Il était une Fougasse (EX BOULANGERIE OLMEDA)

"Les meilleures fougasses d’Aigues Morte, un poil cher mais ça vaut vraiment le coup (la portion est tout de même généreuse)"

"Nous avons juste pris de la fougasse sucrée et elle est tout simplement délicieuse ! Un seul regret...ne pas en avoir acheté plus"

"Extrêmement décevant. Arrivé un samedi à 12h, en plein mois d’août, la boulangerie était pleine à craquer… pour ne proposer que 4 sandwichs de 2 sortes ! Ce n’est pas la première fois que je viens cette année, et à chaque visite, c’est la même histoire : aucun choix, aucune envie manifeste de satisfaire la clientèle. Quand le choix est aussi limité, on s’attend au moins à de la qualité… mais même là, le pain est médiocre, sans saveur ni intérêt particulier. Une fois, un employé m’a même montré un sandwich dur comme du béton, allant presque jusqu’à m’inciter à ne pas l’acheter. Les locaux sont extrêmement déçus, et on ne ressent pas la passion ni le dynamisme qu’on attend d’une bonne boulangerie. Il va sérieusement falloir se réveiller : c’est inadmissible de n’avoir quasiment rien à proposer un samedi midi en pleine saison."

"La fougasse est excellente, la meilleure que j'ai pu manger. Grandes parts, moelleuses et sucrées, avec le goût de la fleur d'oranger bien présent."

"Très bon accueil Gentillesse Bons produits À recommander"

"Quel dommage que la boutique du mas Davon soit fermée Elle était la plus sympa facile à se garer Et sans raison sans information On arrive un matin et c est fermé. !!!!€ Une semaine après c est écrit réouverture le x juin. Et ça n ouvre toujours pas. Du coup je prends mon vélo traverse la ville et boycotte cette boulangerie De plus la fougasse est moins bonne qu avant. Trop sucrée et pas assez de fleur d oranger il y a aussi bcp moins de choix de pain que de l époque d Olmeda Très dommage d avoir perdu 4,boulangerie d un coup. En plus les vendeuses et vendeurs ne sont pas supers sympas"

"Trop dommage ... la fougasse était si bonne avant. Elle est désormais toute sèche et on sent à peine la fleur d'oranger. Nous ne reviendrons plus"

"J ai eu l occasion de goûter la fougasse sucrée quand c était l ancien propriétaire . Je n étais jamais venu jusqu a la boutique et a l occasion d une balade moto je suis venu exprès pour en manger . Un régal tjrs aussi bonne fraîche onctueuse une simplicité une balade à moto un morceau de fougasse sur un banc ."

"Beau magasin où tout fait envie ! La fougasse salée est très bonne et la fougasse sucrée est excellente. Très bon accueil ! N'hésitez pas une minute"

"Depuis le changement de propriétaire, je n'aime plus la fougasse d'aigues mortes qui est souvent cru et d'une qualité déplorable… Les pâtisseries sont moches! Moi même pâtissière a mes heures perdues, j'aurais honte de vendre cela à un tel prix!! Le personnel est à revoir car l'amabilité n'est pas au rendez vous et ne respecte pas l'hygiène, on vous sert après avoir fumé une cigarette sans s'être lavé les mains. De plus l'été il y a un rassemblement de guêpe sur les pâtisseries et les snacks salé ça ne donne pas faim du tout."

"La dame de la boulangerie n'est pas agréable du tout. Au moment de payer arrondi à l'euro supérieur 3.20€ +1.50€ ne font pas 5€ 🤔. De plus le crumble pistache et le petit croissant italien ne sont pas bon du tout très très très gras ! À fuir."

"De passage à Aigues-mortes je me suis arrêté dans cette joli boulangerie pâtisserie. Un bel accueil, une belle boutique et une fougasse aux gratons délicieuse ! Je recommande !"

