Antoine Brun - Maison d'Artisans

"Quel bonheur d’avoir une boulangerie d’une tel qualité à proximité ! Équipe au top et tout le reste également !"

"Fabuleux, prodigieux, extrêmement bon, incroyable, je ne sais que dire de plus !!, En plus les 3 serveuses sont très gentilles ! Dommage qu'on ne puisse pas mettre plus d'étoiles !"

"On teste un boulanger sur son croissant. À partir de là le reste devrait suivre. Et bien le croissant d’Antoine Brun est parfait, il est pur beurre, le feuilletage est bien développé, ça reste léger et très gourmand. Étant moi-même fils de boulanger pâtissier et donc exigeant, je vous dit bravo!"

"Une boulangerie patisserie ,on lon peut sassoir manger ,boire un cafe ou un the,les toilettes sont tres propres,moi jaime ly restzurer apres quelques brasses a la piscine st charles"

"J’ai pris un chocolat chaud, un finger caramel et un sandwich au saumon tout était délicieux 😋 je recommande !!"

"Pain excellent, viennoiseries délicieuses et personnel adorable. Ma boulangerie préférée !"

"Cette boulangerie est un petit bijou je suis toujours accueillie avec mon bouledogue anglais, avec un grand sourire, les employés sont au top . Ambiance impeccable.... Rien à dire, si peut être des gâteaux vegans ce serait bien déjà le sandwich végétarien est au top."

"J’y vais chercher mes viennoiseries tout les matins, tout est incroyablement bon et le personnel est accueillant et très sympathique, je recommande fortement cet endroit."

"Une vraie pépite du quartier ! Tout est délicieux, du pain aux pâtisseries, avec une qualité toujours au rendez-vous. Tous ceux à qui je l’ai recommandée ont été conquis. Merci d’avoir choisi de vous installer ici !"

"Alors par où commencer ? C'est la première fois qu'une simple boulangerie me fait autant d'effet dans le mauvais sens du terme. Viennoiseries de la veille, pas de bonjour ni d’au revoir, patronne 'je suppose' qui hurle et manque de respect envers ses employés devant les clients, ce qui met mal à l’aise. Par la suite, elle revient nous servir en emballant les viennoiseries comme si cela la dérangeait de servir les clients. Je ne recommande pas d'y mettre les pieds."

"Les viennoiseries sont excellentes, mention spéciale au pain pistache-cranberries, un vrai délice ! La salle pour le petit déjeuner est très agréable. En revanche, grosse déception côté pain : caoutchouteux, sans saveur, loin du niveau des viennoiseries. Dommage ! * réponse au propriétaire : je n'ai pas mangé le pain sur place pour vous donner un retour immédiat. Mon avis reste pertinent car un pain de si mauvaise qualité ne peut etre lié qu'à des facteurs extérieurs, il faudrait peut etre chercher ailleurs. En revanche je doute de la pertinence d'un échange dans votre boutique, n'étant pas boulangère mais juste consommatrice, je préviens les autres consommateurs seulement."

"Très bonne boulangerie pâtisserie. Salade au saumon, cheese cake ou sandwich vegan sont bons. J'y vais régulièrement."

"Désolé mais je pensais être peut être trop exigeant quand j’ai vu les photos et les autres avis mais certains m’ont conforté ! Les pizzas je suis désolé mais même pas un chien la mangerai j’ai pris ça car la gare c’est hors de prix et pas fou mais finalement c’était pire."

"Nous avons commandé des gâteaux pour un communion. Ils étaient aussi beaux que bons. Tout le monde s'est régalé. Les employés sont vraiment très gentils. Tous autres produits sont aussi excellents. Je recommande vivement."

"La meilleure boulangerie du 4ème ! Je suis vraiment surpris quand je lis les avis négatifs que je trouve injustes. Tout est bon chez Antoine Brun. Le pain a super goût, le feuilletage des viennoiseries edt vraiment réussi, les gâteaux font fureur a chaque fois que j'en prends. Deux mentions spéciales : les petits pains au chorizo qui sont une tuerie avec leur croûte craquante et l'intérieur bien garni, les sandwiches notamment celui au poulet. Bref, je ne vais pas m'étendre sur la carte, TOUT EST BON. Difficile de me retenir quand je viens chez vous, restez comme vous êtes !"

"Super boulangerie ! Produits de qualités, personnel sympathique."

"Très bonne boulangerie que ce soit le pain, les viennoiseries, les produits salés ou même les pâtisseries ! Toujours bien accueillie, je recommande vivement !"

"Une boulangerie avec des produits de grandes qualités! De plus c'est une boulangerie qui fait attention au gaspillage alimentaire. L'accueil est chaleureux et réchauffe autant les cœurs que leur viennoiseries. Il y a un système de points qui est excellent et qui nous permet de cumuler de l'argent après chaque achat, plutôt pratique pour les fêtes de fin d'année en famille 😉. En tout cas je recommande fortement!"

