Boulangerie Paul Victor Hugo

"Mauvais et hors de prix, comme tout les Paul"

"leurs too good to go sont nul et tous rassie j’ose imaginée la date de péremption"

"Accueil désagréable , aucun effort pour les clients et la dame m’a refusé de réchauffer la pizza !"

"Jolie terrasse, tables relativement serrées les une contre les autres"

"J ai acheté des salades hier hors de prix 8 euros et dégueulasse, mais le pire ce n est pas ca c est les tenues du personnel, hyper sale le blanc n est plus blanc , un garçon avait le tee shirt qui n a jamais vu une machine a laver et des ongles noirs de crasse. J espère juste su il ne prépare pas les sandwichs. A fuir."

"Le 01 juin 2025, j'étais chez Paul dans la matinée vers 10h. Il y avait quelques places sur la terrasse et une dizaine de personnes faisaient la queue pour acheter son petit déjeuner. L'accueil était chaleureux, et j'ai commandé un double expresso et un pain au chocolat. C'était délicieux. Je me suis installée sur le terrasse. Je recommande."

"je m’arrêter à payer , puis j’ai vue deux cafard ce balader sur la table"

"Cela fait plusieurs fois que je me rends dans cette boulangerie. La qualité des pâtisseries est de bas niveau, les éclairs avaient un aspect catastrophique.... Concernant le service, après avoir fait la queue comme tout le monde pendant 10minutes, le monsieur qui est arrivé après moi a été servi avant moi ! J'ai attendu tout de même quelques instants en pensant que la dame qui aurait dû prendre ma commande allait le faire mais elle m'a ignoré! Cest inadmissible !"

"Je suis passé aujourd’hui dans cette boulangerie et mon expérience était exécrable. J’étais avec deux enfants et ma sœur, on a mangé et ma sœur et parti au toilette avec son fils. Même s’il était encore 19h30 et l’établissement ferme à 20h les employés ont décidé de fermer les toilettes et même si je les ai dis que ma sœur était à l’intérieur ils ont continué à mettre des piles de chaises devant la toilette, il m’ont agresser en disent que ma sœur ne devait pas être au toilette car ils avait déjà nettoyé la toilette (UNE DEMI HEURE AVANT LA FERMETURE). Les employés sont très mal polis et pas de tout professionnel, j’ai demandé donc de parler à un responsable mais bien sure il avait personne. La seul personne plus humaine c’était une fille de l’Est qu’était au balcon et s’est même excuser du comportement dégoûtant de ces collègues. Je ne reviendrai jamais plus dans cette boulangerie."

"Boulangerie d une grande enseigne, très déçu de la qualité est du pris pratiquement 9€ pour deux chocolats... Serveuse peut aimable ..."

"Ok, c'est une enseigne PAUL. Mais c'est pas fou. Dans une ville telle que Nice (je suis venu en touriste 2/3 jours), assez cosmopolite et où se côtoient bon nombre de touristes, j'étais un peu freiné par l'absence d'empathie du staff. Sans forcément demander un grand sourire, au moins il serait judicieux de ne pas donner l'impression de trop se faire chxer en servant les clients. Prix corrects et produits classiques néanmoins."

"Aujourd'hui 19/03/25 à 14h20 je suis entrée dans ce Paul avec mon enfant afin de lui acheter un sandwich au saumon. La dame à la caisse très gentiment m'explique que le sandwich que je demande elle ne l'a pas car ils ne font pas de sandwich au saumon. Je lui dit que si car j'en ai déjà mangé plusieurs fois ici même. Elle me dit alors qu'effectivement il y en a en période de fêtes ce que je comprends tout à fait. Par contre un monsieur sorti de nulle part et très agressif, lui crie dessus en disant ''qu'est ce qu'elle veut'' en parlant de moi. Je réponds à ce monsieur: ''un sandwich au saumon''. Alors il me dit très sèchement ''on a jamais fait de sandwich au saumon''. je lui dit que si puisque j'en ai déjà mangé ici dans ce Paul. Il campe sur ses positions et me dit que non en me lançant un regard menaçant. J'ai dit à mon enfant: on s'en va je donnerai pas un centime à ses gens. Une fois dehors ce monsieur continue de me regarder de travers, il était vraiment effrayant et offensant !! Du coup merci @burgerking vous avez régalé mon enfant !!!"

"Une boulangerie Paul bien située et agréable. Les sandwichs, quiches et paninis sont bons. Les desserts et boissons chaudes meilleurs."