"Partenaire avec lequel nous travaillons depuis de nombreuses années. L’incontournable fougasse sucrée d’Aigues Mortes et les fougassettes aux gratons toujours savoureuses ravissent les papilles de nos clients. Aiguelongue Gourmet Montpellier"

"Excellente boulangerie j’aime aller à celle en face du marché le dimanche matin. Ça fait vraiment plaisir de voir des gens aimable et souriant de bon matin la vendeuse est superbe et de bon conseil. La boulangerie a pris un coup de jeune depuis la reprise ça donne envie. La qualité du pain est meilleure. Il y’a du choix pour tous les goûts. Merci pour la quiche aux épinards et le sandwich au thon géant! Je reviendrais tous les matins pour bien commencer ma journée."

"Très jolie petite boulangerie. Vendeuse très sympa. Ce parfum de fougasse 😊"

"Fougasses achetées ce matin, dimanche 23 février. Sèches, elles n'étaient clairement pas du jour, de la veille je pense. Dommage..."

"C'est une honte pour Aigues-Mortes, cette boulangerie où autrefois il y avait la queue dans la rue tant la fougasse, la pâtisserie étaient bonnes...Aujourd’hui, un service horrible, un accueil par une personne plus que désagréable , qui ne vous adresse pas la parole, qui se cure les dents car lorsque vous arrivez à 9h elle est en train de manger...je passe sur l'hygiene qui laisse vraiment à désirer... Ne parlons pas de la qualité des produits, surtout lorsque l'on vous vend des brioches de la veille au prix de 1,50 € immangeables. Malgré une vraie volonté de faire travailler ces gens, il est clair que ce n'est plus possible.. .je rends les armes ."

"Je suis venue exprès d assez loin après avoir vu cette boutique à la télé .mon mari et moi qui sommes gourmands n,avons pas résisté en voyant cette superbe pissaladière et tous ces beaux gâteaux... mais mal nous en a pris... nous avons choisi 2 flans à la vanille franchement immangeable et pourtant nous ne sommes pas difficiles. Le flan était dur mais dur comment peut on mettre en vente des pâtisseries comme celle là ? Au moins goûtez les si vous avez un doute! On se sent pièges pris pour des pigeons.. c,est bien la peine de participer à des émissions comme celle là si c,est pour faire des gâteaux que l,on doit mettre à la poubelle. On est vraiment en colère"

"Une honte de vendre une fougasse d'une excellente renommée d'une qualité dégueulasse et surtout de la veille. J'avais un doute mais la vendeuse m'a affirmé qu'elle était bien du jour. Résultat biscuit sec. S'il vous plaît arrêtez de mentir aux clients."

"vraiment déçue par la fougasse, ce n'est pas la qualité ni le goût de l'ancien propriétaire. La cuisson des produits n est pas maitrisée, ils. ne sont pas constants, je déconseille fortement"

"Je viens de voir l émission de ce lundi franchement si vous faisiez tout le temps la fougasse telle que vous l avez faite je serai cliente mais sincèrement telle a été présentée dans vos magasins jusqu à maintenant elle n est pas cuite et le sucre est omniprésent."

"De passage à Aigues-Mortes je me suis laissée tenter à goûter leur produit favoris la fougasse d’Aigues-Mortes et les fougasses sales un vrai régal je recommande"

"Je n' ai pas compris car pour moi s est là où on trouvé la meilleure fougasse d'Aigues-Mortes et la dernière que j'ai pris n'es vraiment pas à la hauteur, attention elle est bonne, mais rien d'extraordinaire et je parle pas des fougasses Cévenole (Graton) sèche et dure"

"Arrêtez de prendre les gens pour des Américains 5€ une part de fougasses d’Aigues-Mortes c’est abusé et en plus depuis le changement de propriétaire Olmeda la fougasse n’a plus rien avoir , moins de sucre sur le dessus et moins consistante. Et je parle pas des fougasses ( miniatures) abusés aussi Arrêtez de prendre les gens pour des cons"

"La cuisson des produits n'est jamais la même, le personnel pas toujours courtois, est ce trompe sur les prix. J'ai pris 2 fougassettes, 2 croissants, et 2 tout petits gâteaux dès qu'on rentre dans la boulangerie a gauche dans la vitrine, les gâteaux vendu moins de 1,50€ m'ont étaient vendu plus de 5€, malgré en avoir parler le lendemain, et avoir prévenue de ma personne qu'il s'agissait, rien n'a changer."

