ABK Artisan Boulanger

"J’ai longtemps tardé avant de donner mon avis, car je dois bien avouer qu’une boulangerie de quartier est très pratique. Cependant, malgré plusieurs déceptions, je redonnais toujours une chance ! Après tout, une erreur peut arriver ! Mon avis se base donc sur une petite dizaine de passages : • Le pain : il n’est pas mauvais. Le goût est bon, la cuisson impeccable, surtout celui au levain ! • Les sandwichs : malheureusement, ils ne sont pas bons. Le pain utilisé n’a rien à voir avec la qualité du pain vendu seul. Celui du sandwich avait clairement un goût de décongelé. Nous étions 4 à avoir commandé différents sandwichs, et tous avons eu le même constat. • La pâtisserie : une fois, nous avons pris un gland, mais le chou était extrêmement dur, en réalité rassis. L’éclair, même constat, avec en plus un goût acide (la crème avait clairement tourné). Après une bouchée, direction la poubelle. Frustration assurée… Depuis, je n’ai plus jamais osé commander de pâtisserie. • La viennoise au chocolat : aujourd’hui, j’ai pris une demi-viennoise. À peine sorti de la boulangerie, j’ai senti qu’elle était sèche et dure. Je suis retourné voir le vendeur après quelques pas pour lui signaler que la viennoiserie ne semblait pas du jour. On m’a affirmé que tout avait été préparé le matin, que la cuisson ne me convenait peut-être pas, et que « c’est ainsi que doit être une viennoise au chocolat ». On m’a même proposé un échange en précisant que « toutes sont pareilles ». J’ai voulu croire le vendeur et me suis dit : « Bon… on verra ». Eh bien j’ai vu : goût rassis, texture sèche, autant la croûte que la mie. Si ce n’était pas du jour, je pourrais comprendre, et dans ce cas il s’agit d’un simple oubli. Pourtant, selon le vendeur, non : « c’est comme ça un pain viennois au chocolat ». Visiblement, après tant d'années, je découvre que toutes les boulangeries testées avant (dont de grand nom) se trompaient tous sur comment faire de la vienoiserie… Bref, nous sommes déçus. Et ne reviendrons plus. PS : Voici une vidéo de la fameuse vienoiserie"

"Une boulangerie qu’on aimerai avoir près de chez soi ! Personnel chaleureux et excellent tout comme ses pâtisseries. 10/10 à mon humble avis."

"Boulangerie correcte dans l’ensemble. Le croissant est bien cuit, mais reste un peu lourd, avec un feuilletage discret et une saveur peu marquée. Le flan manque de crémeux, la pâte est trop molle et l’ensemble trop sucré à mon goût. En revanche, la brick se distingue : généreuse, gourmande, avec un beau jeu de textures; un vrai point fort pour une adresse qui dépanne bien en cas de petit creux."

"J’ai beaucoup apprécié l’accueil, ainsi que ce que j’ai pu acheter et consommer."

"Vraiment très bien Pain excellent l’éclairs au chocolat Fraises c’était délicieux 😋 Boulangerie très fréquentée le dimanche"

"De passage, j’ai découvert cette boulangerie de superbe qualité (le Chapati, c’est excellent) Accueil, vitrine et renouveau des desserts, n’hésite plus !"

"Waouh quel super boulangerie ! Les pâtisseries est délicieuse et beau les mille feuilles et les sandwich sont magnifiques je reviendrai toujours sans hésiter"

"qualite des produits accueil au top ....on y revient avec plaisir"

"Super bon le fraisier, pas trop sucré et les fraise fraîche , on s’est régalés!"

"Un vrai régal ! Les gâteaux de cette boulangerie sont aussi beaux que délicieux. Mention spéciale pour le millefeuille et le fraisier : légers, parfaitement équilibrés en goût, et avec des produits visiblement frais, Une adresse à recommander les yeux fermés !"

