Boulangerie Chabat

"Quelle déception ! Nous avons pris un gâteau Basque, et ce n'etait clairment pas un gâteau basque... Tout mou, insipide, une vraie déception. Nous ne remettrons pas les pieds dans cette boulangerie"

"Une bonne adresse pour trouver du gâteau basque à la cerise un régal"

"Depuis le changement de patron, la boulangerie n’est vraiment plus la même… Les chocolatines et le pain ont perdu tout leur goût, et les portions sont de plus en plus petites. C’est vraiment dommage car c’était une excellente adresse auparavant."

"Ma fille a ramené des viennoiseries , sans beurre insipide, le dessus faisait plastifié,quel dommage !!! Nous sommes très déçus. Nous aurions préfèré payer plus cher mais avec un excellent produit . Dans les supermarchés elles sont meilleures ! À fuir !"

"Nous rentrons chez nous et nous devons recuire la baguette tellement elle ressemble à de la farine crue.Allez-vous un jour cuire votre pain normalement ?Je veux faire fonctionner le commerce local mais votre boulangerie est devenue une horreur.Et en plus , vous ne répondez jamais aux avis catastrophiques de vos clients, ce qui montre à la fois votre désintérêt total pour la qualité de vos produits, et pour vos clients."

"Sandwich très cher et le pain était bien trop mou."

"Une baguette Duo de plus en plus petite. J'ai pris la peine de la peser à mon arrivée 230 g. Pour info la norme pour une baguette est 250g et 200g pour une flûte"

"Une frangipane beaucoup trop cuite, feuilletage raté et 22euros pour ça, aussi chère que chez certains très bons boulangers… la honte … Mais qu’est ce qu’il s’est passé chez Chabat ?"

"Croissants certainement décongelés, vraiment trés trés déçus..et même si le prix peut paraitre attractif...la qualité n'est pas du tout au rendez vous,c'est vraiment dommage..à mon prochain passage ,je change de boulangerie."

"Formule Pizza, Flan. 6€ Pizza chèvre miel fade, flan durci jaune sur les bords et il m'a rendu malade !"

"Je suis venue en fin de matinée prendre un petit quelque chose à déjeuner. Choix de formules : 10.90 / 11.95 /13.90 J'ai donc pris un pain bagnat, un petit gâteau basque et un jus. Résultat 11.95 de jeter pour manger un pain bagnat infect, sans sauce, sans goût, un pain étouffant et incipide. La garniture n'est même pas repartie dans tout le sandwich. Quasiment 12€ pour manger une daube pareil avec des produits incipides et sans intérêt c'est un scandale. La marge doit être confortable pour l'établissement. Je ne reviendrai plus, allez mangez une formule midi dans un resto aux alentours à ce prix là !"

"70€ pour deux méchants gâteaux (12 parts en tout) on cherche encore les feuilles d’or... On va les mettre dans un coffre fort. Mais où est passée la boulangerie Chabat? Honteux"

"C’est quoi cette blague ? 6€50 le bagnat avec un pain mouillé qui s’effrite sûrement de l’avant veille et une garniture pas fraîche carrément acide le truck je me pose de grosse question sur l’hygiène. Une part de flan industriel alors qu’on me dit qu’il est fait maison vous faites n’importe quoi sérieux. On paye on veut pas vos sandwich de la veille enfin !"

"Payer 6,50€ pour un sandwich avec du pain sec et une garniture pas fraîche !! Je pense que ces sandwichs ont été fait la veille ou même l'avant veille..."

"La qualité de cette boulangerie a disparue lors du changement de propriétaire. On est très loin du compte... J'ai du mal à croire qu'on puisse être boulanger et sortir des sandwichs pareil, avec un service aussi mauvais (pas capable de me donner ce que j'achète en main propre?) Du pain pas frais et mouillé de sauce qui s'effrite, des ingrédients en vrac à l'intérieur qui ont très peu de goût, un emballage sous cellophane dégueulasse... bref, si vous voulez manger un sandwich industriel allez chez super U, leurs sandwichs triangle sont meilleurs..."

"Très bon pain mais trop cher comme la majorité de la boutique. Assez mauvaise organisation dès qu'il y a 3 personnes en boutique."