"Je recommande vivement cette boulangerie ! Leurs pains et viennoiseries sont toujours frais et délicieux. J'ai particulièrement apprécié leur fougasse sucrée, un vrai régal."

"Je ne suis pas un grand connaisseur de ce type de fougasse sucrée, mais je l'ai trouvée très bonne et la part était généreuse... nous avons mangé la petite fougasse salée un jour après, elle avait passé 24 heures dans le sac à dos, elle était encore bonne bien qu'elle ait un peu séché..."

"Acheter gâteaux la semaine dernière ma religieuse au chocolat était inmangeable crème aigre et sous le gâteau sur le papier de la moisissure .depuis que vous avez repris ces boulangeries c lamentable pains pas bon et je vois que le reste aussi .et le service a ameriquaine ou tous les jours les employées changent de têtes !!dommage ont aime bien avant !!"

"Quelle déception ou sont passées les excellentes fougasses de la maison Olmeda Les repreneurs assurent que c’est la même recette Certainement pas le goût n’y est plus,la texture non plus le petit sucre croustillant sur le dessus est manquant Oh oui qu’elle déception nous irons maintenant chez l’autre boulanger Potavin"

"J'ai pris des ganses (oreillette ou beignet de carnaval) c'était par 10. Aucun goût, dur comme du béton... La fougasse était imbibée de fleur d'oranger immangeable. Globalement très déçu et assez cher et voilà"

"Très déçue !.... depuis la reprise de la boulangerie la qualité n'est plus au rendez-vous en tous cas en ce qui concerne les viennoiseries ! Moins de choix, trop sucré, trop gras ! Et quand on rentre dans la boulangerie on a l'impression de réveiller la vendeuse qui ne semble pas ravie de nous voir !"

"Venue exprès dans cette boulangerie, recommandée pour sa fougasse. Même si le goût était bon, grosse déception sur l’épaisseur et le petit sucre croustillant habituel des fougasses n’y était pas."

"Très très bon, je vous conseille la fougasse c’était un délice ! Les viennoiseries sont incroyables. Juste la vendeuse vous donne instantanément envie de partir de la boulangerie. Un peu embêtant"

"Fougasse d'aiguemortes une tuerie moelleuse goût bien prononcé de la fleur d'oranger et bien sucré. Un délice !"

"Depuis changement de propriétaire, les produits salés sont meilleurs et variés. La boulangerie est ouverte plus souvent, ce qui est très bien et important pour nous. Les prix sont quand même bien plus élevés. Accueil moins bon ."

"Super accueil, pâtisseries au top, fougasse à tomber par terre 👌, une très très belle surprise pour mon anniversaire 🎂 de leur part! À refaire et à refaire !!!!! Bisous à toute l'équipe"

"Je ne sais pas par où commencer, tellement je suis déçu de cette boulangerie, olmeda nous manque énormément… On a plus cette qualité des produits… En voici la preuve, ayant commander un gâteau d’anniversaire 🎂, je demande à récupérer mon gâteau, grande surprise le gâteau n’était pas à l’endroit comme indiquer à la commande, la vendeuse à appeler la patronne, le pâtissier est venu le livrer à pied, j’ai jamais vu un tel scénario, la surprise a été rude quand la vendeuse a ouvert la boîte pour me montrer le fameux gâteau, la preuve en photo, je vous laisse admirer le résultat . Plus jamais je retournerais dans cette boulangerie. Quelle déception !!!"

"Je ne met jamais d'avis mais j'ai acheté un pain au chocolat il avait un goût d'essence (oui d'essence, je ne sais pas comment c'est possible mais c'est vraiment la sensation que j'ai eu) très déçu il m'a fait mal au ventre impossible d'en manger plus de trois bouchées.. Personnel agréable en revanche aucun souci"

"Malgré les avis négatifs, nous avons tenté la fougasse sucrée et elle est conforme aux souvenirs que nous en avions. Délicieuse, pas trop cuite, bien sucrée et bien dosée en fleur d’oranger. J’ai été très bien reçue avec sourire et écoute. Merci !"