"Si le pain est correct quoique parfois pas assez cuit à mon goût, les pâtisseries ne sont pas extraordinaires. La dernière fois j’ai pris deux religieuses au café.. la crème pâtissière au café avait tourné!! Scandaleux ! C’est la seule boulangerie du coin à la sortie de l’école mais je n’irai plus pour ses pâtisseries !"

"Super boulangerie ! Les pâtisseries sont vraiment top, surtout leur éclair au chocolat, un régal. Le sandwich jambon-beurre était simple mais super bon, bien frais. Je reviendrai sans hésiter !"

"Très déçue par cette boulangerie. Les gâteaux manquaient cruellement de goût, certains étaient tellement secs et compacts qu’on aurait dit du pain plutôt qu’une pâtisserie. On s’attend à une certaine qualité quand on met ce prix, mais le rapport qualité-prix n’est clairement pas au rendez-vous. Je ne reviendrai pas."

"Une boulangerie au top ! J’y vais régulièrement et je ne suis jamais déçu. Le pain est toujours frais, les viennoiseries délicieuses, et l’accueil vraiment chaleureux. Un vrai plaisir à chaque passage !"

"Très bonne expérience boulangerie propre produit frais et fais maison tout donne très envie . Des employés gentille accueillant et petite plus ouvert du lundi au dimanche génial"

"Très bonne boulangerie de quartier, des produits qualitatifs et un accueil chaleureux, je ne peux que recommander"

"La boulangerie très propre j’ai adoré l’accueil"

"J’aimais bien l’ambiance Les gâteaux très délicieux ."

"Boulangerie de quartier bien situé avec un large choix de pâtisserie, personnel accueillant, efficace et de bon conseil"

"Entreprise familiale avec un bel accueil chaleureux et un bon choix de sandwich avec un espace couvert pour les déguster. Bon rapport qualité/prix, je recommande!"

"J’ai découvert cet boulangerie , vraiment incroyable . Accueil au top et super bonne"

"Je suis venu un dimanche pour la première fois. L'accueil était très discret pour ne pas dire inexistant, et bien que le croissant semblait bien cuit, sa texture était légèrement caoutchouteuse. La tradition était bonne, mais je l'aurais préférée plus cuite. Enfin, les prix me semblent un peu élevés compte tenu des produits proposés."

"Super boulangerie produit de qualité les pâtisseries ainsi que le pain était très très bonnes et leur vendeuse Imane super commercial et très polis et très bonne conseillère merci à vous continuez ainsi"

"Le personnel est vraiment charmant. Les viennoiseries et gâteaux excellents."

"Boulangerie au top, personnels très accueillant merci à Debora pour son hospitalité je recommande !! Sabry"

"Top je recommande vivement sandwich variés de qualité avec petit coin pour.manger super accueil"

"Un bon test à mon sens pour tester une boulangerie, c'est d'acheter une part de flan, qui m'avait l'air très appétissante. Sera-t-il artisanal ou bien est ce que ce sera de la poudre industriel ? Et bien c'était un flan industriel en poudre (agrémenté de pistache ou de chocolat). La pâte m'avait l'air faite maison. Pour 3€ la part, j'ai trouvé ça très décevant."

"Excellent pain tradition, ou aux noisettes, baguettes apéritives, cake à la pistache délicieux, tarte aux pommes et aux amandes… une galette des rois à tomber tellement elle est bonne : une super boulangerie/patisserie artisanale. Ravie d’habiter à côté ! Merci 🙏"

"Bonjour, Je suis devenu client occasionnel puis assez régulier constatant une bonne qualité générale des pains. J’ai récemment découvert la baguette canadienne surprenante avec figues et graines de courge. Habitué à de très bonnes galettes primées, j’ai fait un essai de galette des rois frangipane : très surpris également entre la qualité de cuisson et la finesse du feuilleté, la délicatesse généreuse de la garniture amande. Et une part dégustée 2 jours après l’achat gardait une très bonne tenue. C’est entre 4 et 5 étoiles et pour l’encouragement dans la durée !"

