Ch'Ti Basque

"Nous sommes passés ce matin, pour prendre un petit donut pour ma fille et un bon café pour moi. Nous avons été très bien reçu. Personnel très accueillant et agréable. Merci beaucoup pour ce bon moment passé avec vous. Ma fille s'est régalé avec son donut, et rien ne vaut un bon café... au plaisir de repasser vous voir... ( on a même proposé à ma fille de lui couper son donut pour que ça soit plus facile pour elle le manger , vraiment, adorable)"

"Nous avons mangé différents gâteaux basques (choco, cerise, noisettes , pistache cerise, crème, spéculoos), avec une préférence pour la cerise et pistache cerise. Mais un soucis: problème de digestion à deux reprises avec des personnes différentes. Un ingrédient dans la pâte en est-il responsable ? Du coup, nous n'acheterons plus de gâteaux basques dans cette boulangerie. Dommage...."

"Si on ne le demande pas les tables ne sont pas essuyées entre deux clients, ici on mange sur les miettes et tâches de gras des précédents, étonnant pour une déco plutot sympa et cosy, du coup on le demande ! Et on sent bien que ca les embête. sinon c'est bon !"

"Commande de 2 gâteaux pour un anniversaire, ils étaient très bons ! Un grand merci pour votre accueil et votre gentillesse."

"Gâteau basque aux cerises acheté pour un dîner sur le thèmeretour de vacances: Excellent !"

"Unncroque madame incroyable et un accueil digne du Nord....je conseille fortement."

"Service sympa, tradition très bonne, pas trop cuite et beaucoup de mie."

"J’ai découvert cette bonne boulangerie pâtisserie traiteur ce début d’année et j’en ressors à chaque fois très satisfaite. Le personnel, la gérante et le cuisinier/pâtissier sont d’une gentillesse exceptionnelle. Ils sont à l’écoute en proposant des suggestions. À chaque fois que j’y vais il y a toujours une nouveauté et le comptoir change très régulièrement avec une variété incroyable de produits. J’ai découvert et goûté leur nouveau flan à la pistache (fait avec de la vraie crème de pistache et non pas de l’arôme de pistache) et celui au chocolat (avec du chocolat maison). Les parts sont à 3€50 et très généreuses. Je trouve le prix très raisonnable. J’ai adoré la vendeuse-gérante qui m’a reçu ce samedi. Sur l’ensemble des produits, c’est que de la bonne qualité, des ingrédients frais et du fait maison, on le sent directement au goût. Tout est bien servi et disposé avec des bonnes quantités. Rien à dire sur le rapport qualité prix. C’est également propre et bien entretenu. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous allez y trouver votre bonheur, il y a absolument de tout. Vous êtes aussi bien accueillis. Je reviendrai d’ici sous peu"

"Très sympathique boulangerie de Lille pour une petite pause entre l'imaginaire Basque, des embruns oubliés et de l'hospitalité chtí à quelques pas du très joli hôpital financé par Jeanne de Flandre en 1237. Un délice à partager"

"Les focaccias et les eclairs aux chocolats ont été savourés à leur juste valeur ! Bravo et merci. Continuez ainsi, c'est qualitatif ! Ouverts le 21 juin"

"Très bonne boulangerie et très bonne viennoiserie. On y trouve de très bonnes brioches, croissants ET surtout de très bonnes chocolatines. Goûtez les et vous ne mangerez plus jamais de pains au chocolat 😉🤣. Personnel et patron très sympas, souriants et accueillants. Ceci est valable pour les 2 boutiques. À ne pas manquer !!!"

"Je suis votre fan number 1 de votre pain au petit épeautre (et aussi de votre galette des rois)!"

"Meilleurs boulangerie du vieux Lille pain et viennoiseries excellente"

"Très bonne boulangerie sandwicherie. Tous les sandwichs sont réalisés avec des produits très frais. Très bon accueil. Au top en cas de demande spécifique !"

"Le pain et les viennoiseries sont bons. Et en plus on vous sert avec le sourire : je recommande !"

"D’origine basque et habitant à lille il fallait que je goûte la gâteau basque. Agréablement surprise le gâteau à la crème est excellent et tout à fait comparable au vrai gâteau basque. Je recommande."

"Je n'ai goûté que gâteau basque à la crème et il est très bon."

