Boulangerie-Pâtisserie Laurent Dheilly

"De passage par hasard dans cette boulangerie ça a été une très belle surprise . On a teste le Pain au chocolat , le drop ou brioche suisse , éclairs et surtout la brioche au caramel fondu et tout était très bon surtout la brioche mon coup de coeur. . Ma nouvelle boulangerie quand je suis a paris pour ses produits et la gentillesse de son équipe."

"Excellente boulangerie proche de la rue de Rivoli. Avec en prime un service super sympathique. Nous reviendrons avec plaisir si nous revenons à Paris."

"Super découverte à chatelet, il y a beaucoup de choix et l'accueil est très chaleureuse. Merci Yamina pour les sourires !"

"Un petit café charmant près de Châtelet avec un très bon choix. Le croissant était délicieux et le personnel très accueillant. Un endroit à recommander pour une petite pause agréable:)"

"Service chaleureux et soigne de la part des filles. Les produits frais et bonne. Je recommande!"

"Vitrine à couper le souffle. Les vendeuses sont très gentille et serviable, de bon conseil. Les sandwich et pâtisseries sont t aussi beaux que bons. Allez-y"

"Enfin une vrai boulangerie pâtisserie avec des viennoiseries aux top en y allant j'ai acheté un pain aux raisins j'ai enfin retrouvé le goût de mon enfance. Bravo ne changer rien"

"Votre pain, chocolat amandes et de loin le meilleur que j’ai jamais mangé, Je recommande vivement cette boulangerie. Elle est vraiment excellente"

"Le gateau au fromage blanc est un délice. Le service est tres gentil. Je recommande"

"Meilleurs viennoiseries du coin, personnel agréable et accueillant. Mention spéciale pour le délicieux pain au chocolat aux amandes"

"Une boulangerie de haute qualité qui allie savoir-faire et sourire ! Mon choix de pâtisserie a été un vrai moment de comédie tant l’originalité du pain au chocolat m’a surpris et amusé, une petite touche inattendue qui donne envie de revenir pour découvrir les autres créations. L’accueil de Nelly est tout simplement remarquable : chaleur, bienveillance et professionnalisme se ressentent dès la porte franchie. Merci pour cette belle expérience gourmande et humaine !"

"Je passe régulièrement dans cette boulangerie, et chaque fois, c’est difficile de résister pourtant j'essaie ! La vitrine est une vraie tentation : tartes, pâtisseries gourmandes, viennoiseries dorées… on a envie de tout goûter. Le service est aimable et sympathique : les vendeuses sont souriantes, attentives et à l’écoute, ce qui rend l’expérience très plaisante dès l’entrée. Mon petit plaisir : le menu avec le sandwich burrata sur pain aux graines croustillant, un pain de qualité qui craque sous la dent, huuum... cette burrata fondante….. un régal. La tartelette aux fraises ou framboises, savoureuse, avec un fond de crème à la pistache à tomber…! et la tarte normande, juste parfaite. Et pour le bonus, le pain au chocolat et/ou le croissant, dorés à souhait, moelleux, avec ce goût du beurre… miam miam, donnent envie de croquer dedans direct ! Les pâtisseries sont excellentes, on pourrait se damner pour elles ! Un grand bravo et merci au maître pâtissier derrière ces merveilles. Pour le quartier, les prix restent très abordables, et la qualité est là. Franchement, cette boulangerie est un vrai plaisir gourmand. Je reviendrai, c’est certain.. ! A vous de tester"

"Boulangerie avec des produits de grande qualité aussi bien en viennoiseries, pâtisseries et salés. De beaux feuilletages. Des vendeuses sympathiques. N'hésitez pas à vous y arrêter, leur qualité et service en vaut la peine. Merciiii a eux de nous régaler 🤤"

"Des produits excellents à un prix abordable et un accueil chaleureux malgré le flux de client parfois intense. Je recommande sans hésiter !"

"Un très bon accueil, des pâtisseries délicieuses très équilibrées au niveau des saveurs et pas trop sucré."