"Vraiment aucun sourire et antipathique envers certains clients masculins par contre si c'est une femme de 25 ans vous avez le droit à la voix mielleuse et un café offert, affligeant comme comportement"

"8€, ça fait cher la salade pas bonne et périmée !"

"Achat d’un royaume 25€. Il était sec donc de la veille ?"

"Le sandwich tomates mozzarella que j’ai l’habitude de prendre , était dégueulasse, tout moue . Rien à voir avec le pains aux olives habituels . Plus jamais !"

"J'adorais les millefeuilles de chez Paul, mais là qu'elle déception. Tout petit, sans goût et très cher, j'arrête de me servir chez eux ! Nous sommes extrêmement déçus !"

"Un accueil client inacceptable. Littéralement insulté par la serveuse, un niveau d'agressivité maximum, uniquement parce que nous n'avons pas esquissé un sourire."

"Pour une boulangerie arguant représentée le bien manger français, le rendu en qualité / prix de la formule sandwich/thon est juste inqualifiable."

"Hygiène très très douteuse. Tables sales pas nettoyées. Excréments de pigeon partout sur les tables. Formules inadaptées aux demandes de la clientèle. A fuir !"

"Très mauvaise expérience sur ce point de vente . Salade vendue non lavée servie directement de la barquette professionnelle à la barquette Paul sans lavage!!! Résultat remplie de sable. Desserts servis quasiment à température ambiante. Café sans mousse!! Il ne reste que l'emplacement assez agréable. Nous avons prévenu les 3 employés concernant le sable dans la salade et visiblement rien à faire ... Jusqu'un jour une bonne intoxication et visite du service sanitaire de la ville .... Bref dommage."

"Je n'ai pas apprécié d'avoir à déjeuner sur une table non débarrassée et sale du reliquat de ceux qui m'ont précédée. L'accueil sympa, mais service brouillon . Face aux clients qui se pressent pour être servis, une seconde caisse ne serait pas superflue."

"J'ai une remarque à faire concernant le personnel de Paul avenue Victor Hugo : J'y suis venue 2 fois consommer ce lundi 15 juillet. Ma fille s'est rendue aux toilettes de la boulangerie et est restée coincée sans aucune solution de secours sous prétexte qu'il n'y avait pas de double de clés, ni possibilité d'ouverture extérieure. J'ai dû m'énerver et leur demander d'appeler les pompiers pour que le personnel réagisse. Ma fille était enfermée, dans une chaleur intenable, dans un lieu sans fenêtre. Finalement elle a réussi seule à sortir et une employée lui a tendu la main...pour récupérer les clés, sans aucune excuse et sans demander si ma fille allait bien (elle était au bord du malaise). Je suis une habituée de cette chaîne de boulangerie. Mais je suis choquée par l'indifférence du personnel pour la clientèle et par leur absence d'assistance à personne en danger. Je n'y remettrai plus jamais les pieds...et je ne leur ferai pas de publicité."

"Je suis venu acheter du pain qui est déjà pas du tout bon et de mauvaise qualité. Mais le pire reste le service et le jeune homme petit avec des lunettes noires à la caisse. Je n ai jamais vu un garçon aussi odieux et désagréable avec les clients. Pas un bonjour, pas une svp, pas un merci et il se permet d envoyer bouler les clients sans raisons. Heureusement que devant moi il est rester juste froid sinon la baguette, il l aurait mangé entière sans la découper !"

"Personnel incompétent (on leur a demandé chacun à trois reprises la facture, ils ont prétendu ne pas avoir entendu) et manager odieuse (engueule les clients en leur disant que si « eux » travaillaient, ils comprendraient ses problèmes de gestion). 30 min pour un sandwich de qualité passable et un gâteau trop sec. Je vous déconseille fortement de vous y rendre. La brioche dorée et multari sont meilleurs, plus compétents et plus aimables."

"Le pire café que j'ai bu, je ne sais pas si la machine a café à un problème ou si les personnes qui servent ne savent pas s'en servir mais le café est infecte et sans consistance, on dirait du reste de café dilué avec de l'eau. Ça fait 2 jours de suite 17 et 18/06."

"Je cherche le jambon dans mon sandwich jambon beurre. Du vol"

"Une honte. Un endroit très sale. On mange avec les pigeons qui grignotent ce qui n'est pas nettoyé sur les tables et au sol. Des serviettes et gobelets jonchent le sol. Côté sandwichs, la qualité est médiocre. J'ai pris un pain rond avec un mini morceau de volaille dedans et un sandwich camembert noix. Les 2 étaient infâmes avec, je pense, un pain qui venait de la veille. Le seul point positif, c'est l'emplacement. Mais pour le prix, on s'attend à mieux."