"venu acheter 5 croissants, je m'aperçois dans ma voiture que la vendeuse ( peu loquace) (voire pas tibulaire mais presque) m'a donné 5 chocos 😳je n ai pas vérifié sur le moment car j'étais pressé, j'y suis retourné pour récupérer les croissants, et cette charmante vendeuse me dit qu elle est sûre que j ai demandé des chocos,,, sachant que je n'aime pas ça, je suis également certain de ne pas les avoir demandées 😬, et pour finir, je ne récupère pas les 50 cts de différence car elle n'avait plus de monnaie, elle a quand même fait l'effort de demander aux clients si quelqu un avait de la monnaie,,,,, étant pressé je lui ai dit de laisser tomber pour la monnaie, ce a quoi elle m'a répondu, si vous voulez j ai la monnaie, mais que des pieces de 2 cts, avec un sourire fort narquois, l erreur est humaine, mais ne pas la reconnaître et en plus se moquer des clients,,,, pas top,,,, bref,,,, Chabat, c'était mieux avant 😕"

"très déçu de cette établissement ancestral devenu médiocre et extrêmement cher. 6€ un petit sandwich infect, il faut redescendre sur terre absolument."

"6.50 euros pour un sandwich pain viennois franchement mauvais quelle déception !! Vous êtes loin d'égaler les anciens propriétaires!! Une honte pour nous travailleurs qui devont parfois manger sur le pouce ."

"Sandwich au saumon vraiment pas bon. Énorme manque d’hygiène, cheveux (ou poils) retrouver dedans. Vendeuse même pas souriante, cela ce voyait que je la déranger. De plus, elle insister pour que je prenne en formule."

"Depuis changement de propriétaire, changement de qualité. Boulangerie lambda, avec des goûts standards... Devenu inintéressant. Quel dommage."

"Très contente du gâteau de l’anniversaire de mon fils pour c’est 1 ans bien décoré super bon félicitations au pâtissier"

"Depuis le rachat de la boulangerie, tout a baissé niveau qualité contrairement aux prix qui ont augmenté en flèche. Nous prenions la duo, qui était très bonne, avant ... Les dernières que nous avons prises ne sont pas au niveau, malgré leur augmentation... Le goût n'est pas bon, la baguette ne se conserve pas."

"Boulangerie de renommé dont la qualité a dégringolé depuis le changement de propriétaire. Les viennoiseries achetées ce journées à 1.30€ la Chocolatine, et 1€10 le croissant sont infectes. On dirait que c’était de la veille! C’est dommage!"

"Nous avons pris un gâteau basque qui a fini de nous éloigner de cet établissement. Gras, fourrage sans goût, pâte désastreuse. Peut-être un raté épisodique, ou pas !"

"L'augmentation de trop !!! 1.40€ la baguette Duo alors qu'elle était encore à 1.20€ il y a quelques mois !!! L'inflation a bon dos quand on sait que le coût d'une baguette est essentiellement de la main d'oeuvre. Grosse baisse de qualité depuis le rachat, viennoiseries surgelées au prix fort. Je trouvais les baguettes duo plutôt bonnes et j'en prenais 2-3 tous les jours mais a trop vouloir tirer sur la corde c'est fini. Même à Pau les baguettes a ce prix là sont rares, on trouve sans problème d'excellentes traditions à 1.20€ maximum. Vous venez de perdre un client et apparemment je ne suis pas le seul. Bonne continuation..."

"C'est dommage, il y a vraiment un manque de qualité depuis les travaux et j'imagine un changement de propriétaire. Les duos et les festives sont moins bonnes, sont plus sèches, les prix ont augmentés même si avec l'inflation on pourrait le comprendre c'est l'ensemble des produits qui sont un peu chers surtout pour une ville comme Gan. (Par exemple un petit sachet de bonbon est à 2euros) . L'ambiance est aussi plus distante. En espérant un jour retrouver la qualité et le charme d'avant..."

"Une baisse de qualité flagrante. Nous regrettons terriblement la Maison Chabat ...La viennoiserie est scandaleuse,1€10 la chocolatine (surgelée,précuite),et d'une qualité bas de gamme comme il devrait être interdite de voir chez des boulangers."

"La boulangerie Chabat de Gan a été pendant 10 ans , à l’occasion de mes vacances d’été, mon « point de chute » préféré. Gâteaux exquis à un prix plus qu’abordable, des baguettes croustillantes, une ambiance familiale avec une patronne très disponible, des employés serviables et souriants, De retour à Gan cette année, j’ai pu constater un changement radical::indifférence totale vis-à-vis de la clientèle comme si on était de trop, peu de gâteaux disponibles, erreurs dans l’addition, pain parfois sec et dur. C’est dommage et c’est triste.."