"À côté de la Maison Aurouze rendue célèbre par Ratatouille vous découvrirez une Boulangerie comme on aime. Les croissants sont délicieux ( attention à cette gourmande addiction) les sandwiches sont faits avec du bon pain et non du caoutchouc ! Le personnel est charmant. Une boulangerie de village en plein Paris. N’hésitez pas à vous régaler 🫶"

"Je mets même pas une étoile j’avais pris une tarte au framboise emporter quand j’arrive à la maison la tarte elle était dégueulasse c sur elle était une tarte d’hier je reviens jamais chez eux 22€ et j’ai mis à la poubelle"

"Je travaille chez New Balance et je vais presque tout les jours à cette boulangerie est c’est vraiment génial ! J’adore tout est bon ! Et le personnel et souriant et aimable ! Je conseille à toutes les personnes qui travail à coter d’aller manger la bas à la pause ! ☺️♥️"

"Très agréable boulangerie-pâtisserie, où l'on peut s'asseoir pour déguster les délicieuses quiches et pâtisseries. Tout est frais et appétissant. Et les serveuses sont charmantes et très attentionnées. Un vrai plaisir 😊"

"Super expérience ! Super bon et le service super drôle ! Les vendeuses sont très gentilles et rigolote! J’ai beaucoup aimé l’ambiance ça fait très maison! Je recommande !"

"Très bon accueil de Yamina et sa collègue, les jolis sourires étaient au rendez-vous. Nous avons goûté viennoiserie et sandwich très copieux et très bon! Je recommande vivement :)"

"Très bon Différents choix de pâtisseries, boissons, sandwichs Le seul bémol est l’emballage de la pâtisserie à emporter qui n’est pas pratique pour le transporter"

"Paris-Brest, éclair au chocolat et pâtisserie au matcha pour moi. Je me suis régalé chez Dheilly, déjà hâte d’y retourné pour goûter le reste! A grand merci à toute l’équipe!"

"Bien agencé. Meilleur ouvrier de France. Équipe dynamique."

"Superbe boulangerie avec des produits frais et de qualité. Une vraie boulangerie comme on les aime, tous produis confondus. Merci les filles pour votre sourire et votre efficacité !!!"

"Très bon croissant et expresso. Service rapide. On peut s'asseoir."

"Nous sommes passées prendre une baguette en fin de journée. Elle était toujours aussi fraîche que le matin. Belle qualité de produit. Beaucoup de choix de pâtisseries. L’accueil est souriant et le magasin propre. Il y a quelques tables pour manger sur place. Belle découverte."

"Boulangerie qui n’a pas ce côté bling bling mais qui en ferait rougir plus d’une. Pépite en plein cœur du quartier des Halles qui propose d’excellents produits. Coup de Nostalgie lorsque la vendeuse emballe les pâtisseries avec une feuille et les plie en pyramide. Je n’avais pas vu ça depuis des années. Très bon point pour le pain au lait qu’on ne retrouve plus partout et qui me fait faire un bond en enfance. Bravo"

"La qualité des viennoiseries est raisonnable et les boissons chaudes à la machine automatique sont de qualité aire d’autoroute. Je venais souvent parce que c’était sur mon chemin à la sortie du métro vers mon travail. Les serveuses qui sont les mêmes tous les jours ne m’ont jamais reconnu ou n’ont jamais fait l’effort. Alors que nous sortions du travail avec ma collègue, elle s’est mise à saigner du nez et nous nous sommes arrêtés pour leur demander de quoi s’essuyer. On nous a répondu qu’il fallait consommer. Nous n’avons même pas pris le temps de leur dire que nous venions quasiment tous les jours et que nous avions déjà beaucoup consommé. Maintenant qu’une nouvelle boulangerie s’est ouverte en face, je n’y vais plus ou seulement à reculons quand la concurrence est victime de son succès et que je suis pressé."

"Mention to the spécialité de la maison: tarte grand mère !"

"Je m’attendais à des produits frais et généreux et je suis déçu, pain au chocolat banal pas croustillant un peu sec , escargot pistache décevant, beignet crème généreux sans être exceptionnel. Le pain au chocolat est meilleur en face pour avoir comparé, dommage"

"Nous avons adoré le service de Yamina ! Gentille, amicale, elle a tout de suite remarqué notre accent québécois ☺️ Si vous tombez sur cette gentillesse employée de cette boulangerie, souriez et appréciez ce qu’est un excellent service ! Merci encore Yamina ! Patricia, Éric et Rosemarie du Québec"

"Excellente pâtisserie dans le quartier de Châtelet . Cet établissement propose une belle variété de âteaux ainsi que de pâtisseries individuelles et de viennoiseries. Nous avons été accueillies par la charmante Yamina qui s'est montrée très disponible et nous a orientées dans nos choix. Je recommande cette adresse sans hésitation."