"Hier matin j’ai été choquer 2 mai 2024 vers 9h il y avait une petite dame pas très à l'aise à la caisse mais ce n'est pas la problème c'est la collègue plus jeune qui a des mèches blondes et soi-disant 5 ans dans la société elle eut un comportement devant plusieurs clients inappropriés en répondant mal et un mépris pour sa collègue à lui parler comme un petit chien vraiment c'est inadmissible .je ne reviendrais plus jamais faite le nécessaire qu'elle respecte ces collègues et les clients cordialement"

"Personnel serviable. Les viennoiseries sont correctes, les pâtisseries sont à éviter. La pâte des tartelettes n' est pas cuite...Quant à la terrasse, jonchée de miettes et papiers en tout genre, elle pullule de pigeons effrontés qui n'hésitent pas à se percher sur les tables. Bref, l'expérience n' est pas concluante."

"Ça faisait longtemps que je n’y était pas allé car déçue de mes précédentes expériences.Je retenté aujourd’hui avec un sandwich au thon.Je n’ai jamais mangé un sandwich aussi mauvais.Je l’ai retourné,on m’en a redonné un autre Toujours aussi mauvais.je me suis fait rembourser. 6€un sandwich comme ça c’est une honte ,pain dur et sec 2 feuilles de salades 2 rondelles de tomates et soit disant le thon est sous les tomates (environ 10g de thon)je le cherche encore!!!! Allez à la brioche dorée les sandwich sont garni et le pain est bien moelleux"

"1 étoile car impossible d'en mettre 0 ! Le personnel était exécrable particulièrement un jeune homme d'environ 1m70 avec des lunettes, assez blanc de peau et cheveux chatain/blond très court. Il a commencé à ranger et nettoyer la terrasse à l'eau à 19h20 (ça ferme à 20h!) et il a complètement mouillé mon sac (sans doute volontairement pour nous chasser plus vite) ce qui a totalement mouillé mon ordinateur qui était à l'intérieur de celui-ci. Je lui ai donc signalé, ce à quoi il a simplement répondu désolé sans même m'adresser un regard. Ce vendeur manque de considération et de professionnalisme envers ses clients et c'est inacceptable. 😡 Un conseil : ce genre de personnel n'aidera pas votre commerce."

"Je suis arrivée tôt le matin, j’ai donc eu la chance d’avoir des viennoiseries bien chaudes et un monsieur très agréable ! Prix tout à fait communs. Merci pour ce magnifique début de journée !"

"La femme qui nous a servi n’était pas du tout agréable, lève le ton trop fort alors qu’on est très proches. Elle était oppressante, alors qu’il n’y avait même pas de monde même pas le temps de choisir ce que l’on veut, cookies trop sec. heureusement que les pains au chocolat reste correct"

"Très décevant: fumée de cigarette omniprésente sur la terrasse couverte, des pigeons partout. Personnel très peu aimable, manque toujours de produit tel que le flan totalement absent des étals. Sandwichs minuscules pour le prix, excessivement décevant!!!"

"Ressources primaires de mauvaise qualité à la base, bon marché. Les produits sont confectionnés dans une usine. 300 pains au chocolat congelés, - figure sur la boîte. Des fois les marchandises sont comestibles, mais des fois elles sont carrément périmées. La salade, les tomates, le poulet, je ne parle pas de saumon, sont vendus périmés, tournés, dans les sandwichs avec des cheveux dedans. Oui, vendu, car même à l’état de leur péremption ultime Venturi Enzo les liquident aux associations caritatives, too good to go… ou alors les clients de too good to go ne sont par des clients pour vous? Et pourtant on paie pour avoir le panier des détritus destinés à la poubelle. 60% de valorisation des dons en nature hors leur valeur HT en échange de l’attestation remplie par les associations caritatives et anti gaspillage. Venturi Enzo dupe impudemment la population et se croit tout permis. Copropriétaire avec son père de Ruhlinvest, venturi Enzo ne perd pas l’occasion de gagner de l’argent. De plus ses produits sont distribués en majorité par des gens de l’Est aux ukrainiens plaidant la guerre. Les marchandises convenables sont vendus en parallèle par Stéphanie joly aux voisins du quartier… Alors quand on met venturi Enzo devant la vérité il se met très en colère et devient agressif. Alors il m’insulte, il menace, il ose me toucher… Il se croirait tout permis car il a son papa Michel derrière?"