"Tout a changé : c'était une très bonne boulangerie avant. Maintenant : il suffit de regarder à quoi ressemble le flan pour comprendre que tout est du décongelé. Les pains au chocolat le sont également. Un vrai gâchis : c'est devenu fade et sans saveur. Heureusement que le personnel est très gentil et souriant. Bien dommage car je n'y vais plus qu'en dépannage maintenant et même pour ça : la baguette d'hier était sec et sans saveur."

"Quel dommage d'avoir une belle boulangerie, de proposer des bonnes pâtisseries et un vaste choix de pains et malheureusement une employée gâche la première impression. Je suis venu dimanche à 13h50 la vendeuse à continué de compter sa caisse longtemps avant de se décidé de s'occuper du client en face d'elle, j'ai choisi la boule de blé et seigle que je lui demandé de trancher et voici le résultat 😔Je lui ai fait remarquer la réponse à été le sac n'est pas dans le bon sens !!!"

"Je préfère ne pas parler de l'accueil psk les 2 jeunes qui était là sont très très très désagréable, les chaussons au pommes sont dégueulasse ça sent l'œuf pourri, j'ai tout jeté je donne 0 même pas 1 , plus jamais je ne repasserai"

"La meilleur boulangerie du quartier ! Tous les pains sont excellents, les desserts magnifiques! Et surtout toute l'équipe est accueillante 7 jours sur 7! J'adore venir vous voir avec les enfants. Vous êtes une super équipe , vous nous régalez :-)"

"Boulangerie de quartier où le pain est très bon ! L’équipe de vendeurs est très gentil, c’est un vrai plus. Seul petit bémol le TPE met du temps à valider les paiements."

"Cette boulangerie est du bonheur dans notre quartier, équipe très agréable avec toujours le sourire 😃"

"Excellent accueil, service irréprochable. Je mets 4/5 pour la pâtisserie qui est excellente. Equipe très professionnelle et agréable. Une cliente fidèle."

"Superbe boulangerie j’y viens de manière régulière depuis septembre avec mes amies. Ps petit clin d’œil à Débora 😉"

"Nous sommes ravi d'avoir cette boulangerie dans le quartier, toute l'équipe est très sympathique. Les vendeurs sont tous adorables, il m'ai difficile de faire une préférence 😉"

"Très bonne baguette tradition ! + La vendeuse est très sympathique ! Étant nouveaux dans le quartier, nous avons trouvé notre boulangerie !"

"Très bien. Bonnes baguettes tradi, et pains spéciaux délicieux. La jeune vendeuse du soir est particulièrement aimable et souriante. Très agréable."

"J’ai passez une commande d’un gâteaux chiffre pour un anniversaire goût pistache framboise avec des macarons le Gateaux était superbe et goûteux comme je voulait , au passage Le pain berlinois et délicieux je vous félicite"

"La meilleure boulangerie avec un personnel vraiment très sympathique et a l'écoute de nos envies , délicieuses pâtisseries et large choix de pains , une boulangerie où je prends plaisir à venir acheter ❤️"

"Les produits (pains et pâtisserie) sont excellents. Le pain (baguette tradition) est cuit toute la journée et est toujours frais (et souvent chaud :)). L'endroit est très propre et l'accueil chaleureux."

"Je fais appel au patron de cette boulangerie d'arrêter le comportement malhonnête de son salarié qui encaisse une dame ne parlante pas le français au 02 mai a 10h43, elle a pris seulement une éclaire mais elle nous a facturé 2, elle insiste de ne pas donner le ticket de caisse. Heureusement cette dame a insisté de le récupérer, et bin, elle a bien raison. C'est vraiment malhonnête et c'est pas appréciable du tout dans une petite commune comme bois-co."

"Je recommande cette nouvelle boulangerie de Bois-Colombes. Un accueil super sympa. Des pains spéciaux originaux ( j’ai acheté un pain noix et pistache) et des pâtisseries maison de très bonne qualité. J’ai adoré le choux diplomate et mon mari s’est régalé avec sa religieuse au café. Un service de livraison à domicile est organisé durant la période de confinement ."