"De passage pour un café / escargot pistache puis plus tard pour prendre une formule salé. Vendeuses plus qu'amicales, produits faits maison très savoureux, on le sent de suite... Je recommande les yeux fermés"

"Excellent accueil de la part de Yamina et de Raiane ! Nous sommes venus en famille et rien à redire excellents conseils du début à la fin. Deux personnes très agréables et très aimables. Je vous conseille très fortement, merci encore on reviendra à coup sûr ! :)"

"Un grand merci aux deux vendeuses Yamina et Raiane ! Leur accueil est toujours impeccable et leur service est rapide et efficace. On sent qu'elles aiment leur travail et ça fait plaisir. En plus d'être efficaces , elles sont adorables ! Elles contribuent grandement à l'atmosphère positive de cette boulangerie. De plus leurs sandwichs chèvre crudités et tomates Buffala ainsi que leur gâteau fromage blanc et leur Paris-Brest sont délicieux !"

"Belle découverte pour les pâtisseries nous avons pris un assortiment à déguster Tarte au citron /mangue / fraise pistache /matcha fraise toutes incroyable et pleines de saveurs je recommande cet endroit"

"Délicieux petit escargot aux pépites de chocolats et pistache. Une très bonne découverte! Pour la taille du truc le prix est super."

"La pâtisserie française est formidable et ici les personnes sont gentils et disponibles. Il y a beaucoup des choses très bonnes !!!"

"Encouragez les vrais boulangers avec le label Boulangerie de France signe de qualité, ils font un excellent fraisier, des croissants aux amandes, une tuerie !!! L'ambiance et le personnel sympathique. Sachez qu ils sont tres peu nombreux à faire eux même viennoiserie, pains et pâtisserie et en plus la qualité avec un prix interessant pour des produits non industriel. A present faites votre choix. Merci pour eux !!!!!"

"Très belle boulangerie avec de super belles pâtisseries je trouve juste dommage de faire payer un euro pour manger sur place à l’intérieur ou en terrasse mais cela ne retire en aucun cas la qualité !"

"Une jolie boulangerie dans laquelle le personnel est très chaleureux, sympathique et agréable. On en sort avec le sourire."

"je suis passé chercher une galette 4 personnes je ne m'attendais à rien et j'ai été agréablement surprise ! ça se voit que c'est artisanal elle est excellente pas grasse rien à dire meilleure que chez certains pâtissiers luxueux et pas chère, je sais où la prendre la prochaine fois, merci ! 🤩"

"Le cookie est pas mal. Bonne texture mais un peu trop sucré. Prix vraiment élevés."

"Pâtisserie trop bonne, le meilleur fraisier que je n’ai jamais goûté, dommage qu’il n’y soit pas assez de places pour déguster ces merveilles sur place"

"Très bon accueil une équipe de filles sympathiques. Baguette de tradition top Très bonnes viennoiseries Le meilleur pain aux raisins de Paris, pains au chocolat et croissants excellents (ce qui devient exceptionnel à Paris.....) Les beignets sont à tester absolument......une tuerie! La meilleure boulangerie du centre de Paris. Tout cela avec le label Boulangers de France Ne changez rien!👍🥐🧇🥪🥖"

"1 étoile ⭐️ pour l’accueil très sympathique que j’ai reçu, idem pour les autres clients dans la boulangerie. 1 étoile ⭐️ pour la qualité de certains produits qui n’étaient vraiment pas mauvais sans être extraordinaires. 1 étoile ⭐️ pour le lieu qui était propre, lumineux et moderne. - Le chausson aux pommes 🍎 était bien feuilleté. Le ratio compote/pâte feuilleté était plutôt équilibré.Toutefois un feuilletage plus croustillant et moins sec, ainsi qu’une compote plus rustique (moins lisse + de morceaux) amélioreraient fortement le tout ! - Le pain au chocolat était lui aussi plutôt bien feuilleté mais un chouya trop sec.Un peu plus de beurre et c’est parfait.Néanmoins chapeau pour la beauté du feuilletage. - Le palmier était n’était pas mauvais en soit mais il manquait cruellement de gourmandises.Pas assez caramélisé et beurré ... trop sec à mon goût. -"