"Le pain est chaque matin délicieux, les viennoiseries excellentes et les gâteaux sont très fins. Nous avons commandé plusieurs fois des desserts pour un baptême, des anniversaires, chaque fois nous nous régalons ! Mêlant les saveurs d'antan au savoir faire culinaire moderne, la Maison d'artisans Antoine Brun sait revisiter les classiques ( Éclair, Saint-Honoré, Fraisier ou Tarte citron meringuée...) en nous surprenant toujours !"

"C'est l'une des meilleures boulangeries du quartier ! Vous trouverez difficilement meilleurs pains au chocolat et croissants :) et bien sûr, l'équipe est toujours souriante !"

"J’ai été bien reçu mais les deux pâtisseries que j’ai pris étaient vraiment pas bonnes, j’ai pris 5 madeleines vraiment horrible et une viennoiserie dont j’ai oublié le nom …. Je n’ai pas peu terminé.Je n’aime pas laisser de mauvaise review mais j’espère que vous pourrez vous améliorer."

"Pizza excessivement chère et vraiment pas très bonne. Environs 8€ pour deux parts. On cherche la sauce ? Pâte sèche, je n'y reviendrais plus. Très déçu. Peut être tombé sur le mauvais jour. Serveurs sympa néanmoins."

"super boulangerie,les viennoiseries sont très bonne , et l’équipe est hyper sympa et la pâtissière aussi . Je recommande à 100% !"

"Une très bonne boulangerie patisserie , vous serez reçu avec le sourire, pas obliger de faire un crédit pour régalez nos convives , je recomande go go go !!!"

"Superbe expérience . Boulangerie très bien garni , vendeuse souriante et super agréable . Les brioches feuilleté au caramel un délice. Tous est frais . Nous ne sommes jamais déçu ."

"De passage sur Marseille, je découvre par hasard cette boulangerie pâtisserie. Arrêtez vous je vous le conseille EXCELLENT avec une équipe sympathique 😉"

"Expérience très décevante. La vendeuse était extrêmement désagréable, donnant l’impression qu’elle n’avait aucune envie de travailler. À chaque question, j’avais l’impression de l’embêter. En plus, elle ne m’a même pas mis de serviette dans mon sac, et quand je lui ai demandé d’en ajouter, elle me les a jetées dedans sans aucune considération. Si on n’a pas envie de travailler, il ne faut pas que les clients en pâtissent. Un minimum de respect et de professionnalisme serait apprécié. ( cette dame avait un piercing au nez pour ne pas la citer )"

"Large choix de pâtisseries et de viennoiseries qui présentent un travail remarquable. On devine une parfaite maîtrise des techniques de tourage, et une utilisation de produits de grande qualité, faisant de l’expérience de dégustation un réel plaisir. Qu’ils me comptent désormais parmi leurs clients habitués."

"Je fais 25 minutes à pied aller-retour à l’ouverture une fois par semaine pour aller dans cette boulangerie depuis 2 ans. Les produits qu’ils proposent sont incroyables : la viennoiserie un large choix les pains spéciaux aux noix, aux figues… C’est un plaisir de voir le boulanger en train de préparer le pain, et les vendeuses sont toujours souriantes."

"cette boulangerie fait désormais partie de mon quotidien. tout y est bon, du café allongé à 1€50 (prix imbattable) aux petits pains au lardons fait avec amour et soin. merci aux vendeuses de nous accueillir avec leur sourire et bienveillance et à ceux qui s’activent derrière tous les jours pour nous servir des produits de qua-li-tés. merci."

"Nous venons régulièrement dans cette boulangerie pâtisserie est nous constatons que les vendeuse ne sont pas du tous agréables. Cela est t’il une qualité pour être embauché dans cet boulangerie. Cela est dommage car les viennoiseries sont très bonne. Une fois de plus aujourd’hui nous sommes tombé sur une vendeuse audieuse qui en plus fais semblant de ne pas comprendre que je ne veut pas le produit mais qui garde le produit en me le faisant payer."

"Je suis cliente régulière chez vous. La qualité des produits est très bien , cependant cela fait plusieurs fois que je constate, un service vraiment pas aimable, les vendeuses sont hautaines, tu leurs parles très gentiment c’est limite si elle ne se moque pas de toi… parfois même de la musique rap à fond dans la boulangerie… Bon je ne trouve pas ça très professionnel après ça n’est que mon avis… C’est vraiment dommage, ça donne de moins en moins envie de venir…"

"Bonne boulangerie dans notre quartier. Seulement le serveur le grand brun très antipathique, jamais un sourire,faut que ça aille vite,il serait bon de lui apprendre les bonnes manières,si ça continue comme ça j'irai ailleurs, je ne suis pas là seule à me plaindre de cette personne. Les filles sont super."

"Coup de cœur pour cette boulangerie! Une très belle qualité de viennoiseries (les croissants, les pains au chocolat et les pains aux raisins que j’ai goûté ont un très beau feuilletage, ils sont très bien réalisés et sont très bons), pains et pâtisseries. L’accueil est chaleureux et les vitrines donnent envie! Ça part vite alors il faut se lever tôt! Gros coup de cœur pour la Fleur pralinée: une très jolie brioche feuilletée garnie de praliné, un pur moment de gourmandise régressive et réconfortante! Je la recommande! Une de mes plus belles adresses à Marseille ! (Ps: un peu plus de chocolat dans le pain au chocolat serait parfait! En effet une barre de chocolat ce n’est pas suffisant!!)"

