Bio Brod

"Découvert hier en étant de passage. Nous avons été ravi de prendre notre petit déjeuner chez vous. Un vrai croissant au beurre et de bonnes pâtisseries sans sucres ajouté ! Je reviendrai vous voir et j’ai donné votre contact au cabinet médical d’à côté. Les mamans devraient venir récupérer le goûter pour leur enfants. Au plaisir de revenir."

"Excellente pâtisserie sans gluten ! C’est vraiment rare d’en trouver . J’ai goûté l’amandier et le pain au maïs : les deux étaient délicieux, moelleux et pleins de saveur. Une très belle découverte, je recommande vivement !"

"Super boulangerie pour déjeuner le midi ou pendre des viennoiseries! Je suis intolérante au gluten donc super adresse car beaucoup d options sans gluten ! Tout est bon !"

"C’est indéniablement mon adresse préférée De très bons produits sans gluten et un accueil chaleureux par les maîtres des lieux qui ne manquent pas d’humour ! Je vous recommande l’amandine poire chocolat et la pissaladière sur une base de socca , deux délices ! 😁"

"Si vous cherchez un endroit où passer un bon moment tout en vous régalant.... Ne cherchez plus. Et essayez... Le salé, le sucré, tout est un pur délice"

"Je viens très régulièrement pour le déjeuner et c’est toujours un plaisir. Les pains et sandwiches sont variés et délicieux, les focaccias, quiches, viennoiseries ainsi que les desserts toujours de grande qualité. On sent vraiment le soin apporté aux produits et la passion de l’équipe pour son métier. En plus de bien manger, on est accueilli avec le sourire et la bonne humeur – un vrai moment agréable dans la journée. Une boulangerie qui mérite largement le détour !"

"Excellente boulangerie ! J’y viens souvent le midi. Large choix, produits de qualité et accueil toujours chaleureux !"

"Si vous cherchez du très bon pain sans gluten, gâteaux n'hésitez pas ma fille qui est coeliaque l'a validé a 100 %. Et moi j'adore le pain du sportif qui se suffit a lui même juste grillé. Le pain de campagne exellent."

"Boulangerie bio excellente, de super produits de qualité ! Toujours reçue avec le sourire, je recommande fortement !"

"Plusieurs choix vegan ! Je recommande l’espèce de bun avec du coleslaw dedans qui est délicieux et le brownie, tous deux vegans. Il y a aussi des choix sans gluten, vegans ou pas. Merci l’équipe !"

"Excellente boulangerie avec des produits de qualités et très variés ! Une équipe au top et un patron toujours souriant et de bonne humeur ! Je recommande les yeux fermés"

"Meilleure boulangerie de Nice !! Une équipe formidable et agréable toujours prête à vous accueillir du petit déjeuner au goûter ! Des produits exceptionnels et de qualité à un prix attractif. À NE PAS MANQUER SI VOUS VENEZ SUR NICE !"

"Le meilleur endroit dans le centre ville pour venir prendre son petit déjeuner et bien commencer sa journée. La viennoiserie est de loin la meilleure de la ville."

"Le personnel est au top, très bon accueil ! Tout est excellent et frais ! On a envie de tout manger !"

"Des produits frais et d’une qualité constante. Il y a du choix pour tous, gluten free, végétarien ou pas; et qui de plus se renouvelle fréquemment, idéal pour les réguliers. Bravo à toutes l’équipe qui ont toujours le sourire."

"Au top, je viens régulièrement depuis des années et service tres agréable, toujours avec le sourire. Quand aux produits , tout est fait maison avec des produits de qualité. Merci !"

"Tout simplement exceptionnel ! Enfin ! De bons produits sans que cela soit du vol et tout cela dans une bonne ambiance"

"Pour moi la meilleure boulangerie de Nice.Nous travaillons dans le quartier avec mon mari et nous y rendons très régulièrement.Les viennoiseries sont délicieuses.Il y a l’embarras du choix .Des produits de qualité.De plus le service est impeccable et l’accueil chaleureux.Je recommande +++"

"Une boulangerie, pâtisserie sans gluten (mais pas que )à fréquenter absolument 👍. Les produits sont frais et de qualité et le goût est au rendez-vous. Pour les personnes cœliaques , les normes sont respectées et donc aucune crainte à avoir. J'ai pu commander un délicieux cheesecake qui a régalé tout le monde. Le personnel et le patron sont adorables. Une adresse en or ."

"Super initiative de proposer des produits végans, clairement identifiés comme tels, essentiellement parmi les choix sucrés (cookies, brownies...). Je mets 5 étoiles pour soutenir cette démarche, même si j’avoue ne pas avoir été convaincu gustativement (j’ai trouvé cookies et brownies très secs)."

