À Deux Mains by Elio & Franck

"Meilleur flan sur terre j'ai fait des kilometre spécialement pour sa j'ai pas su tout était déçu la qualité le prix tout y était mieux que toutes les patiserrie elu (meilleur flan )d'île de France je les aïs toute faite. Flan 4 part 15 euro très bon prix je reviendrais dans 2 jours"

"Oui mais non ...Elu meilleur flan d'île de France certes, mais la recette n'est plus la même que celle qui a permis de gagner. Pas très honnête tout ça quand on continue d'afficher le prix alors que ce n'est pas la même chose ... par exemple : le fond utilisé n'est plus caramélisé comme il l'a été au début lorsque vous le vendiez. Et donc non ce n'est pas un cas isolé. C'est un vrai changement de votre recette, pour maximiser la marge je suppose ..."

"De l’aveu d’un collaborateur, ils ont réduit la quantité de sucre dans la pâte du flan…il n’a donc plus cette caramélisation qui a dû leur permettre de gagner le ce prix. Ce croustillant était bien présent au début, mais le volume de fabrication a dû avoir raison de la qualité par rapport à la rentabilité. Dommage et pas très honnête de changer une recette de concours"

"Je suis d’accord avec les autres avis concernant le service dans cette boulangerie 👍🏻. La caissière était désagréable et avait un ton supérieur. J’ai acheté des desserts et j’avais besoin d’un sac pour les transporter. Quand je lui ai demandé un sac, elle m’a proposé de mettre la boîte avec les desserts dans un sac en papier pour la baguette 😂. Après une discussion au sujet du sac, il suffisait simplement de me le donner, je l’aurais payé, et la conversation se serait arrêtée là. Mais elle a préféré se disputer avec moi pour savoir qui devait poser la question en premier 😅. À la fin, j’ai laissé 0,10 € sur la table parce que je n’avais pas le temps de continuer à discuter. Mais elle ne m’a même pas dit au revoir et ne m’a pas souhaité une bonne journée, ce que je trouve vraiment pas gentil 😠. Ce qui m’a poussée à entrer dans cette boulangerie, ce sont les très beaux desserts en vitrine. Mais honnêtement, je ne reviendrai plus, car l’accueil est vraiment désagréable et ça gâche le moral pour toute la journée 😡."

"J’ai acheté un pain spécial à un certain prix, j’ai demandé à ce qu’il soit tranché, puis le serveur a mis les tranches n’importe comment dans le sac au lieu de reconstituer le pain. De fait, toutes les tranches étaient sèches et vraiment pas bonnes le lendemain!"

"Excellents produits, rapport qualité-prix irréprochable, service bienveillant, meilleure boulangerie du quartier. Enfin un endroit où on fait du gourmand, du goûteux en utilisant du beurre et de l'alcool pour parfumer les gâteaux, de bons fruits, des épices... Cet hiver, la galette poire chocolat était une vraie tuerie, de même que le Mont-Blanc. Les dwichs sont généreux et inventifs, mention spéciale à celui d'aujourd'hui : crème de chèvre, jambon cru, roquette, figue et noix, tout ce qu'on aime en cette saison. Testé le flan : la croûte est vraiment bonne, beurrée, caramélisée. L'appareil se tient bien, bon goût de vanille, mais le top, c'est définitivement la croûte. Ne changez pas ! (Ne suivez pas le chemin fatal des Kaysers et Ernest et Valentin où la hausse des tarifs et la baisse de qualité ont suivi la notoriété)."

"J’y suis allé pour le flan, verdict, il se tient la pâte est superbe, le dessous de la pâte est caramélisé, l’appareil est bien blanc bourré de vanille … magnifique - Seule remarque la flan praliné n’est jamais disponible ou trop rare sur l’étale."