"Première et dernière fois que j'achète du pain là bas, j'y est acheté des baguettes hier, fin après midi, à peine à arriver à la maison que les baguettes commencer à être dure et aujourd'hui, le lendemain les elles sont complètement dure 🤬🤬 même à carrefour city elles sont meilleurs"

"Grosse chute de qualité depuis le changement de propriétaire ,tarifs relevés. C'était une bonne adresse à Gan pour du bon pain et la petite pâtisserie du dimanche mais ça n’est plus le cas malheureusement. Je n'y vais quasiment plus. Bien dommage :("

"Mauvais accueil, on a voulu me faire payer 8 viennoiseries au lieux de 5 + 1 (j'ai passé 5 min a lui expliqué que les quantités étaient mauvaises) D'ailleurs, je n'ai pas bénéficié du 5+1. A fuir. La prochaine fois, j'irais ailleurs."

"J'ai était ce midi dans cette établissement j'ai commandé un sandwich jambon de pays fromage crudités, (le jambon était vert du jamais vu pour ma part le radis était noire les tomates était de deux ou voir 3 jour vu l'état . Je suis retourné pour me faire rembourser .la patronne a était appelé et m'a redonné 5€ alors que mon sandwich était paye 4.95 elle c'est permis de me demander les 0,05 centimes aucune offre ma était faite je n'ais pas pu manger ce midi je suis du bâtiment mon après midi à était super dure sans manger depuis le matin c'est honteux je dirais même horrible. J'ai pris des photos du sandwich que je n'arrive pas à publier et aussi une vidéo filmer pendant l'attente de la responsable on y entend tout notre échange ."

"C'était ma boulangerie de prédilection... mais ça, c'était avant! J'ai fait essai par 3 fois depuis le changement de propriétaire, et 3 fois déçue. Le pain n'a plus du tout le même gout, j'ai demandé si la farine avait changé, la vendeuse, celle qui ne sourit jamais, a dit que non, que c'était la même farine... mouais! J'ai changé de crémerie ..."

"Quand je suis arrivé dans la boutique. Personne. Deux dames sont venues m'accueillir. Si on peut appeler cela accueillir. J'ai choisi de prendre un hot dog. Bilan: 6€, pain caoutchouteux, sauce sans goût et fromage rance. La saucisse, ma foi était la seule chose positive. Franchement, nous sommes bien bien loin de l'époque où la famille tenait l'établissement. Je pense qu'une sérieuse remise en question s'impose (prix trop cher et qualité à revoir)."

"Les prix augmentent, et la qualité baisse. La taille des viennoiseries réduit, et les pains sont toujours trop cuits. Bref, les clients ont perdu beaucoup avec le rachat de ce qui était, il y a encore peu de temps, une adresse à connaître..."

"Les festves sont peut être aussi bonnes, mais l'ambience à chuté. La machine qui rend la monnaie - berck - le service - bof. Et fini les petits bonbons offerts aux enfants avec le sourire. C'est le changement pour le changement. Décevant, et je voterai avec les pieds...."

"Rien à voir avec les délicieuses pâtisseries d avant. Bûche de Noel au beurre et soit disant chocolat.Insipide.Rien à voir avec les forêts noires d avant. Accueil dans boulangerie très commercial. Plus de chaleur humaine , nous sommes à GAN. Je ferais quelques kilomètres de plus,mais je change de crémerie.Dommage."

"Décevant. Cliente depuis 40 ans des boulangeries Anglade Chabat à Gan, puis chabat a idron j'ai été très déçue par la qualité des viennoiseries et patisseries depuis le changement de proprietaire. Gateaux insipides, voire mauvais, viennoiseries sèches de la veille sans aucun doute et mal cuites... la qualité n'y est plus. Je n'y retournerai plus. Dommage pour cette belle enseigne familiale"

"J ai acheté ce jour 1 sandwich Jambon Beurre classique et 1 eclair au café. Les 2 etaient TRES mauvais. Le pain du sandwich était vraiment pas bon, pas frais, bizarre et presque equerrant. Super touché par cette mauvaise qualité, je me suis interrogé car je m arrete régulièrement (1 fois / 15 jours) dans cette boulangerie et là j ai réalisé que le changement de proprietaire y etait pour qqe chose ar c est la 2ieme fois que je n aime pas ce que jachete. l eclair avait peu de goût café et pas agréable.... Déçu ! j vais aller voir ailleurs la prochaine fois. la super machine a monnaie automatique m a glacé également..... Rien d artisanal là dedans !"