"Je sors de cet établissement que je fréquente régulièrement. Le serveur de ce dimanche doit vite faire un stage d'amabilité, très décevant par rapport à celui qui est très aimable et serviable les autres jours. Je suis venu vendredi soir et j'ai cru mourir de chaleur. Brancher la clim pour les employés, les marchandises (fougasse sèche) et accessoirement les clients. Dommage car les produits sont bons voire excellent. Je suis très mécontent en tant que voisin...."

"Le pain est bon et c est a peu près tout ! Nous avons pris des pâtisseries aujourd’hui elles sont plus jolies que bonnes! La serveuse et à peine aimable et il faut réclamer des couverts pour manger sur place ! Évidemment que l’on ne va pas manger nos pâtisseries avec les mains !"

"Très accueillant et le sandwich au thon (malgré le fait qu’il n’y ait que du thon et un peu de salade) était très bon. Le cookie était bon"

"Meilleures viennoiseries de Marseille d’ailleurs on peut le constater aisément :les stocks sont dévalisés assez tôt 😅. Le pain et baguettes sont aussi incroyables. Pour les fins gourmets il y’a également un large choix de pâtisseries qui n’ont rien envier à celle d’un pâtissier de la capitale…😉😌. Pour couronner le tout un accueil rayonnant,souriant,quelque soit l’heure de Cindy et Léo.Ces deux vendeurs sont également une des raisons pour laquelle j’apprécie fortement mon rituel matinal! Merci à eux pour leur gentillesse et professionnalisme."

"Client depuis le début, nous avons clairement constaté une baisse de qualité de service depuis l'arrivée de vendeurs et vendeuses supplémentaires qui déservent très nettement le plaisir et l'envie de venir dans cette boulangerie aux produits de qualité et à l'attitude tellement différentes des deux gérants. Regard Autain, impression de saouler, priorisant les discussions entre collègues plutôt qu'avec le client (même si on ne demande pas de se raconter nos vies ou de nous passer de la pommade mais un minimum d'un Bonjour, annoncer le prix et merci avec le sourire me semble être le B A ba du commerce). Avoir l'impression d'être à Paris en étant à Marseille c'est un comble ! Je précise qu'il s'agit bien d'un constat sur plusieurs venues ces derniers mois et non pas seulement aujourd'hui. Dommage donc, car nous n'avons rien à redire aux produits délicieux (mention spéciale au Cruffins et fleur de noisettes) si ce n'est la croûte du pain au châtaigne toujours vraiment trop cuite ce qui gâche un peu le plaisir total (mais dont l'intérieur est si bon !) . Situé entre celle boulangerie et La Banettine, peut-être qu'un stage de vente pour les derniers arrivant chez ce concurrent serait utile..."

"Excellent ! Une Vraie boulangerie artisanale. Beaucoup de choix, un accueil chaleureux, et une belle présentation des produits. Le pain est délicieux, et la fleur feuilletée pralinée est di-vi-ne ! Je recommande 1000 fois ! Bravo !!"

"C'était très très délicieux et si croustillant et frais ! Merci ! Une suggestion d'amélioration : Étant donné qu'il y avait des tables et que nous avons choisi de manger sur place, j'ai été un peu déçu que nous ayons eu des gobelets en carton pour le thé et le café. J'aurais préféré des articles réutilisables pour réduire les déchets."

"J'y suis allée comme ça en passant par hasard, et vraiment très agréable découverte, j'ai mangé un éclair à la pistache qui était vraiment délicieux et bon rapport qualité prix."

"J’y étais déjà allée plusieurs fois sans problème, mais la semaine dernière j’ai pris un Paris-brest, le choux était très clairement très rassis. Il était dur, avait le goût de frigo. Immangeable. On le voit même sur la photo qu’il n’a pas l’air frais. Je ne m’attendais pas à ça de la part de cette boulangerie-pâtisserie."

"Peut mieux faire pour le sablé … Concernant l’accueille du 24/12/22 ,très froid pas de sourire ,moi qui suit habitué j’espère ne plus revoir ces vendeuses car avant elles ,c’était vraiment bien différent ."

"Franchement très bon, tant sur les viennoiseries que sur les pâtisseries ! Nous avons également été bien accueillis."

"Belle boulangerie pâtisserie. On a pris un pain au chocolat et un éclair pistache. Le pain au chocolat est très bon, on sent que c'est fait maison et l'éclair à la pistache une tuerie (juste un peu dommage le colorant vert fluo), foncez si vous aimez la pistache !"

"Pains au chocolat et croissants faits maison, très bons. Un peu chers mais la qualité se paye, surtout quand on vient d'ouvrir, il fait etre rentable 😁 Seul bémol, quand je suis arriver a 7h30 il n'y avait pas de pain,, c'est pour ca que j'enlève une étoile. Ps: les filles, pensez a faire de grands sourires même sous vos masques 😁 bon courage !"