"Très bien accueillis par une employée chaleureuse qui nous a bien présenté les produits. Dog friendly (petit verre d’eau pour le chien) . Le flan pistache m’avait fait de l’œil (le meilleur que j’ai mangé de mémoire) et la demoiselle m’a fait craquer sur un gâteau Basque chocolat ( puis un à la crème et au rhum) puis une dégustation d’un excellent cake citron. J’ai grave kiffé l’expérience...et j’ai sombré du côté obscur de la gourmandise ^^ 😀)"

"J ai mangé un flan à la pistache exceptionnel. La portion était plus que généreuse. Le fond de tarte est le meilleur que j ai mangé depuis fort longtemps. Un feuilletage à tomber. En plus, la vendeuse etait hyper sympa et a proposé un peu d eau pour ma chienne. J ai pris des gâteaux basques pour deguster au soir. Ils etaient egalement tres bons. Une bonne adresse à retenir"

"J’ai fait appel à cette boulangerie pour un service traiteur , ils ont été de très bons conseils , très réactifs et tout ça avec le sourire. De plus les produits proposés étaient délicieux. Je recommande +++"

"Super bonne ambiance et excellente nourriture, j'y retournerai à mon prochain séjour à Lille"

"Produits frais et très bon, l'ambiance y est avec un acceuil souriant et chaleureux à des prix très corrects"

"Tout y est très bon ! Que ce soit les pâtisseries ou les sandwiches. Tout le monde a le sourire en plus."

"Le cake au citron miam ! Je ne voulais plus y aller à cause de la blonde hautaine mais j’ai vu depuis qu’il y’a un mec à lunette très sympa ! Je recommande"

"Bon produits, mais... Mais c'est dommage d'avoir un si grand étalage de sandwich (6 ou 7 sortes) en n'en proposant PAS UN SEUL végétarien, du moins lors de mon passage aujourd'hui en fin de matinée. Apparemment c'est possible d'en avoir un, mais je ne l'ai pas demandé, et on ne me l'a pas proposé non plus... Rien de vegan non plus (à part le pain nature), c'est dommage. [avis édité pour être un peu plus juste que dans la précédente version...]"

"En rentrant de soirée à 4h du matin, nous avons fait un arrêt dans cette boulangerie. L’homme qui nous a accueillis était d’une gentillesse incroyable, souriant et bienveillant, alors qu’il démarrait à peine sa journée et que nous, un peu alcoolisés, terminions la nôtre. Il a fait preuve d’une patience remarquable, et honnêtement, c’est la première fois que je me sens aussi bien dans un commerce."

"Super boulangerie, très bon produit frais , un acceuil super et du bon pain. En vacance à Lille en temps que touristes venant de marseille je recommande le lieux ."

"Des sandwichs, du pain et des pâtisseries de grande qualité. Le tout avec un super accueil à chaque fois !!! Je recommande 👍🏼😊"

"Gâteaux basques à la crème délicieux J’ai fait 35 kms pour venir en acheter Je ne regrette pas , au contraire je recommande et reviendrai en acheter Super Accueil"

"Trop bon , du pain à la tarte à la cerise on se régale . Personnel serviable et toujours souriant, je recommande car c’est trop bon ."

"Je suis allé dans votre boulangerie rue négrier et la dame était froide et désagréable. Je suis repartie sans rien acheter et suis allée à celle de la collégiale , rien à voir. Les deux demoiselles très sympathique et souriantes et la nourriture été délicieuse. Merci à elles pour l’accueil je reviendrai seulement à celle de la collégiale"

"Ce n'est pas la 1ere fois que je m'y rends et j'avais déjà remarqué un pb au niveau de l'accueil, peu chaleureux. Mais cette fois ci, il a été déplorable !!! Personne sans sourire et extrêmement froide à tel point que je lui ai demandé si notre présence l'ennuyait. Non m'a telle répondu sur un ton glaçant. Le seul point positif est le très bon gâteau basque dégusté par mes amis originaires du Pays Basque. Je n'y remettrai plus les pieds."

"Super boulangerie, les gâteaux basques sont incroyablement délicieux en fermant les yeux nous nous retrouvons au pays basque . De plus, les viennoiseries sont très bonnes. Je recommande."

