Boulangerie L'Equilibriste

"Très bon pains variés. Le savoir faire a tout de même un prix… De plus pas trop de choix en fin de journée"

"J'y suis allé par curiosité , j'y reviendrai par conviction ! Le magasin est clean avec de superbes odeurs , le pain vraiment excellent , sans aucune comparaison avec ce qui se fait dans le coin . En ce qui me concerne , c'est 10 Km A/R , mais ça les vaut largement quand on a du temps !"

"Boulangerie artisanale avec des pains spéciaux *pas de baguette !), il y a plutot des pains type anciens avec ou sans graines... un peu comme certaines boulangeries comme celle de Crolles qui fabrique en bio des pains dans ce style... j ai pris un pain en boule (vendu au kilo) qui est vraiment très bon."

"Plus de pain au chocolat à 13h, alors qu’ils ferment à 19h. L’équilibre est rompu."

"bonne odeur de pain et jolie gamme de produits service agréable . mais le longue conservation manque un peu de cuisson (colle au couteau lors de la coupe)"

"Excellent un vrai régal pour le midi et la pâtisserie"

"très bien très bon pain et autres. un régal"

"1ere fois. Bon accueil. Pas déçue"

"Le meilleur pain de l'agglomération grenobloise, de très loin. Demandez à Romain sa recette de confiture, une tranche de pain semi complet cuit du matin...retour en enfance garanti ! Et les quelques innovations récentes sont également top réussies !"

"Je viens juste de découvrir cette merveilleuse boulangerie !! Un vrai savoir-faire !! Dès qu’on arrive, on sent l’odeur du bon pain au levain et de la bonne farine bio !! Je suis ravie de trouver aussi du pain sans gluten et au petit épeautre !! L'endroit très propre et neuf...on voit le professionnalisme !! J'ai acheté pain au petit épeautre, le pain aux noisettes, le pain complet et le sable au sarrasin !! Tout est bien délicieux !!!Ça va devenir ma boulangerie préférée !! Félicitations !!"

"Du pain et des brioches faits par des passionnés pour des passionnés ! Des farines bio , des produits locaux et du levain naturel, une fermentation longue... Ma plus belle découverte !"

"Des produits de qualités et un service souriant ! Que demander de plus !? Je recommande !"

"Quel bonheur !!! Le pain, les gâteaux, les brioches, tout est délicieux !!!"

"Si vous cherchez du bon pain, il vous sera servi ici avec le sourire ! Super endroit, où les prix sont au poids, ce qui peut surprendre au début, mais les tarifs sont raisonnables pour des produits savoureux"

"Accueil simple et sympa, les pains sont variés et donnent envie de tous les acheter mais il faut quand même faire un choix et on en prend 2 différents, la prochaine fois on en prendra un peu plus car là on a du pain de BOULANGER et pas des trucs qui sortent du congel. On retrouve les saveurs de notre enfance et c'est du pur plaisir, merci et à bientôt."

"Superbe boulangerie, enfin du pain bon, et qui se garde longtemps donc économe car on ne jette rien."

"Excellente boulangerie avec des produits exceptionnellement délicieux, amabilité, professionnalisme et amour de l’artisanat. Tout pour nous régaler ! Bravo à toute l’équipe 👏👏"

"Du vrai pain délicieux, digeste et qui se conserve. Le seul pb c'est que c'est tellement bon, qu'on en mange plus. Les babkas et panettones sobt aussi excellent."

"Très déçu de cette boulangerie, c'est la première fois que je venais et aussi la dernière Il a très peu de produit Et la caissière vous sert avec les mains, elle a ni de Gand, ni de pince"

"Très bonne surprise ! Le pain aux graines est délicieux"

"Petite fille de boulanger (le vrai, pas ceux qui s'installe comme boulanger décongelateur !), j'ai enfin trouvé un pain digne de ce nom !! Merci pour votre travail, on se régale ! Quand au prix, j'ai vu des commentaires sur des prix élevés, alors que le prix au kilo n'est pas plus élevé qu'ailleurs !!! Et ça pourrait être le cas vu la qualité des ingrédients et du savoir faire. Merci à l'équipe."

"Les pains de Romain Fourcy sont juste merveilleux. Les saveurs. Les textures. Tout est là. Et à la perfection ! Parfaite orchestration des farines bio sur meules de pierre non traitées et sans additifs, du levain naturel, du respect des temps et des cuissons.. Entre technicité et passion. Merci beaucoup Romain ! Logique que vous paraissiez dans le Gault & Millau !"

"Pain sans gluten sur commande, brioche cannelle et crackers salés aux graines délicieux"

"Délicieux produits, du pain à la fougasse en passant par le pain de mie Okkaido et les petits sablés au sarrasin, trop bon !!! Je ferai le détour à ma prochaine visite à Grenoble et préviens tous les amis d’ici. Un grand merci pour la superbe qualité !!!"