"J’habite Eze et je viens spécifiquement acheter mon pain chez Brod. Le goût du bon pain avec des farines incroyables (avoine, khorasan, Kamut…) des viennoiseries à couper le souffle ( ne manquer pas le chausson aux pommes 🍎, ou le Cinnemon roll). Personnellement je ne repars pas sans THE cookie sans sucre et sans gluten aux pépites de chocolat noir. Et puis le couple est adorable, passionné avec ❤️ GRAND. Il y a un gars charmant et beau gosse ( celui sans cheveux sur le caillou) qui donne également des conseils nutrition si jamais vous êtes sans gluten, au régime kéro ou un hyper gourmand. Bref allez-y … ! PS: quand est-ce que je peux passer pour une part de flan au chocolat sans gluten ni sucre? 😇"

"Excellente boulangerie de Nice. L'équipe est sympa ! Je recommande"

"Déçue par le service, un monsieur m’a refusé une fourchette jetable en bois, même si je voulais l’acheter. J’ai acheté le petit-déjeuner pour ma famille pendant six jours à la Boulangerie, j’ai dépensé une somme importante, et on m’a refusé une fourchette jetable."

"Très bonnes viennoiseries et personnel sympathique et accomodant. Les prix y sont un peu plus élevés que dans les boulangeries avoisinantes, mais la qualité y est nettement supérieure. Les formules déjeuner sont également top. Quel dommage que la boulangerie ne soit pas toujours ouverte le week-end."

"Compétent,professionnel, agréable, bon,un des meilleurs spots à Nice pour du sans gluten ou du traditionnel. Un personnel sympa et un service rapide que demander de plus pour une boulangerie."

"Bon,copieux,rassasiant et sans chichi. De passage à Nice et sur cette rue ,ayant un budget relativement limité,cette boulangerie a attiré notre attention, jolie,cosi. Allez on y va, un choix des plus sympa,de la pizza, des focaccias,des quiches des soccas,tout ce qu’on aime et à des prix plus que raisonnable, on s’est assis et les serveurs ont été vraiment gentils avec nous et les enfants, et pour tout dire, on est reparti avec le goûter, le picnic du soir et le petit déjeuner du lendemain. Alors merci"

"Juste incroyable, bon,généreux, les prix sont plus que corrects et le service est rapide. Merci de faire ce que vous faites et de le faire bien, on sent que vous avez fait le choix de satisfaire toutes les bourses,tout le monde a le droit d avoir du bon et du vrai pain à sa table."

"En fait Bio Brød est plus qu'une boulangerie, c'est un lieu de vie ou finalement on prend et on emporte,on s'assoit et on mange,on échange et on passe un moment sympa. Bio Brød n'est pas un lieu de vente, c'est un endroit où l'on ne sait pas ce qu'on vient chercher mais une fois qu'on l'a,on comprend pourquoi on l'a pris là et pas ailleurs.Les boulangers sont là devant nous et nous explique ce que nous avons besoin de comprendre,avoir un interlocuteur qui connait son métier et qui est transparent dans sa démarche est un gage de confiance.Et finalement une fois que l'on a goûté,on ne peut plus s'en passer,un goût riche,les parfums qui nous rappelle à tous un moment de notre enfance ou un voyage ou parfois une personne. Bio Brød c'est ça,une histoire,un voyage,une ou des rencontres."

"Très bons produits, quantités généreuses (!), prix très raisonnables, personnel adorable et professionnel même en plein coup de bourre, emplacement idéal. Chaudement recommandé."

"Miam miam du gluten free & du bio je recommande. J'ai eu envie de tout essayer. J'ai mangé un délicieux banana bread sans gluten et pas trop sucré. Je reviendrais essayer d'autres déliciosités :-)!"

"J’ai d’abord été ravie de trouver une boulangerie avec des propositions de « sans gluten «  près de ma location pour un séjour à Nice , pas déçue , au contraire !pain, cakes , cheesecake , socca un délice , un bon accueil , personnel serviable👍"

"Un vrai coup de cœur J’adore, j’adore ! Bio BROD, c’est un petit coin gourmand et sain comme on en rêve. Ce n’est pas une boulangerie classique : des pains délicieux (demi, céréales…), et surtout une incroyable sélection de gâteaux, croissants, amandiers, carrot cake, brownies sans gluten… Tout est fait maison, beau, bon, et de qualité. L’endroit est propre, agréable, super bien situé à côté du bureau. À chaque passage, c’est un plaisir. Un vrai bijou !"

"La meilleure boulangerie sans gluten de la Côte d’Azur ! Le pain aux amandes et cranberries est exceptionnel ! Ainsi que le moelleux et le cookies au chocolat sans oublier le délicieux cheesecake aux fruits rouges … et qui plus est toutes ces merveilles sont sans sucre !"

"Je suis venu chez Bio Brod pour éviter la piètre qualité du moulin de Flor plus bas. C’est pas forcément mieux ici, prix excessif, une part de pizza avec casiment rien dessus, une quiche pas assez cuite, quand au dessert je vais pas m’étendre dessus. Un établissement Bio et sans gluten, j’aurais du le voir venir, m’enfin… une boulangerie sans intérêt de plus à Nice, quelle surprise !"