"Bonjour, niveau rapport qualité prix rien à dire. La nourriture est excellente que sa soit le sucré comme le salé, au top. Le seul bémol c’est le service, une dame pas commode qui n’a probablement pas envie d’être la, aucun sourire, visage fermé. Déçu de l’accueil…"

"Personnel très accueillant La patronne est à l'écoute de vos moindres désirs"

"Merci pour ces exquises douceurs ! le gâteau basque (nature, noisette et cerise ) est incroyable et les palets de dame à tomber !"

"J'ai eu la chance de remporter un gâteau basque sur Instagram. Ce délice à la cerise et à la pistache s'est révélé être une véritable découverte gustative. La texture était parfaitement équilibrée, ni trop lourde ni trop légère, et le service empreint d'une grande amabilité. Il est important de noter que je n'ai reçu aucune incitation pour partager mon avis. Cette expérience m'a tellement convaincu que je n'hésiterai pas à acheter ce produit à l'avenir, estimant que sa qualité justifie pleinement son prix. Initialement sceptique, je suis maintenant totalement conquis !"

"Un nouvelle boulangerie dans le Vieux Lille ! Les gâteaux basques sont succulents ! Très bon accueil."

"Ayant découvert le gâteau Basque il y a une paire d'année lors d'un séjour à Sauveterre de Béarn, j'en suis devenu fan. Mais hélas dans la région mis à part des produits surgelé. Ayant découvert l'ouverture de cette boutique sur Lille je m'y suis rendu et quelle régal de retrouver l'authentique gâteau Basque dans ma région. J' y retournerai."

"Excellent panini burger et choix de gâteaux basques exceptionnel ! Accueil super sympa et très bonne cuisine, bravo !"

"Mon fils vient de s’installer à Lille à côté de cette boulangerie, venant de Bayonne le nom était prédestiné. Vraiment une très très bonne boulangerie avec des produits délicieux: pains, salades, hamburgers et desserts tout est excellent. Les Merveilleux sont succulents et l’accueil est irréprochable. Le patron et la patronne sont adorables et le personnel parfait. Allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçus."

"chouette endroit, Tout y est appétissant, j'ai pris un gâteau Basque pistache, cerise c'était vraiment bon. J'ai pris un gâteau Basque à la noisette à emporter, il parait que c'est le meilleur, de l'avis de la patronne j'ai hate d'y goûter... En effet le serveur pourrait être moins distant ou plus souriant mais il n'est pas désagréable. Pas mal d'autres choses en vitrine me font envi, mais je ne peux pas tout essayer ce matin... L'établissement est plutôt joli et agréable"

"J’adore ! J’ai découvert cette nouvelle boulangerie lors de la braderie du vieux Lille et maintenant c’est un vrai plaisir d’y retourner dès que j’en ai la possibilité. L’ambiance y est chaleureuse, vous êtes accueilli avec des sourires et que dire des spécialités basques ! Un délice 🤤 Le pain est également très bon.. pour le reste, il faut que je continue à découvrir leurs produits ! Je recommande ++"

"Honnêtement trop contente que ça ait changé 😅 J'ai pu goûter que le pan bagnat au thon pour l'instant mais ça n'a rien à voir avec ce qu'il y avait avant. Hâte d'y retourner pour goûter le reste !"

"Très agréable ! Je vis juste à côté pour tout je n’y étais jamais allé mais depuis l arrivée de la Ch’ti basque j’ai découvert des spécialités basques et en tant qu’étudiant je suis ravi de leur gamme de sandwichs !"

"Je ne peux pas noter la cuisine car je n'y ai pas goûter. Par contre pour l'accueil, c'est zéro. Le serveur est complètement fermé, pas avenant, pas accueillant, pas de sourire. Il n'y a pas que très peu de choix dans les pains et on ne sait pas combien ils pèsent. C'est bien de vendre à la pièce, encore faut il que le prix au kg soit clairement indiqué. Le serveur ne savait pas combien pesait le petit épeautre et semblait décontenancé par ma question. La responsable m'a dit que c'était vendu à la pièce, j'avais bien vu merci. Mais le prix au kg doit être obligatoirement affiché. Les prix semblent plutôt élevés. Et j'ai surtout remarqué les spécialités basques. Les confiseries lilloises sont faciles à trouver dans n'importe quelle grande surface donc aucun intérêt pour moi. En pâtisserie je n'ai vu aucune spécialité lilloise. L'intérieur est très bruyant à cause des vitrines réfrigérées, c'est dommage.. Sinon le cadre est joli. Je modifierai peut être mon avis si je reviens acheter ou manger quelque chose sur place."