"Large choix et produits de qualité, mais une serveuse assez désagréable qui me dit après 3 produits commandés, sur un ton agacé, que la prochaine fois je devrai commander la veille. Bon. Si c’est trop compliqué de préparer un petit sac le matin, j’irai surtout ailleurs"

"Cliente fidèle depuis l’ouverture, j’achetais souvent leur flan 4 parts à 11,90 €, un prix correct pour sa qualité. De retour de vacances, j’ai découvert qu’il avait remporté le prix du meilleur flan d’IdF (bien mérité), mais aussi que son prix avait bondi à 15,90 €, soit +33 % !! Je trouve cette hausse excessive, surtout que la recette n’a pas changé. Avec la notoriété du prix, les ventes auraient naturellement augmenté sans avoir besoin d’augmenter le tarif. C’est vraiment regrettable et décevant !"

"De loin la meilleure boulangerie que j'ai pu tester! (avec l'utopie dans le 11ème). De la créativité même dans les viennoiseries qui sont toujours hyper moelleuses ou craquantes selon ce que l'on choisit. Le pain est croustillant à l'extérieur et la mie tendre et fait certainement avec des farines et graines de grandes qualités vu le résultat. Sans parler de ce goût de levain 👌 Mon point à améliorer serait les pâtisseries qui à mon goût sont un peu trop collées à la gélatine ce qui rend les mousses /crèmes moins onctueuses, voir un peu acides. Moins agréables à manger. Leurs prix aussi, au minimum 6€ est assez élevés compte tenu de leurs tailles. Mais l'inventivité et le goût sont toujours au rendez-vous. Et le service est absolument toujours agréable 😃 En tout cas, merci d'être là, c'est tellement essentiel pour le moral et la santé de se nourrir de bon pain. 💜 De nos jours il est rare de tomber sur de véritables artisans qui savent ce qu'est de la levure. (Oui, j'ai déjà demandé à un soi-disant artisan de la levure et il ne savait même pas ce que c'était) Tellement de réchauffeurs qui ont pignon sur rue, c'est exaspérant. À Deux Mains, merci et à demain 😉"

"D’habitude satisfaite de cette boulangerie, aujourd’hui j’ai été déçue. Je suis tombée sur un vendeur et une vendeuse désagréables comme pas possible. Je dérangeais avec mes questions et demandes. La qualité des produits ne suffit pas il faut aussi soigner le service client."

"Je comprends pourquoi c’est le meilleur flan de l’île de France. C’est le meilleur que j’ai jamais mangé de ma vie. Il parfait, bon goût de vanille bien crémeux, pas gélatineux du tout. Une merveille ! J’ai tellement aimé que je suis allée courir en racheter le soir après le travail. Au-delà du flan, il y’a beaucoup de choix de belles pâtisseries et de viennoiseries plus délicieuses les unes que les autres. Bémol, victime de son succès, la boulangerie doit faire face à une forte affluence, ce qui fait qu’il y’a souvent la queue. Le service est cependant rapide !"

"J’ai l’habitude de me rendre dans cette boulangerie et j’ai testé plusieurs de leurs produits. J’ai apprécié la tradition, le flan, le beignet au chocolat, les chouquettes fourrées à la crème, le wrap au poulet, le sandwich au poulet, la fougasse au poulet, le financier à la pistache et le fraisier. Le personnel est accueillant et serviable. Je compte bien continuer à venir faire mes achats."

"La plus belle Boulangerie de Suresnes, on a envie de tout manger, en revanche service lamentable, long et interminable, des files d’attentes pénibles, ce serait 5 étoiles pour moi si cet inconvénient était réglé. Dommage car je n’y vais plus. Bougez vous !"

"J’ai pu goûter le flan. Il mérite son titre de meilleur flan d’Île-de-France 2025. Il est bon et léger en même temps, l’appareil a un goût raffiné de vanille. Il est très équilibré et le dessous de pâte caramélisée apporte un plus à l’expérience. Rien à dire, si ce n’est que les parts sont un peu fines je trouve pour un flan. Merci !"