"Bonne boulangerie , gérant très gentil et accueillant , mais une femme brune à lunette je l’ai trouvé pas professionnelle en me fesant comprendre que j’étais « chiante » sur le choix de mon pain , un accueil pas sympa Malgres ce désagrément ça reste une bonne boulangerie"

"Bonjour j'ai découvert hier cette nouvelle boulangerie! j'ai testé le pain complet et il est top! J'ai également pris de la brioche et des brioches individuelles aux pepites de chocolat que nous avons testé avec des collègues : avis unanime : excellent ! Je reviendrai régulièrement ! Merci à ces Artisans boulangers"

"J'ai découvert cette boulangerie par hasard suite à la recommandation de ma nutritionniste de manger du pain au levain. Je n'y connaissais pas grand chose en nutrition mais dorénavant je peux vous le dire, si vous voulez manger du pain sain pour votre santé c'est ici qu'il faut aller!!!! Et non dans les chaînes de boulangerie qui utilisent des farines bas de gamme et pleines d'additifs. De plus tous les produits sont délicieux, je n'habite pas à côté de la boulangerie mais j'y vais une à deux fois par semaine ( le pain se conservant très bien). Il y a un vrai savoir faire pour délivrer des produits exceptionnels. Et j'aime cette philosophie de respecter votre vie perso en ne commençant pas trop tôt et en étant fermé le week-end (il suffit d'anticiper son achat). C'est pour moi une très belle découverte, je suis conquis."

"- Vos panetone sont une vrai reusite. nous rentrons juste d'un salon/concours de panetone à Turin et vous auriez parfaitement votre place là bas. Vous faites les meilleurs panetone que j'ai mangé sur la région. BRAVISSIMO - J'ajoute que les pizz sont exceptionelles avec une pâte enorme mais qui ne bourre meme pas et se digère facilement! Du pain, du vrai. Tout simplememt."

"Le pain longue fermentation de cette boulangerie est le meilleur pain que je n’ai jamais mangé ! La brioche nature et le pain aux fruits secs incroyable également ! Bravo à vous !"

"Excellent pain longue fermentation le méteil également, A découvrir absolument aussi pour les babka et panettones"

"Bonjour, tout est excellent dans cette boulangerie,mais pour moi il ya un point négatif c'est le sourire très important cela fait aussi parti du commerce. Bonne journée."

"Le meilleur de la boulangerie tel que je n'avais pas eu l'occasion de le goûter depuis longtemps. Les babkas sont absolument exquis. Pain, brioche, tout est exceptionnel. Merci aux équilibristes !"

"Très bonne boulangerie, le pain de petit épeautre est excellent. Peu de choix mais une vraie qualité. Super accueil"

"Une boulangerie exceptionnelle. Le pain figues, raisins et abricots est excellent. Sans parler des Babka. On a envie de tout goûter."

"Tout est bon dans cette boulangerie où l’on prend le temps de faire du vrai pain au levain. De délicieux pains à la mie tendre et à la croute croustillante. Leurs pains aux figues et leurs brioches à la cannelle sont tout bonnement exceptionnels !"

"Nouvelle adresse qui produit peu mais chaque produit est excellent au goût et donc je pense fabriqué avec des bases d'excellente qualité. Il n'y a pas toujours les mm produits chaque jour, il faut tout tester. Ici on paie tout au poids. C'est assez surprenant au début mais j'apprécie car cela donne une vraie valeur au produit. Mes préférées sont les pizzas qui pour l'instant sont toutes vege et donc cela me convient parfaitement. Les pains spéciaux se conservent quasi une semaine. Quant à la brioche que je n'ai eu la chance d'acheter qu'une seule fois, elle n'a pas eu le temps de toucher la table avant de partir littéralement en tartines !"

"Enfin une boulangerie d'exception ! Une qualité de pain extraordinaire quel plaisir de retrouver le goût du vrai pain. Petit plus pour l'accueil sympathique. Première visite pour ma part mais certainement pas la dernière...."

"J’avais repéré cette boulangerie sur Google Maps…un peu difficile à trouver dans ce nouveau quartier mais ça vaut le coup ! Excellent…la fougasse aux olives, les brioches, les cookies. Je reviendrai !"

"Pain délicieux avec le bon goût acidulé du levain. Je n'habite pas à côté mais je reviendrai dans cette boulangerie pour la qualité et l'accueil ! Très belle découverte. Allez y sans plus tarder pour goûter au VRAI goût du pain."

"Super boulangerie ... De passage a Grenoble je m'y suis arrêté sur le trajet. Les prix sont corrects, le pain de campagne et très bon et se garde longtemps, et la part de pizza que j'ai prise était super...."

"Boulangerie exceptionnelle ! Des produits sains, de haute qualité nutritionnelle, délicieux !! Des boulangères et boulangers passionnés qui maîtrisent la boulange et la viennoiserie au levain et vous servent avec courtoisie. La boutique est de plus très jolie. Alors allez-y vite, et surtout régalez vous."

"Excellente boulangerie ; tout est très bien fait; des brioches aux pizzas, en passant par le pain évidemment !"

"Malheureusement je n'habite pas à côté, mais je tenais à laisser un avis car la qualité est vraiment présente ! Et l'accueil est chaleureux 😊. PS: les moukies sont vraiment délicieux ! 😋"

"Heureux de voir cette nouvelle boulangerie artisanale s’ouvrir, les pains et brioches au levain y sont délicieux. Les boulanger.e.s sont particulièrement sympathiques !"

"une boulangerie, avec du pain au levain naturel, des farines bio, et des produits de grande qualité; dès lors les pains et broches sont naturellement excellents !!!! L'équipe, Romain en tête, est au top. Bravo !"

"Dès que nous rentrons dans cette boulangerie, l'odeur nous appelle ! Cette boulangerie est conviviale et le pain au levain Bio y est délicieux. Je recommande vivement cette boulangerie si vous cherchez un pain d'exception et savoureux."