"Serveuse adorable, souriante et sympathique ! De beaux produits qui donnent envies. La fougasse salé et sucré un délice. Merci encore de votre savoir faire et à très vite."

"On a perdu au change avec la vente des boulangeries Olmeda ! La fougasse n'a rien à voir avec celle d'avant. Pas cuite, écœurante, fleur d'oranger inexistante. Le pain torchon sec et dur. Quand à l'accueil : bonjour merci aurevoir ne fait pas parti du vocabulaire des vendeuses du magasin des remparts. Un signe sui ne trompe pas : à 11h30 il reste de la fougasse, jamais il nen restait du temps d'Olmeda. Un restaurateur local est venu chercher sa commande ... ben elle n'était pas prête. Allez dire aux clients à midi qu'ils mangeront sans pain parce que le boulanger na pas eu le temps de le cuire. On est très déçus et on y retournera pas"

"Suite changement de propriétaire, un grand merci aux personnels, vendeuses agréables, souriantes et avenantes. La fougasse d'aigues mortes commandé par téléphone était prête à mon arrivée, merci à Anaïs qui a pris ma commande. J'ai pris en plus une fougasse aux grattons et une baguette à avenue de la liberté et des viennoiseries à rue Jean Jaurès. Merci au boulanger et au pâtissier, tout était très bon."

"Si vous êtes de passage sur Aigues-Mortes vous êtes obligé de vous y arrêter! Les croissants, pains au chocolat, fougassettes et fougasses d’Aigues-mortes tout est excellent! et de plus les vendeuses sont très accueillantes et souriantes! Je recommande fortement cette boulangerie!"

"Nous y sommes passés plusieurs fois en Juin; Août et Octobre à des horaires différents (celle avenue de la liberté). Jamais de fougasses, on nous répond trop tard ou trop tôt ou rien car les vendeuses sont absolument infectes. Désagréables au possible. Une fois un client nous a recommandé de réserver mais vu les avis qui indiquent qu’elles peuvent être brûlées je préfère acheter en la voyant d’abord. Et l’accueil tellement désagréable me décourage de tenter à nouveau l’expérience. On a trouvé des fougasses un peu plus loin. Très bonnes. Peut-être pas les meilleures mais il y en avait et servies avec le sourire au moins"

"J’ai acheté deux fougasses différentes : une nous ne sommes pas arrivés à définir le goût et l’autre dite aux gratons et les gratons c’était plutôt comme la fève dans une galette des rois…. Et pour couronner le tout elles étaient sèches…"

"Nous n'y venons pas pour les baguettes ou les traditions qui ressemble à s'y méprendre à celle du supermarché du coin. En revanche, la fougasse ( à condition de ne pas tomber sur une, commandée et reçue beaucoup trop cuite) y est bonne. Si possible, lors des commande, précisez pas trop cuite ou même blanche (bien meilleure) et limite la prochaine fois nous ouvrirons la boite avant de partir afin de vérifier la cuisson et de ne pas repartir avec une demi plaque limite brûlée..."

"Meuilleur fougasse sucrée . Je vous la conseille Spécialité d'aigues-mortes A ne pas rater. Vendeuses accueillantes. Prix qualité top"

"La fougasse est effectivement divine, la croûte de sucre est absolument généreuse, la brioche mériterai un peut plus d’épaisseur afin de lui conférer plus de moelleux, mais c’est vraiment pour chipoter, car étant pâtissière, je l’ai goûté, apprécié, et trouver bien exécuté. Ma part était tiède, ce qui l’a rendu d’autant plus savoureuse. En revanche je tenais à souligner l’accueil et le dialogue assez désagréable et froid d’une des vendeuses. Une dame Blonde aux cheveux plutôt courts Heureusement , une jeune femme blonde aux cheveux longs m’a servit, et cette dernière est absolument charmante. Je trouve qu’un accueil au minimum chaleureux est important en vente, d’autant plus dans des endroits de renommé!"