"Toujours un plaisir de venir déguster les bonnes pâtisseries et l’excellent café chez BioBrod ! Personnel professionnel et très agréable, cet endroit devenu incontournable mérite son succès!"

"Première et dernière visite dans cette boulangerie bio et sans gluten. J’y ai acheté un pain de campagne le lundi, qui s’est révélé être un invendu du samedi (l’établissement étant fermé le dimanche). Plutôt que d’assumer la fraîcheur réelle du produit, le personnel s’est contenté de le réchauffer au four, donnant une croûte tiède mais une mie froide, humide, au goût douteux et à la texture franchement désagréable. Le plus choquant reste la malhonnêteté manifeste : j’ai désigné un morceau bien précis en vitrine, mais on m’en a donné un autre, visiblement moins frais et non exposé. Aucun mot pour m’en informer, aucune remise appliquée — alors qu’il est courant, ailleurs, d’afficher une réduction pour les invendus. Ici, on préfère abuser de la confiance des clients en masquant la réalité. Le prix, en revanche, ne souffre d’aucun rabais : 8 € pour un bout de pain immangeable, qui a fini à la poubelle. Une pratique inacceptable, surtout pour un établissement qui se prétend éthique et de qualité. En résumé : pratiques douteuses, absence totale de transparence, fraîcheur non garantie, prix excessifs. Une adresse à éviter absolument."

"Une des meilleures boulangeries si ce n’est la meilleure ! Pains de qualité, viennoiserie également (grosse mention pour le chausson aux pommes qui est divin et le pain lin châtaigne, farine complète). Nous venons de goûter la galette qui est excellente et a un prix très raisonnable. Les responsables sont accueillants et souriants. Bref j’adore ce lieu."

"Cette boulangerie est la meilleure du carré d’or. Le pain et les viennoiseries sont frais et surtout de qualité. Si vous y passez il faut absolument y tester les chaussons aux pommes ! De plus il y a une terrasse qui permet de pouvoir se poser profiter du soleil. Un endroit idéal pour le petit déjeuner ou le déjeuner. L’équipe est très sympa."

"Parmi les 5 boulangeries de la rue, celle ci est certainement la meilleure. Fait maison, bio et responsable, les pâtisseries sont excellentes. Le chausson aux pommes est exceptionnel : la pâte feuilleté est parfaite cuite et s’équilibre avec un délicieux fourrage de compote de pommes. Nous avons été très bien reçu, le gérant est très agréable et à l’écoute."

"Un vrai délice, quand on aime se faire plaisir et quand même temps on veut manger de bons produits… c’est l’endroit parfait Merci pour cet accueil chaleureux à chaque visite La meilleure boulangerie bio de Nice !"

"Plein d'options sans gluten et même vegan!!! Très contente de voir des produits vegan dans une boulangerie, ce n'est pas habituel. Accueil très sympathique"

"Parfait ! Variété de pain exceptionnel, service au top , de passage à Nice je cherchais une bonne boulangerie ou je pouvais avoir du bon pain artisanal pour le petit déjeuner , pour les amateurs de tartines le matin c parfait le pain aux fruits et noix est juste excellent ! Tout est fais maison , Foncez !"

"Voici une excellente boulangerie qui propose de bons pains aux farines variées, de délicieux chaussons aux pommes et viennoiseries, des brownies et autres pâtisseries selon l'humeur. Les tartes salées et les sandwichs sont délicieux eux aussi. J'ai découvert cette boutique récemment mais lorsque j'y reviens je sais que je vais découvrir quelque chose de bon et de nouveau. Accueilli chaleureusement et sans manières, on y est bien conseillé et bien servi. Attention, la terrasse est relativement petite, mais il est toujours possible d'emporter."

"Lieux très accueillant où vous pouvez déguster des produits sans gluten créés de manière artisanale de très bonne qualité. Le personnel est génial et fait très attention aux éventuelles contaminations croisées entre les produits normaux et les produits sans gluten. Je recommande vivement pour les cœliaque et les personnes sensibles au gluten. Il y a aussi un petit espace pour manger sur place et profiter du bon temps niçois 😊"

"Petite boulangerie bio aux produits de qualité. J’ai acheté plusieurs fois lors de mon dernier passage à Nice et j’aime ses produits frais et savoureux. Je vous conseille ce que j’ai essayé : la Tradition et le pain d’avoine, le pudding (un vrai régale que je partage en photo) et le cinnamon rolls. En plus, le boulanger est très sympa et saura vous présenter ses produits."

"Alors que mon sejour à Nice, j'ai été au boulangerie Bio Brod quelques fois. C'est und très bon boulangerie. J'adore le cinnamon rolls! Ils sont les meilleures. Le patron est tres gentil et agreable ! Je vais revenir. Bien sûr!!"

"Testé en too good to go. Focaccia très bonne moelleuse et bien assaisonnée. Tarte au citron avec une pâte sans gluten qui était également agréable. Sandwich bagnat tomate mozarella bien fourni."