouve les pâtisseries de très bonnes qualitées ! Le seul petit truc que je relève c'est les cookies garnies qui je trouve ne sont pas assés croquants, après ceci est mon avis personnel. Le rapport qualité/prix est très bon. Enfin le personnel est au top !!!"

"Je suis rentrer dans cette boulangerie pour la première fois, quand j’ai vu les petits prix et la qualité des produits j’ai étais merveilleuse surpris, les vendeuses sont super gentille et souriante. La tradition est vraiment très bonne et on voit tout de suite le bon travail des boulangers et des pâtissiers. Les commentaires négatifs proviennent à 100% des connaissances des boulangeries concurrentes alentours qui sont littéralement toute industrielles. Y’a pas comparaison c’est la meilleure boulangerie de Deuil. Merci à vous pour votre travail."

"J’ai pris ce matin 3 baguettes, elles étaient fraîches mais ont un goût très industriel et un arrière goût prononcé de calcaire. Je vous déconseille leur drops au chocolat, cher, de mauvaise qualité avec très peu de chocolat. Par contre les beignets fait maison j’ai beaucoup aimé !"

"Horrible! Accueil froid, limite ont gêne la conversation entre les deux femmes, puis les produits horrible! Je prend un tiramisu je trouve un cheveux dedans pour 5€, je prend un fraisier qui n’a aucun goût et un croissant au beurre sans beurre. Horrible, plus jamais"

"Je salue l'effort de la décoration et de la vitrine alléchante mais pour moi, la tradition n'est pas bonne, la croute est trop dure que la baguette soit fraiche ou pas. Croissant très bon, mais le reste des viennoiseries ne sont pas bonnes. Et les sandwiches ne sont pas bon. navrés. je préfère me diriger ailleurs"

"Un 5 sur 5 pour cette boulangerie à deux pas de chez moi. Les pains au chocolat sont exceptionnels. Les pâtisseries ne sont pas trop sucrées. La brioche feuilletée qu’on ne trouve pas partout est très bonne. Bravo à toute l’équipe pour ce travail quotidien ! A très vite."

"Magnifique Boulangerie ! Trop contente j’habite la ville depuis quelques mois, triste de ne pas avoir une boulangerie proche de qualité au quotidien vois avez exausé mes souhaits ! plus besoin d’aller jusqu’au coeur de ville ! pas beaucoup de quantité mais de la qualité et c’est mieu car moins de gâchi contrairement au précédent propriétaire …. Vraiment j’apprécie la fraicheur des produits la propreté et surtout le sourire des vendeuses ! Si vous pouviez ajouter une touche orientale à certains produits ( ce qui manque fortement sur Enghien)."

"Ça fait un moment que je souhaite aller à cette boulangerie ou tout n'est pas assembler mais pâtisser et cuit sur place, élu meilleur croissant du Val d'Oise. J'ai donc pris une nouvelle résolution pour 2024, manger que des produits bon et de bonne qualité. Les pâtisseries et la galette des rois sont trop trop bonnes. Je ne regrette pas mon trajet! Si vous allez chez votre belle famille, recevez du monde ou pour vous, c la bonne adresse. Astuce perso, dégustée en fermant les yeux je vous garantis de voyager à la source des saveurs. Merciiiiiiiii"

"Je connais cette boulangerie depuis un moment et je n’hésite pas à faire un peu de trajet pour les délicieuses viennoiseries (les croissants on un peu perdu en qualité mais restent très au dessus de ce qui se pratique dans le coin). En revanche, et pour la première fois, j’ai commandé un fraisier pour l’anniversaire de ma fille (a plus de 50 euros). J’ai été vraiment très déçue par le gâteau: très très peu de fruits et énormément de crème, ce qui a rendu le gâteau un peu écœurant. De plus, l’écriture sur la plaque d’anniversaire était illisible et pas très propre.. En résumé, je continuerai de prendre mes croissants mais pour la pâtisserie, j’irai voir ailleurs. Dommage.."

"Bonne boulangerie (niveau de qualité qui devrait être la base). Les viennoiseries sont pas mal. Mais les tartes ne sont pas à la hauteur. Pâte épaisse et écœurante, peu de fruits et trop trop trop de sucre! Ça ressemble à une tarte du supermarché, avec l'espècede frangipane dégueulasse pour donner de l'épaisseur et faire croire qu'il y a beaucoup de fruits alors qu'il n'y en a presque pas. Ce n'est pas comme ça qu'on fait une tarte aux fruits, en tout cas, pas si on aime son métier et qu'on respecte le client. En revanche, les sandwichs sont assez bien remplis."

"Délicieux croissants et pain au chocolat, feuilletage excellent ! Paris Brest exquis, je confirme ! Magnifique mille feuilles ! Bravo, car le meilleur est celui de Guy Savoy et le vôtre 2ème !"

"Certes les produits sont bons mais niveau service client il y a du travail a faire ! Lorsqu'on achète pour un montant proche des 50e le sac on peut l'offrir ! On ne réclame pas en plus 20cents! Je trouve cela honteux, vos prix sont déjà très élevées vous ne faites aucun geste commercial ! Se sont de petits plaisirs qui fidélise les clients . Dommage... il faut savoir se démarquer des autres surtout qu'il y a de la concurrence dans le quartier. A bon entendeur !"

"La meilleure Boulangerie Pâtisserie de Deuil-la-Barre. La créativité, mêlé aux bons goûts, permet à des clients ou clientes comme moi, de s'amuser à goûter et savourer des pâtisseries exceptionnelles, qui changent des habitudes ennuyeuses que presque toutes les boulangeries conventionnelles proposent ! J'adore et je félicite toute l'équipe jusqu'aux vendeuses,toujours très aimables."

"Déçu de mon expérience … en voyant les commentaires de la boutique je me suis dis que je ne serais pas déçu et pourtant … un accueil vraiment froid c’est à peine si j’ai eu le droit à un bonjour quand j’ai fais la remarque à voix haute «  et bah jai même pas eu le droit à un bonjour » j’ai eu un superbe au revoir auquel je n’ai pas pris la peine de répondre Bref des kilomètres UNIQUEMENT pour un Paris Brest que je n’ai certainement pas dû dégusté à sa juste valeur alors qu’il été certainement très bon ! Je ne mets pas qu’une étoile parce que je pense que je ne suis juste pas le «  style » de cliente qu’ils doivent appréciés ! Nouvelle sur deuil la barre ça ne sera juste pas ma boulangerie néanmoins bon courage"

"Les pâtisseries et les sandwichs sont à tomber ! Après plusieurs passages et avoir goûter à plusieurs des produits proposés, tout est excellent et de très bonne qualité. Bien qu'elle ne soit pas la plus proche de mon travail, c'est devenu ma boulangerie habituelle. Les employées ont toujours le sourire et sont très aimables, patientes et rapides. Les flûtes au fromage sont également très bonnes (je vous les recommande). Merci à vous d’autant nous régaler ! ;)"

"Dommage que nous avons trouvé un cheveux dans la tarte... Sinon les pâtisseries et le pain très bon !"