"J’ai acheté un pain bio au petit épeautre , cher comme il se doit et quel déception de m’apercevoir, le soir, à la dégustation qu’il n’est pas du tout cuit! Tout collant! 🤮 et sans parler du service ( j’ai eu la chance d’être servi par le « patron »…) qui a passé son temps à discuter avec une cliente habituée puis me zapper, tout cela sans s’excuser et me servir sans le minimum de politesse. Bon, je passerai votre chemin si j’étais vous"

"Leur flan a gagné le premier prix du concours du meilleur flanc d'île-de-france organisé par le syndicat des boulangers et je dois avouer que c'est plutôt mérité. La texture cremeuse de l'appareil et le croustillant de la pâte sont parfaits. Il est juste dommage que ce qui fut pendant longtemps, un des gâteaux de boulanger les plus abordables est devenu relativement cher. Le coût des matières premières n'explique pas tout, il y a sans doute aussi l'effet de mode autour du flan."

"Les meilleurs flans que j'ai mangés de ma vie, trois jours après, j'y repense encore tellement c'était divin. Dommage que je n'habite pas à côté pour pouvoir en reprendre"

"Viennoiseries très très bonnes et gâteaux absolument fabuleux ! Le « mon coco » une vraie pépite 😋😋"

"Beaucoup de buzz autour de cette boulangerie pour un flan qui n'a de flan que le nom. Le jury a dû être grassement payé pour le désigner meilleur flan 2025. Qualité inconstante et prix excessifs."

"Nous avons pris un gâteau le Luna impossible de couper le biscuit de ce gâteau .Merci au pâtissier à l avenir de fournir une tronçonneuse pour pouvoir manger ce qui ressemble à un sablé. Décevant vu le prix élevé. Plaisir de dessert gâché"

"Qualité des produits en régression avec des prix exorbitants , des baguettes sureine toujours cramées et une caissière très désagréable qui allait limite me frapper. Vous avez été victime de votre succès en oubliant l'essentiel l'accueil du client qui sans eux vous ne seriez pas ce que vous êtes aujourd'hui. Je change de boulangerie !"

"Ça serait bien d’arrêter de mettre des feuilles de salades toutes moisies pourries dans vos salades composées (voilà en photo tout ce qu’on est obligé de retirer de la salade César, et c’est la deuxième fois!). Décevant."

"La qualité du pain a franchement baissé. Les pâtisseries dont les prix sont devenus indécents brillent par leur éclat mais pas par le goût… Les nouveaux propriétaires sont très gentils et leur équipe aussi mais ça reste une Boulangerie décevante, qui etait pourtant la meilleure de Suresnes dans le passé"

"J'ai gouté le meilleur flan 2025, alors si vous n'aimez pas les flans, c'est le genre de flan qui va vous faire changer d'avis pour une raison simple : ce n'est pas un flan. C'est juste de la crème enrobée qui se fait passer pour un flan. La photo jointe est parlante (prise sur sortir à Paris) Si vous aimez la crème (pas mon cas, je trouve cela écoeurant de manière générale) régalez vous !! (les goûts, les couleurs...) sinon amateurs de (vrais) flans : passez votre chemin."

"Je suis passée dans cette boulangerie pour acheter des pâtisseries, j'ai trouvé l'équipe souriante et agréable. J'ai été servie par une jeune demoiselle qui m'a bien conseillé, et je dois avouer que je me suis régalée !! Je recommande fortement."

"On m’a donné l’adresse de cette boulangerie pâtisserie pour le flan incroyable . Je confirme : incroyable . Moi qui n’aimait pas les flans , me voici devenue fan. Un appareil délicieux de bonne texture où se mêlent la saveur du lait et de la vanille , posé sur une pâte croustillante nappé d’un petit je ne sais quoi de caramélisé . Une tuerie ! Bravo pour cette magnifique recette ! Et pour un prix correct en plus . J’ai découvert aussi un choix de pains qui ont l’air tous plus bons les uns que les autres. Accueil sympathique et chaleureux pour ne rien gâcher."