"Ma mère a acheté un jésuite chez Chabat à Idron, crème avec des moisissures à l'intérieur (j'ai la photo ), erreur de mise en rayon, ils lui ont dit, dommage pour eux, je suis fille de boulanger pâtissier et, avant de faire arriver les moisissures dans une crème pâtissière il faut qd même une huitaine de jours. Pas très hygiénique"

"Je suis client depuis mon enfance. Après le changement de propriétaire, je ne reconnais plus le professionnalisme et le savoir-faire de la maison Chabat qui a comblé ma jeunesse entre les pains, pâtisseries et viennoiseries. Les Gâteaux sont plus petits, moins bons et plus couteux, le pain n'est plus d'aussi bonne qualité, les viennoiseries sont pâteuses et sans gout. Franchement je recommande vivement au nouveau propriétaire de changer le nom CHABAT de leurs boulangeries car cela ne reflet en aucun cas le savoir-faire et la réputation de cette institution. Quel dommage de voir une aussi bonne boulangerie partir en fumée."

"Pâtisserie congelée sans être prévenu (un sorbet en dessert) d'autres de la veille .Pas de paiement avec la carte déjeuner possible car le personnel ne sait se servir de la caisse!!!!! Que Sylvie reprenne du service...."

"Très mécontente du service le 20 juin 2021. Un gâteau d’anniversaire commandé à la pâtisserie Chabat à billère pour une livraison à 10h30 le dimanche matin. A 10h45 la commande toujours pas parvenue à billere !!!!. L’on m’a dit de patienter 1/4 d’heure ce que j’ai fait car il faut préciser que je suis domiciliée à Poey-de-lescar et que j’avais des invités qui arrivaient à 11h30. J’ai attendu jusqu’à 11h55 sur le parking pour avoir enfin mes deux gâteaux commandés !!!! Mon mécontentement ne s’arrête pas là !!!! A l’ouverture du gâteaux d’anniversaire de ma petite fille qu’elle a été ma stupéfaction de constater devant l’employée de la pâtisserie qu’à la place d’un grand éclair pour 6 personnes l’on m’avait juste disposé vite fait 6 éclairs au chocolat avec un joyeux anniversaire Chloé !!!! Ma colère était à son comble !!!! Je constate un manque de professionnalisme et un manque de respect pour le client. Depuis plus de 30 ans je suis fidèle à cette pâtisserie mais ma colère et déception font que dorénavant c’est terminé : je ne remettrai plus les pieds dans aucune pâtisserie CHABAT. Madame LUCAS."

"Plus rien à voir depuis le changement de propriétaire. Les choses se sont inversées, la qualité, la quantité ( volume des pâtisseries) ont diminué alors que les prix se sont envolés. Dommage, je suis allée voir ailleurs."

"Super gentille Sylvie elle a demandé aux pâtissiers s il pouvaient me faire un PAVLOVA et ils ont bien voulu pour mon anniversaire. Les gâteaux, les sandwichs, le pain tout est bon grâce à tous ceux et celles qui travaillent dans l ombre MERCI"

"J'ai dû tombé sur le mauvais jour de la personne qui a confectionné ma pièce montée car je n'ai pas d'autre explication quand on travaille chez CHABAT. J'avais cru comprendre que la maison Chabat était l'adresse du savoir-faire et de l'expérience et bien que dire de plus : les 3/4 de ma pièce montée sont partis à la poubelle : trop de caramel sur les choux, la crème : en fait je sais pas ce que c'était comme crème mais imangeable...Je suis gourmet et habituée des bons gâteaux alors je me permets de faire ce commentaire car pour moi c'est inconcevable à ce prix là. Je n'y reviendrai plus c'est une certitude"

"Jamais déçus par le pain ! Et que dire des pâtisseries ou bûches... EX-TRA!"

"Nous avons testé un gâteau nouveau pour nous, le russe. Gateau absolument succulent. Et très bien réussi. Le meilleur pain que l'on a pu trouver dans le coin La vendeuse très polie et agréable avec les enfants, et la clientèle. Je recommande."

"Qualité et saveurs des produits. Pain frais toute la journée. Pâtisseries délicieuses et variées, spécialités régionales. A ne pas manquer entre autres la forêt noire et le roulé au citron l'accueil de Sylvie et de son équipe, toujours un mot gentil."