"Je suis choquée de la tarte aux fraises que nous pouvons désormais appeler la tarte à la fraise puisqu’il y a littéralement une seule fraise coupée en 6 fines tranches, c’est juste scandaleux !"

"Je vous déconseille vivement de vous rendre dans cet établissement, bien que le personnel est à peu près cordial, les prix sont tout simplement exorbitants. IL N’EST JAMAIS AGRÉABLE D’ÊTRE PRIS POUR UN AMÉRICAIN. Pour 6 euros la part de pizza (cf. photo) vous avez meilleur temps de vous régaler avec une vraie pizza. Je ne reviendrai plus."

"A fuir. Vendeuses désagréables au possible, qui tirent la gueule. Et une fois partie, se fou de notre gueule avec ses collègues. C’est professionnel ça ? Je n’y retournerais plus."

"Pour les petits dej c’est excellent ! Le service est top, les jeunes filles sont très agréables. J’aime y aller"

"Je crois fermement que le respect envers les clients est essentiel pour toute entreprise. Mon expérience ici m'a laissé une impression très négative, et je pense qu'il est important que l'enseigne revoie son attitude envers les clients pour assurer une expérience plus agréable à l'avenir."

"Cappuccino servi avec de l’eau de nice pas de lait ( trop chère certainement) encaissement comme si on était du bétail très mal organisé enfin bon Pour les touristes affamés de passage rapide dans notre belle région"

"Aucune organisation, prise de commande rapide mais les encaissements ne sont pas aussi rapide. Le sourire et le côté sympathique, vous pouvez l'oublier ! Je comprends de plus en plus pourquoi les français ont si mauvaise réputation avec les touristes. Bonne journée !"

"Accueil déplorable. Une dame mal voyante qui n'a pas respecté la file d'attente à été refouler par la vendeuse alors que personne n'avait rien dit. Quand à la nourriture choix minimaliste.. je suis allée en face ( brioche dorée) où accueil et choix sont mieux."

"On s'arrête ici toutes les semaines et on est très satisfait du prix et de la qualité. Les employés sont très sympathiques. Par contre, on est en hiver et on aurait aimé profiter de la terrasse couverte, mais tout le monde fume. Je crois savoir que c'est pourtant interdit. Pourquoi ceux qui mettent la santé des autres en danger ont les places de choix, tandis qu'on doit rester dehors ? Je me doute que ce doit être dur à faire respecter mais c'est gênant."

"Le café est assez bon (cappuccino), les tartes aussi. Bon, dans la mesure du petit choix quand même. Par contre, les tables ne sont pas très propres. Et la nuisance des pigeons qui virevoltent partout sur la terrasse est un vrai problème d'hygiène, car ils se posent sur les tables, chaises etc.. Beaucoup de clients ont été dérangés. Et le personnel ne fait rien. À AMÉLIORER !!!"

"Mais qu'est devenu l'enseigne.... Des vitrines ou s'entassent des sandwiches sans dénominations et compositions... vous interrogez le personnel... vous avez un euh.... et le strict minimum (si vous êtes allergique... bon courage). Vous demandez de faire chauffer le sandwich... on vous le rend... froid. Vous retournez en informer le personnel... accueil aussi froid que le sandwich et vous attendez pour vous faire comprendre que ce n'est pas leur priorité. Je ne parle pas de la qualité du pain, mou, peu cuit et réduit en longueur et contenu...Les pâtisseries vous sont mises sans précaution 1 carton pour 2 (économies substantielles)... Sans vous parler que les Ayant connu l'enseigne à son début de développement... le French art de vivre est loin de sa signature.... l'expérience client est loin de ses valeurs promulguées."

"Chez Paul je recommande, c'est mon coin préférée, pendent le confinement il été ouvert pour emporté car j'ai travaillé à côté tout la journée ,c'est un bonne coin quand on fini le shopping à jean médecin, je prend mon café régulièrement ici donc je connais très bien"

"Je met rarement des commentaires sur internet mais quand c’est trop, c’est trop… C’est la 3e fois que je mange chez Paul de jean médecin et c’est la 3e fois que je trouve des cheveux dans mon repas. La première fois c’était sur une viennoiserie que j’ai dû mettre à la poubelle, mais j’ai laisser passé parce que je l’ai trouvé très belle et je me suis dit « ça peut arriver, c’est un accident ». La deuxième fois, j’ai pris un petit déjeuner et il y avait un cheveux collé à mon croissant qui est également parti à la poubelle, mais j’ai encore pris sur moi. Mais aujourd’hui c’est trop, je ne mangerais plus jamais dans un Paul. Hygiène 0/20 à ce stade."