"Café très mauvais. Pour presque 4 euros, même pas un vrai capuccino, j'ai juste eu le même café au lait que j'aurais pu me faire gratuitement au bureau moi-même. Et on m'a même pas rempli le gobelet en carton, il était à moitié vide...... 😤 J'ai eu un bonjour, mais on a l'impression de déranger les employées (qui rigolent et parlent comme si on n'était pas là) lorsqu'on pose trop de questions ou que l'on change d'avis. Pas de au revoir ou de bonne journée, qu'on a habituellement dans d'autres établissements. Déçu par l'adresse qui pourtant avait l'air correcte au vu de la note globale. Allez ailleurs si possible. Même les commentaires sur la nourriture ne sont pas unanimes, donc que vaut vraiment cet endroit ? Vous le découvrirez à vos risques, et en bonus aux prix parisiens.😤"

"Je suis venue pour une tarte aux fraises… et je suis aussi repartie avec le meilleur flan de toute l’Île de France !! J’avoue, j’ai été un peu influencée par l’un des vendeurs (un certain Victor?) qui me l’a proposé avec tellement de gentillesse que je n’ai pas su résister Alors oui le prix peut surprendre au départ mais ça vaut largement le coup !! La qualité est au rendez-vous, le goût est incroyable et franchement le prix est justifié (désolée maman, mais ce n’est plus ton flan le meilleur maintenant…)"

"La meilleure boulangerie de Suresnes voire plus. Les produits sont bons et de qualité. On y est reçus avec le sourire. Le flan mérite largement son titre de meilleur du département. Et merci à Camille pour ses excellents conseils"

"J’ai pris un flan suite au prix du meilleur flanc d’île de France. Je n’ai absolument pas été déçu par la qualité du produit. De plus j’ai été servie par une vendeuse blonde qui a été de très bon conseil. Je recommande cette boulangerie"

"Je souhaitais simplement vous faire part de mon étonnement concernant certains de vos tarifs. Une tarte aux fraises “classique” pour 4 personnes à 25,90 €, soit environ 6,50 € la part, me semble vraiment excessive. Je comprends les coûts liés aux produits de qualité et au savoir-faire artisanal, mais à ce niveau-là, cela devient difficilement accessible. C’est dommage, car on aime vos produits, mais ces prix peuvent décourager plus d’un client fidèle"

"le 6 juin dernier A deux mains était sacré meilleur flan de l'Ile de France. Aussi 10 jours après , ce flan est passé miraculeusement de 13 euros environ, à 15 euros et quelques soit une augmentation de 16 %!!!!. Le personnel en riant a précisé que le flan, depuis ,était encore plus croustillant et plus vanillé. Comme il est toujours désagréable d'être pris pour un glan en achetant un flan, je conseille aux dirigeants de ne pas confondre gourmandise et cupidité. Je me passerai sans dommage de ce flan dorénavant"

"Je mets une étoile mais le service au client est déplorable. Je viens je prends 15 pains aux chocolats 10 croissants 5 pains aux raisins. J’ai eu le droit à la soupe à la grimace. Les yeux levés au ciel etc. Dernière fois que je viens pour mon entreprise nous changerons de boulangerie. Inadmissible. Il faut penser à prendre des cours de relation commerciale d’urgence !!!!"

"J’ai laissé plusieurs chance à cette boulangerie notamment pour son beignet à la pâte à tartiner “maison” - une qualité complètement irrégulière : ou trop de pâte à tartiner ou rien du tout (photo) Pour ce qui est du pain je n’en donnerai même pas à mon cheval… J’ai donné plusieurs chances à cette boulangerie malheureusement tjrs déçue (pai, pâtisserie, viennoiseries…) - on pouvait difficilement faire pire que la boulangerie précédente mais la on ne fait pas bcp mieux en revanche on a des beaux visuels à défaut d’être bons…"

"Bonjour, J’ai pris un roll pistache à 5€90 malheureusement immangeable.. La pistache est salé et la crème à un gout acide Je m’étais habitué à mieux dans cette boulangerie Dommage .."

"Ça doit faire un an et demi que cette boulangerie est ouverte et je dois avouer… qu’elle fait mal à mon portefeuille. Non pas qu’elle soit chère (les prix des viennoiseries sont à peu près les mêmes que la boulangerie la plus proche, et ce n’est pas du tout la même qualité), mais car elle est gourmande. Je prenais déjà mon pain à la boulangerie précédente et n’ai donc pas changé mes habitudes. Sauf que je prends beaucoup plus de viennoiseries. Les pains au chocolat sont plein de beurre, les chaussons aux pommes avec de la vraie compote. Bref c’est yummy. En ce dimanche de Pâques, on rentrait de balade au Bois de Boulogne et en passant devant la boulangerie (qui est à 50 mètres de chez nous) nous prenons 2 pâtisseries de Pâques, délicieuses. Ok c’est 5,90€ la pâtisserie, mais c’est un prix normal de nos jours, n’en déplaise à certains. Et certains vous servent du surgelé pour ce prix là. Et si vous allez à Paris dans le marais, certaines pâtisseries spécialisées sont encore plus chères. Concernant le service, je vois les commentaires. Si celui-ci n’est pas exemplaire, c’est peut-être qu’il y a trop de monde. L’espace caisse est trop petit. Cette boulangerie est clairement victime de son succès. La galette des rois était une des meilleures d’île de France et certainement la meilleure de Suresnes depuis longtemps. Le campagnard trop bon quand il est bien cuit. En général je prend du Olaf, un truc plein de graines. J’ai pas goûté tous les pains bio mais certains sont très bons, même si un peu chers. Bref, faut que j’arrête de passer devant si je veux garder la ligne cet été. Pour finir, j’ai recommandé cet établissement à mes collègues de taf pour leurs sandwiches, un d’eux a pris une salade et m’a dit qu’elle était délicieuse et super copieuse…"

"Bon, faut avouer que moi qui aime bien essayer de trouver les défauts… Là, c’est dur ! Pour les huit mois de mon fils, on a pris un fraisier, choisi par ma fille de trois ans, moi qui n’aime pas les fraisiers, car trop simple… Il était particulièrement bon!!! Sans compter bien sûr, tout ce qui est esthétique, dans cette boutique, qui est toujours absolument magnifique… Pour le pain, on a pris une baguette aux céréales, qui a fait 10 minutes, table de brunch… Je n’en ai pas pris assez. J’aimerais bien, à titre purement personnel, qu'ils fassent une bonne baguette traditionnel moulée, la plus simple des baguettes… Qui n’existe malheureusement pas en région parisienne. mais autrement que ce soit les gâteaux, les viennoiseries, les pâtisseries, les hot dogs, etc., honnêtement j’ai beau essayer de rechercher, je ne trouve aucune critique"

"Ceux-ci n'est pas une critique envers la boulangerie qui à mon goût est l'une des meilleurs du centre. Mais Svp le responsable doit revoir ses process de vente et son staff. La prise de commande est trop longue et mal organisé. Beaucoup de staff mais pas assez efficace. A 3 personnes ils doivent faire le même boulot. Des gens partout mais personne ne fais rien. Dommage car les produits sont pas mauvais et on l'air très appétissant. Mais 5-10mn de queue pour 1 baguette et un gâteau c'est pas normal, avec 5-6 personnes derrières le comptoir (qui discute entre eux). J'espère que ça sera constructif."

"Une des meilleures boulangeries de Suresnes vous y trouverez d' excellentes pâtisseries, tartelette, viennoiserie tout est vraiment très bien. Leur pain est vraiment excellent et la baguette malgré toutes les augmentations et rester à 1 €. Bravo... Il y a aussi des pains avec des farines anciennes, blé rouge de Bordeaux, blé dur d'Iran, pain au levain farine bio, a goûter impérativement. Bravo pour la démarche, un vrai régal. Ne vous privez pas de faire un détour pour goûter cette exceptionnelle boulangerie...."

"Une des meilleures sinon la meilleure boulangerie de Suresnes Vous y trouverez des pains bios mais aussi des pains à se damner (rouge de Bordeaux, blé dur d'Iran pour ne citer que ceux-là). Leurs pâtisseries sont de même qualité. Vous vous régalez déjà rien qu'en regardant le choix offert. Dommage que la galette des reines (et oui ce n'est pas une erreur) soit limitée dans le temps car on en ferait notre ordinaire tellement elle est bonne (pâte feuilletée croustillante et frangipane délicieuse) Merci à toute l'équipe pour leur gentillesse et pour le service parfait."

"C’est la 2eme fois que l’on me sert une tarte aux pommes d’une fraîcheur très douteuse (et au prix fort) ! Je m’attendais à avoir une belle tarte aux pommes bien dorée comme celle qui était exposée. Mais vu que j’avais le dos tourné, je n’ai pas vu ce que le monsieur a mis dans la boîte… Quand j’ai ouvert la boîte pour la déguster avec ma famille et particulièrement mon père qui en raffole, je tombe sur une tarte d’une couleur marron douteux, des tranches de pommes qui ressemblaient à tout sauf à des tranches de pommes, tout aussi marrons, ce qui nous a coupé tout enthousiasme d’en manger … Les tranches de pommes n’avaient plus aucun goût et étaient extrêmement ramollies, tout comme la pâte brisée… Dans d’autres boulangerie, plutôt que de jeter les produits, ils proposent des produits un peu moins frais et le font savoir aux clients tout en faisant une réduction pour les vendre malgré tout, plutôt que le cacher sournoisement aux clients pour les faire payer le prix fort. Dans cette boulangerie, il semble qu’ils aient choisis la malhonnêteté car c’est la 2e fois que cela m’arrive avec la tarte aux pommes et j’ai vu d’autres commentaires négatifs au sujet de la fraîcheur d’autres produits. Donc, mon conseil, méfiez vous de la belle devanture et vérifiez toujours ce que l’on vous met dans les boites … c’est d’une tristesse de devoir tout contrôler de nos jours. Dommage, cette boulangerie était bien au début mais j’ai le sentiment que les choses se sont dégradées au fil du temps. Si l’idée c’est de ne surtout pas fidéliser la clientèle, c’est la bonne méthode !"

"Une des meilleures boulangerie de Paris. J’espère qui vont garder ces prix là, car le rapport qualité prix est imbattable. Pain chocolat top, le reste est très très bon aussi !"

"Une pâtisserie pas comme les autres avec des saveurs inoubliables et somptueuses avec le Luna par exemple, les créations en petites pièces sont à tomber par terre - le pain de qualité et à l ancienne !!! Un grand bravo à Elio et Franck ( qui nous a bien accueilli aujourd’hui) , un petit bémol sur le service qui ne se fait pas toujours avec gants comme dans les grandes adresses - la pâtisserie est souvent blindée, normal avec ces saveurs élégantes et bien travaillées à cœur , c est beau , c est bon , les gâteaux sont de tailles raisonnables sans être grandes - le prix un peu élevé mais tout à fait justifié pour la qualité"

"Belle Boulangerie pâtisserie, très bien achalandé avec beaucoup de variété pour les pains, viennoiseries et pâtisseries, et surtout trés bon !! néanmoins le service et trés confus et un peu froids avec parfois des erreurs traduisant un manque de concentration, des produits que l'on n'a pas commander ou l'inverse. le personnel change souvent.... et le prix augment, et la taille diminue comme pour les pains suisses !!"

"Une expérience olfactive enchanteresse dès l'approche de la boulangerie, où les effluves délicieuses titillent les sens. L'accueil chaleureux et le service impeccable ajoutent à l'attrait de cet endroit animé, toujours fréquenté. La variété impressionnante de produits, dont beaucoup sont biologiques, témoigne de leur engagement envers la qualité. Chaque bouchée est une révélation de saveurs authentiques et de savoir-faire artisanal. Une adresse incontournable pour les amateurs de pain et de pâtisseries de qualité."

"Première fois dans cette boulangerie. Cookies délicieux et part de plan très bonne. Accueil convivial et grand choix de produits. Par contre, grosse déception sur la brioche qui n'était pas cuite au milieu donc nous n'avons pu en manger qu'un quart... Dommage !"

"Une des meilleurs boulangeries du 92! La viennoiserie est excellente, le pain d’une très très grande qualité! Un grand choix de pâtisserie."

"Heureux d’avoir une nouvelle boulangerie à proximité, un plaisir de voir autant de choix. Le goût est très bon. Propre et attirant, en espérant une qualité dans le temps."